酸菜魚米線
酸菜魚&米線,成年人不做選擇,都在這一碗炎炎夏日都無法抗拒的熱湯裏!
用料
巴沙魚魚片 | 300g |
酸菜魚調味料 | 150g |
幹米線 | 200g |
酸菜魚米線的做法
首先鍋中倒油,待油熱後加入酸菜炒香(如果使用生魚片需要使用醃魚料包進行醃製)
酸菜炒香後,倒入700ml清水煮開。水開後,下入巴沙魚片煮熟。
魚片煮熟後,將其撈出備用。
鍋中下入幹米線煮至筷子可以夾斷的狀態,將米線盛出倒入碗中,將煮熟的魚片鋪在米線上面即可
小貼士
如果使用生魚片需要使用醃魚料包進行醃製
-
超簡單酸辣包菜-泡菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料糖2-3勺鹽1-2勺包菜半個蒜4-5瓣小米辣2-3個泡椒一瓶300克左右白醋2-3勺超簡單酸辣包菜-泡菜的做法包菜洗乾淨手撕成自己喜歡的大小加入適量的鹽、糖,拌勻醃製30分鐘左右(看情況定時間,包菜撕的越大醃製越久、軟了殺出水了就可以的)醃製的包菜倒掉多餘水分,不需...
-
油潑油麥菜(挑戰100道減脂菜之3)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
本人做減脂餐,本着少油少鹽,還原食物本身的味道的理念,用盡可能少的調味料,做出香甜可口的美味!🌹用料油麥菜2-3棵蒜2瓣油潑油麥菜(挑戰100道減脂菜之3)的做法油麥菜洗淨後切成中長段燒開水把油麥菜燙熟,放入一個大碗中,把水控幹直接在菜裏放2-3小勺生抽,一勺蠔油,十三香...
-
水煮肉片其實很簡單的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這道硬菜沒有看上去那麼難,新手小白也可以成功完成!用料肉片250克黃豆芽100克金針菇半把萵筍半根土豆1個黃瓜2根魔芋結1盒蔥1根水煮肉片其實很簡單的做法準備食材:喜歡吃什麼配菜就準備什麼肉片加胡椒粉、鹽加雞蛋清,料酒、澱粉抓勻,靜置15分鐘配菜全部焯水蔥、蒜爆...
-
五年級小學生的午餐6月的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料果蔬優質蛋白1五年級小學生的午餐6月的做法6.2蒜炒有機空心菜,雞蛋蝦滑,白切牛腱子肉,米飯~昨晚吃剩的榴蓮冷凍了、小番茄6.6韭菜炒花蛤肉,毛豆炒榨菜,荷包蛋,米飯,陽光葡萄6.7蒜炒帶豆,清蒸海魚(剛釣上來的),白灼蝦,瘦肉湯,地瓜米飯山,竹兩個6.8圓椒炒澳洲雪花牛肉,鹹菜青...