美味佳餚館

食材

技巧會讓飯菜更可口,熱門的食材精選欄目是專門提供食材的相關精彩內容的地方,火鍋食材有哪些,燒烤食材,燒烤食材清單大全,火鍋食材,食材大全,食材搭配,這裏的食材相關內容,小編都精心編輯,精選優質食材的相關知識,分享一些食材方面的經驗知識。

  • 水培香蔥食譜做法大全,超簡單的水培香蔥做法步驟

    水培香蔥

    香蔥的蛋白質、礦物質和胡蘿蔔素含量相對較高,每100克中,小蔥含鈣72毫克、含胡蘿蔔素840微克、營養價值豐富。可以在家自己水培小蔥,特別是疫情期間。用料香蔥若干自來水若干水培香蔥的做法買來的香蔥,黃葉,斷葉等清理好蔥...

  • 美味肚包雞食譜做法大全,超簡單的美味肚包雞做法步驟

    美味肚包雞

    用料當年清遠雞1只豬肚1個美味肚包雞的做法配料:玉米麪120克、陳醋100克、薑片25克、小蔥20克、白胡椒粒20克、枸杞10克、黨蔘6根、食鹽5克、大棗4枚、沙蔘2根、白胡椒粉2克。把豬肚放入盆中,加入玉米麪120克,陳醋100克...

  • 只需三種食材的成長快樂海苔芝麻脆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    只需三種食材的成長快樂海苔芝麻脆

    在《第三餐盤》這本書裏,作者美國名廚丹·巴伯講了一個他年輕時在一家某家進階西餐廳餐廳做學徒時的軼事:夏季某天餐廳的選單上寫上甜點水蜜桃,竟然真的給每個客人端上一隻水蜜桃。這一幕讓丹有點困惑,但當他品嚐到水蜜桃...

  • 美人食材 の 美白 合集的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    美人食材 の 美白 合集

    -Recipe:美白類食材,各種換着法子吃啦~~-美白水果:獼猴桃最好不過了~~每天早上1-2個,美白、細毛孔~~-咖啡、醬油吃了會變黑?謠言啦~~臺灣營養師說這些吃了沒事啦~-咖啡一天不超過一杯可以促新城代謝、抗紫外線,醬油含有大豆...

  • 傾家蕩產賣老公才能吃到進口和牛?你也吃的起的頂級食材!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    傾家蕩產賣老公才能吃到進口和牛?你也吃的起的頂級食材!

    今天小編將帶大家瞭解一下美食家口中的頂級和牛——美國媒體選出“世界最進階9種食物”,其中神戶和牛與魚子醬、鵝肝、白松露一同位列其中,排行第六。用料和牛若干傾家蕩產賣老公才能吃到進口和牛?你也吃的起的頂級食材!...

  • 熬豬油(雪花油)的做法和圖解,熬豬油(雪花油)怎麼做更好吃

    熬豬油(雪花油)

    重慶小面離不開豬油,傳統酥類點心更是離不開豬油。用小美熬豬油安全省事,再也不用害怕油飛濺到身上了。用料板油1000克鹽2克薑片10克花椒幾粒熬豬油(雪花油)的做法2斤豬板油(邊油)切成麻將大小的方塊,用熱水浸泡15分鐘洗掉表...

  • 疫情之下怎麼吃🤦‍♀️災民的自白的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    疫情之下怎麼吃🤦‍♀️災民的自白

    泉州人,目前被關了一個月。這篇菜譜是本主婦艱難一個月智慧結晶的記錄,誰也不知道什麼時候倒這個黴,這菜譜雖然沒辦法幫你搶菜,但多少可以幫助你怎樣把九死一生搶到的菜實現最大價值。已經受災不是不再受災的理由,這狀況八...

  • 蔬菜瓜果各種食材的做法和圖解,蔬菜瓜果各種食材怎麼做更好吃

    蔬菜瓜果各種食材

    每次買回來一大堆食材,買的時候並沒有想好怎麼吃,買了再來找靈感吧!用料各種新鮮的蔬菜瓜果若干蔬菜瓜果各種食材的做法各種蔬菜瓜果備用。...

  • 可以代替色素的染色食材的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可以代替色素的染色食材

    網上搜的網友總結的,雖然自己都沒試過,但是先儲存下來,要一樣一樣去試試。再貴的色素感覺都會對身體不好似的,還是果蔬里弄出來的放心,健康~用料菠菜,芹菜綠色南瓜橘黃色胡蘿蔔橙黃色紫薯,紫甘藍紫色哈密瓜嫩綠色草莓粉色可可...

  • 海蔘花泡發食譜做法大全,超簡單的海蔘花泡發做法步驟

    海蔘花泡發

    海蔘花是海蔘的內臟和卵,有着豐富的營養成分。海蔘花烹製方法更加多樣化,家庭較簡單的吃法是用少許加到蛋花湯中。用料海蔘花若干海蔘花泡發的做法乾的海蔘花回軟:無油無鹼容器,倒入純淨水放冷藏泡發12小時。清洗,大火燒開...

  • 全食材方的秋梨膏的做法和圖解,全食材方的秋梨膏怎麼做更好吃

    全食材方的秋梨膏

    材料全部都是食材,嫲嫲再也不用擔心我亂吃藥了!(滾沒有什麼大毛病的話其實不用放藥材,秋季成熟的甜美水果就有很好的食療功效。無花果是買的土耳其進口的大無花果,特別特別甜,用這種就不用放冰糖了,如果本地產還是放一點比較...

  • 肉滑嫩不老祕訣的做法和圖解,肉滑嫩不老祕訣怎麼做更好吃

    肉滑嫩不老祕訣

    用料水適量油一勺肉一碗肉滑嫩不老祕訣的做法如圖...

  • 封控期間曝光率高的食材-萵筍炒蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    封控期間曝光率高的食材-萵筍炒蛋

    用料萵筍根雞蛋個封控期間曝光率高的食材-萵筍炒蛋的做法萵筍炒蛋原料:萵筍,雞蛋萵筍去葉,(葉子如果嫩的話可以留着燒菜飯)用削皮刀把萵筍表面的老皮去掉,適當多去掉一點,口感會好。去好皮的萵筍先切成長度差不多的段。然後...

  • 雞鴨禽類烹飪指南的做法和圖解,雞鴨禽類烹飪指南怎麼做更好吃

    雞鴨禽類烹飪指南

    每一次成功の烹飪都需要自己一次次去摸索~只有不斷の嘗試·纔會知道什麼味對什麼味不對~分享是一種成長·如果您喜歡·請收藏我~菜餚會不斷上新·敬請關注~美食廚房·QQ交流羣·128882998·歡迎加入·一起探討分享美...

  • 食材豐富營養全面的「木須肉」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    食材豐富營養全面的【木須肉】

    用料雞蛋4個木耳約10朵澱粉2小勺胡蘿蔔半根黃瓜2根鹽2勺老抽,生抽,糖,醋適量肉200克食材豐富營養全面的【木須肉】的做法肉片用澱粉抓勻,這樣炒出來肉質更嫩。黃瓜,胡蘿蔔洗淨切片,木耳泡發撕成小朵備用。提前勾兌好芡汁,薄...

  • 八年陳皮燉燕窩的做法和圖解,八年陳皮燉燕窩怎麼做更好吃

    八年陳皮燉燕窩

    爸爸種植的茶坑陳皮,一線產區,家家戶戶日常飲食都會用到的陳皮用料八年陳皮三分之一片燕窩20g礦泉水1瓶八年陳皮燉燕窩的做法用我兒子的奶粉罐儲存也不錯噢,乾爽一人分量早餐,用三分之一片陳皮就足夠了,提前泡發12小時,急用...

  • 熬豬油|豬油渣的做法和圖解,熬豬油|豬油渣怎麼做更好吃

    熬豬油|豬油渣

    用料板油500克水100克鹽1克熬豬油|豬油渣的做法肉皮去掉,肥肉切小塊500g肥肉+100g水,小火慢熬,攪拌一下,加水就是爲了肉均勻受熱不至於一邊糊了一邊還沒熱,加一點鹽水慢慢蒸發掉就開始有油了繼續熬,出油很多了,油渣子浮在上面...

  • “沙蟲幹”味道鮮美,被譽爲海洋蟲草的詳細做法,“沙蟲幹”味道鮮美,被譽爲海洋蟲草做法技巧

    “沙蟲幹”味道鮮美,被譽爲海洋蟲草

    沙蟲幹,就是把沙蟲挖出來之後,漁民一般會將其曬成乾的食物。沙蟲又叫沙腸蟲,它的形狀很像一根腸子,呈長筒形,是一種高蛋白補品。沙蟲看似沒有海蔘、魚翅名貴,主要原因是沙蟲的被認知程度不高,但其味道鮮美無比,這是海蔘、魚翅...

  • 食材的美食譜做法大全,超簡單的食材的美做法步驟

    食材的美

    喜歡廚房,喜歡鮮嫩飽滿乾淨的食材,那種美樸實無華,偶爾有讓人覺得驚豔。用料蔬菜適量水果適量調料適量食材的美的做法櫻桃蘿蔔...

  • 封控期間曝光率高的食材-西葫蘆炒番茄的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    封控期間曝光率高的食材-西葫蘆炒番茄

    用料西葫蘆個西紅柿個罐頭西紅柿封控期間曝光率高的食材-西葫蘆炒番茄的做法原料:西葫蘆,番茄,番茄罐頭西葫蘆先去皮,縱向剖開後切厚片備用。番茄底部劃十字刀後放入沸水中燙一下,番茄皮就會漲開,這樣就容易把番茄皮去掉,口...

  • 超全食材的 麻辣香鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超全食材的 麻辣香鍋

    第一次做很成功!相信你也能做到!用料鮮蝦芹菜藕土豆山芋都少許木耳豆泡豆皮扣香菜魚丸鵪鶉蛋洋白菜麻辣香鍋調料香菇金針菇幹香菇鹽糖蔥薑蒜八角紅幹辣椒食材根據個人喜好添加,我這個種類太多了超全食材的麻辣香鍋的做法...

  • 手邊食材の海鮮飯「山姆廚房」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    手邊食材の海鮮飯【山姆廚房】

    海鮮飯paella是西班牙菜裏最被大家熟知和喜愛的一道菜,當年是從一部西班牙情色電影知道這道菜,失去愛人的女主角獨自在海邊用餐,想要點一份單人份海鮮飯,卻被店員告知海鮮飯只有雙人份,女主角悲傷不能自已,邊哭邊吃着那份海...

  • 三步做成祛溼糕的做法和圖解,三步做成祛溼糕怎麼做更好吃

    三步做成祛溼糕

    最近流行祛溼糕,做法很簡單,自己買的材料實在。用料茯苓100克山藥100克赤小豆100克黑芝麻100克薏米100克蜂蜜200克(按喜好)芡實100克三步做成祛溼糕的做法去雜糧店買了熟的各類粉粉放一起加蜂蜜揉成麪糰,撒上炒熟的糯米粉...

  • 輕鬆熬豬油(小美版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    輕鬆熬豬油(小美版)

    如果使用傳統方法熬豬油,費時費力不說,廚房裏竈臺上還會油漬四溢……而改用小美熬豬油的話,那就只剩下“輕鬆”二個字了。除了切塊以外,小美可以完成清洗和熬製的全部過程,廚娘可以輕鬆實現邊熬豬油邊幹家務,完全不用擔心火...

  • 醃篤鮮——只要耐心廚房白癡也能做好的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醃篤鮮——只要耐心廚房白癡也能做好

    廚房白癡當然是本人啦,菜譜來源於我的大廚朋友,他提供菜譜的時候就考慮到我的廚藝技能點,給了最簡單的做法。ps:菜譜會按照最有效率的方法準備食材用料春筍2根鹹肉100克五花肉250克排骨300克魔芋絲0.5盒(可選)白蘑菇5只(可選...