水果奶布丁
布丁1.48W
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無需烤箱和淡奶油的焦糖布丁的烹飪做法,大廚教你詳細做法
可以做兩個B02布丁模具用料牛奶126克糖12克雞蛋1個『焦糖』白砂糖35克熱水20克無需烤箱和淡奶油的焦糖布丁的做法焦糖:將白砂糖平鋪在鍋底,開小火,攪拌至砂糖全部融化等到熬成琥珀色時衝入熱水,開中火加熱30秒左右,滴入冷水中不會散開即可均分至兩個模具中牛奶和砂...
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焦糖布丁(蛋撻液)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料液體奶油160克牛奶160克糖15克蛋黃蛋黃5個焦糖布丁(蛋撻液)的做法打蛋黃,我加入幾液香草精,可不加。液體(牛奶+奶油+糖):放小鍋加熱.有熱氣即可.倒入蛋黃中.將混合好的蛋液,過篩。多幾次,將沫沫濾出來。中號紙杯,烤了11個。烤箱預熱:190度,烤15分鐘後,撒些椰子粉,175度繼...
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草莓蛋奶布丁「寶寶輔食」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
我家兒子是鐵桿的草莓控了,但是你們做,用藍莓、香蕉、蘋果啥的也都沒問題。水果和布丁的組合,可以說是絕配了,酸酸甜甜的也不會膩,就是娃的最愛啊!用料牛奶160克糖15克草莓3個雞蛋2個糖粉適量草莓蛋奶布丁【寶寶輔食】的做法清洗乾淨的草莓去蒂,給它對半切開,放到一邊...
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乾硬吐司變甜點 焦糖蘋果麪包布丁的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這是一款製作簡單的甜點,只需要用牛奶,雞蛋,麪包等隨手可得的材料,製作完成後擺盤,卻能呈現出截然不同的感覺。基礎配方來自於東京帝國飯店的宴會甜點,我將底部的焦糖醬改爲焦糖蘋果,吃起來多了一重爽脆的口感。用料砂糖50克蘋果半個全蛋液100砂糖40克牛奶125克長條吐...