雙茄濃汁拌飯
飯2.58W
自己研究出來噠~很好吃~希望大家喜歡~
用料
茄子 | 1個 |
西紅柿 | 2個 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
番茄醬 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
澱粉 | 1勺 |
米飯 | 1碗 |
雙茄濃汁拌飯的做法
2勺生抽
1勺蠔油
1勺番茄醬
半勺白糖
1勺澱粉
半碗水調勻
西紅柿去皮切丁
茄子切塊加半勺鹽醃10分鐘
捏幹水分
油熱炒蒜末
倒入番茄和茄子
炒到軟爛
倒入調好的醬汁
炒至濃稠就可出鍋
澆在米飯上
超級美味
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