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香菇薏仁燉雞

香菇薏仁燉雞的做法步驟圖,怎麼做好吃

這個湯真的超級養生哦!味道也超讚!

用料  

新鮮土雞
薏仁
幹香菇 20朵
老薑 一塊
鮮蔥 2跟
少許

香菇薏仁燉雞的做法  

  1. 雞洗淨燉塊,蔥切段,姜拍扁,薏仁提前一晚泡發,香菇溫水泡發洗淨!

  2. 燒一鍋水,水沸了把雞塊扔進去,汆燙幾分鐘後過涼水備用!

  3. 準備一口炒鍋,放少許油,放入蔥姜小火煸出香味後加入雞塊翻炒幾分鐘後加入清水,放入所有食材,蓋上蓋子,水沸後轉小火燉1個小時30分鐘(或直接使用壓力鍋)

  4. 最後雞湯好了再加鹽,然後轉大火煮10分鐘,撒上蔥花,出鍋啦

    香菇薏仁燉雞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張