美味佳餚館

鹹魚卷子怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的鹹魚卷子精選專題是專門提供鹹魚卷子的相關精彩內容的地方,這裏的鹹魚卷子相關內容,小編都精心編輯,精選優質鹹魚卷子的相關知識,分享一些鹹魚卷子方面的經驗知識。

  • 鹹魚卷子食譜做法大全,超簡單的鹹魚卷子做法步驟

    鹹魚卷子

    天津衞的做法用料鮮鮁魚兩條花椒粉5克鹽面12克花捲主料^O^麪粉300克酵母3克糖1克食用油適量鹹魚卷子的做法首先把鮁魚去掉頭和內臟,從背部一分為二後切成兩斷,洗淨控幹水分後在準備好的鮁魚中放入鹽面,花椒粉,把魚醃製7~8...

  • 花式鹹卷子(花捲、葱油卷、椒鹽卷)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    花式鹹卷子(花捲、葱油卷、椒鹽卷)

    小時候,盼着家裏做次鹹卷子;現在呢,老公、孩子都愛吃,經常做嘍,分享給大家。用料普通麪粉適量酵母粉適量熟油適量五香面適量葱花碎適量鹽適量花式鹹卷子(花捲、葱油卷、椒鹽卷)的做法温水融化酵母粉,加入普通麪粉,和麪,蓋上高粱...

  • 魚香茄子(鹹魚茄子煲)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    魚香茄子(鹹魚茄子煲)

    這是真正有魚的魚香茄子煲哦!最好的下飯菜,有這個菜,飯都可以吃三碗!Ps:鹹魚用的是馬鮫魚(廣東稱:黴香鹹魚)用料茄子1個鹹魚馬鮫魚瘦肉100克辣椒適量鹽、醬油適量油稍多魚香茄子(鹹魚茄子煲)的做法茄子洗乾淨削皮後切長條。瘦肉...

  • 鹹魚悶茄子食譜做法大全,超簡單的鹹魚悶茄子做法步驟

    鹹魚悶茄子

    用料茄子兩條編的鹹魚兩條鹹魚悶茄子的做法茄子切成條,用水泡一下晾乾,鹹魚切成塊,油鍋放油多過炒菜的油,放茄子條去炸,之後再炸鹹魚,全部炸好以後,姜蒜還有一點紅辣椒炒,之後放茄子鹹魚一起下去翻炒兩下,放水下去悶五分鐘就可...

  • 鹹魚茄子食譜做法大全,超簡單的鹹魚茄子做法步驟

    鹹魚茄子

    用料茄子1個辣椒4只蒜瓣鹹魚適量葱根蠔油勺糖克鹽克醬油勺油克紅米酒勺鹹魚茄子的做法準備材料2、適量油煎茄,煎炸如上圖裝盤待用3、油燒熱倒入蒜末,鹹魚粒,辣椒再放調味料(紅米酒、醬油、蠔油、鹽、糖)4、放入茄子,再倒入...

  • 子魚鹹菜湯食譜做法大全,超簡單的子魚鹹菜湯做法步驟

    子魚鹹菜湯

    子魚,百度上叫做鳳尾魚,一般家庭採用油炸的烹飪方法,即烤子魚。我是非常不喜歡油炸後吃起來柴柴的口感,明明非常鮮嫩的口感被完全破壞殆盡。崇明人做子魚通常有三種方法:子魚鹹菜湯、紅燒子魚、子魚餅。做湯不但最能完完全...

  • 鹹魚燒茄子食譜做法大全,超簡單的鹹魚燒茄子做法步驟

    鹹魚燒茄子

    用料茄子1個鹹魚3條姜4片小葱2根蒜4瓣老抽1勺鹹魚燒茄子的做法辣椒蒜小葱姜切末鹹魚也要切小塊茄子切條鍋裏放油油温高下茄子炸軟金黃起鍋控下油鍋裏一點油放鹹魚姜變金黃起鍋放油下蒜末辣椒葱白炒香放茄子炒一分鐘放...

  • 魚香茄子(鹹魚茄子)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    魚香茄子(鹹魚茄子)

    我媽的拿手菜用料茄子3跟豬肉200g鹹魚適量蒜,姜適量小米椒1根魚香茄子(鹹魚茄子)的做法將茄子切條,豬肉剁末,鹹魚起肉,蒜姜剁成末,小米椒切小段(不吃辣可省略)豬肉末放入醬油,胡椒粉,鹽,老抽。耗油,澱粉。醃製10分鐘茄子油炸至金黃...

  • 鹹魚茄子包食譜做法大全,超簡單的鹹魚茄子包做法步驟

    鹹魚茄子包

    用料茄子個鹹魚條蒜油膏味霖鹽水鹹魚茄子包的做法回到一年前來過的地方,坐在同一個桌子上吃晚飯。遠離城市,面朝大海,仰望天空,認真發呆。什麼都好,只是最大的無奈是看得到4g,看得到3g,看的到Wi-Fi,可就是上不了網。這次出門...

  • 鹹魚茄子🍆食譜做法大全,超簡單的鹹魚茄子🍆做法步驟

    鹹魚茄子🍆

    茄子營養又好吃,很多人吃不慣,可能是因為沒吃到好吃的煮法。今天這個煮法,男女老少都喜歡❤️用料茄子2個鹹魚1條大蒜2瓣鹹魚茄子🍆的做法把茄子切成條形,熱油下鍋炸(這樣茄子會比較軟爛,也不用燉煮太久),炸個8分鐘左右,到金黃色...

  • 蒸鹹魚茄子食譜做法大全,超簡單的蒸鹹魚茄子做法步驟

    蒸鹹魚茄子

    用料鹹偏口魚條茄子個味極鮮勺葱姜料酒花生油或豬油乾紅辣椒蒸鹹魚茄子的做法偏口鹹魚根據鹹度浸泡30至60分鐘,切開。茄子洗淨,去皮後切條,碼在碗中。鹹魚放茄子條上,加適量料酒、兩勺味極鮮、三勺花生油或化開放涼的豬油...

  • 鹹魚煲茄子食譜做法大全,超簡單的鹹魚煲茄子做法步驟

    鹹魚煲茄子

    用料鹹魚條茄子個姜,蒜頭片葱生抽油克鹽鹹魚煲茄子的做法把茄子切成茄條塊(泡水裏),鹹魚切細粒,肉切丁。(蒜葱姜)熱鍋下花生油,把茄子放入鍋內翻炒,讓茄子充分吸收油分,吸收油分的茄子很快軟,然後把茄子倒出來放在一邊備用。熱鍋...

  • 如何做鹹魚茄子煲好吃 鹹魚茄子煲烹飪方法大全

    鹹魚茄子煲

    用料茄子2個鹹魚1條豆瓣醬1勺豬肉30克鹹魚茄子煲的做法茄子切條,油炸2分鐘撈出。蒜,姜,辣椒炒香放入鹹魚丁,放入肉末炒香,倒入茄子炒就可以...

  • 鹹魚餅子食譜做法大全,超簡單的鹹魚餅子做法步驟

    鹹魚餅子

    用料小米麪鹹魚玉米麪黃豆麪水油鹹魚餅子的做法將玉米麪、黃豆麪和小米麪按照1:1:1的比例混合,這個比例可以自己掌握,不是很大關係的,只是口味會有所不同而已慢慢加水,邊加水邊用筷子攪拌,將其充分混合,弄成乾濕適度的麪糰...

  • 泉州魚卷 | 鹹蛋黃蝦仁燴魚卷的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    泉州魚卷 | 鹹蛋黃蝦仁燴魚卷

    崇武魚卷是泉州惠安的特色美食,來泉州幾個月了,也得分享一下魚卷的創新吃法呀~用鹹蛋、皮蛋的鮮香來吊出魚卷和蝦仁的鮮味,美味且綿長,可謂回味無窮。用料崇武魚卷1條鮮蝦10只鹹蛋半個皮蛋半個大蒜2瓣葱花適量料酒1大勺白...

  • 鹹魚茄子煲食譜做法大全,超簡單的鹹魚茄子煲做法步驟

    鹹魚茄子煲

    用料茄子350克姜2片蒜頭2瓣豬肉末100克糖1/2茶匙用於醃肉末1/2用於鹹魚鹽1/4茶匙胡椒粉適量生粉1/2茶匙醃肉郫縣豆瓣醬1/2湯匙柱侯醬1/2茶匙梅香鹹魚30-40克料酒1茶匙鹹魚茄子煲的做法100克豬肉末加半茶匙糖,1/4茶匙鹽...

  • 如何做鹹魚茄子好吃 鹹魚茄子烹飪方法大全

    鹹魚茄子

    用料茄子一個鹹魚半條小葱三根姜三片蒜四瓣料酒一勺蠔油一勺辣椒醬一勺鹹魚茄子的做法備好葱薑蒜茄子去皮切條鹹魚洗淨切小塊茄子油炸後瀝油備用熱油鍋放入葱薑辣椒醬放入鹹魚、茄子,翻炒幾分鐘,倒入少許水,蓋上鍋蓋中...

  • 鹹魚茄子煲(隨意鹹魚版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鹹魚茄子煲(隨意鹹魚版)

    在外面吃的味道簡直是敷衍,花了錢還吃不出個所以然來不如動動手慰勞下自己😊用料剝皮鹹魚2條(當然用其它鹹魚也行的,這種比較常見)茄子2條肉沫80-100克(看各人喜歡)蒜2粒葱1棵調味料:砂糖適量料酒半勺澱粉(生粉)少許生抽適量...

  • 鹹魚子醬食譜做法大全,超簡單的鹹魚子醬做法步驟

    鹹魚子醬

    教你100種防止魚子醬不合口味的吃法還原魚子醬的真實風味世界三大美食go用料魚子醬適量任何美食適量鹹魚子醬的做法-魚子醬雙拼八寶飯今天是臘八,濃稠的臘八粥配上香軟的白米飯和小菜,撒上魚子醬,拌着吃,好奢侈💋-魚子醬...

  • 鹹蛋魷魚卷食譜做法大全,超簡單的鹹蛋魷魚卷做法步驟

    鹹蛋魷魚卷

    用料魷魚只彩椒鹹蛋魷魚卷的做法1.處理魷魚,魷魚去頭和內臟。2.做魷魚火候最重要。焯水的時候要注意一熱一快。熱水焯魷魚很快撈出。焯魷魚千萬不能過火,魷魚鼓起來馬上撈出。3.把彩椒和萵筍切成小丁。然後蔬菜中加入鹹...

  • 鹹魚燜茄子食譜做法大全,超簡單的鹹魚燜茄子做法步驟

    鹹魚燜茄子

    用料茄子個鹹魚條蠔油勺薑片糖克生抽勺料酒勺鹽克蒜瓣鹹魚燜茄子的做法準備鹹魚一塊,用水煮了半小時,讓它變軟,去掉多餘的鹹味豬肉用的是五花肉,切成丁茄子切成段,備好乾辣椒和蒜瓣鹹魚切成丁,薑切片,葱切段油熱後放入葱白、...

  • 鹹菜炒魚子食譜做法大全,超簡單的鹹菜炒魚子做法步驟

    鹹菜炒魚子

    用料魚子4條鹹菜1包鹹菜炒魚子的做法魚子去膜放油,姜。加熱後放入魚子小火炒香,放入料酒和醬油,少糖五分鐘後放鹹菜,繼續炒會,加水,中火。無汁時起鍋加葱...

  • 如何做蒜香鹹魚茄子好吃 蒜香鹹魚茄子烹飪方法大全

    蒜香鹹魚茄子

    用料鹹魚3條茄子2個生抽4勺蠔油2勺老抽1勺蒜香鹹魚茄子的做法把鹹魚切成段,放水裏泡30分鐘左右把茄子斜刀切成片,不要切太薄,放盆裏用水泡十分鐘把泡好的鹹魚小火煎至兩面金黃色,倒入茄子蒜頭一起煎,把茄子煎軟後,加入生抽,...

  • 如何做鹹魚燜茄子好吃 鹹魚燜茄子烹飪方法大全

    鹹魚燜茄子

    我本身就不太喜歡吃鹹魚,覺得又鹹又腥,但有一次在外面吃飯無意嘗試了鹹魚茄子煲,就改變了對鹹魚的看法,鹹魚終於翻身了!茄子和鹹魚的搭配太巧妙了!用料茄子2個鹹魚2個手指關節那麼大肉末150克姜1片蒜頭半個豆瓣醬1勺鹹魚燜...

  • 茄子鹹魚煲食譜做法大全,超簡單的茄子鹹魚煲做法步驟

    茄子鹹魚煲

    首先的話,沒有圖片。因為做的時候沒有拍照。成品的話,如圖。味道很好,茄子不會變顏色。用料茄子2個鹹魚2條小葱1根生抽1勺鹽少量適量(因為鹹魚裏有鹹味了,所以建議少放,或者不放)糖半勺(用的是小勺子)小米辣2個(可以選擇不...