媽媽的回鍋肉怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的媽媽的回鍋肉精選專題是專門提供媽媽的回鍋肉的相關精彩內容的地方,這裏的媽媽的回鍋肉相關內容,小編都精心編輯,精選優質媽媽的回鍋肉的相關知識,分享一些媽媽的回鍋肉方面的經驗知識。
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媽媽的回鍋肉
用料豬肉2斤豆腐乾2塊洋葱2個青椒4個甜麪醬豆瓣(自制辣椒醬)白糖醋醬油媽媽的回鍋肉的做法豬肉煮熟,切片,豆腐乾,青椒,洋葱洗淨待用炒肉至肉中的油爆出來加入豆瓣,甜麪醬,糖倒入調料,翻炒均勻加入豆腐乾,洋葱,青椒,少許醬油出鍋裝...
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媽媽教的祕方——火鍋味回鍋肉
回鍋肉是家裏面最普通不過的一道家常菜了。不過一到看着簡單的回鍋肉也可以有不同的味道的。這次的回鍋肉是媽媽的小祕訣,每次都會得到爸爸和我的一致贊同。哈哈,得到媽媽的真傳了喲。用料五花肉500g濃縮火鍋底料100g媽...
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媽媽的菜譜—回鍋肉
又到了回來過年的時候,也只有這個時候才能吃到媽媽做的菜。是我愛的回鍋肉呀~用料五花肉克豆瓣醬勺料酒勺花椒粒青蒜根酸辣椒酸生薑豆豉料酒鹽雞精媽媽的菜譜—回鍋肉的做法五花肉煮到半熟後切大片(煮了肉的水我們家一般...
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媽媽的回憶
三十多年對沒見過面的姥爺最深的記憶—就是媽媽常常提起姥爺會烙很好吃的酥餅;在那個年代酥餅是隻有過年才吃的美食,大大的鐵鍋用最小的火烘焙着,它的芳香和美味永遠停駐在孩子們的記憶裏。今天憑着媽媽記憶的摸索我們...
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✨超級下飯的老乾媽回鍋肉
網上一個阿姨做的,學了一下味道超級好(✪▽✪)推薦給你們😁✨用料五花肉500克青蒜一小把老乾媽豆豉香辣醬兩大勺糖兩茶勺醬油一湯勺鹽適量✨超級下飯的老乾媽回鍋肉的做法做法:1、先把肉放在放了葱、姜、花椒的開水裏焯...
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【頭媽廚房87】回鍋肉
五花肉有很多種做法,最家常也最能下飯的莫過於回鍋肉了。新的一年就要到了,親朋好友免不得相聚。一碗色香味俱全的家常小炒——回鍋肉,相信能讓你和朋友們在暢聊時增添更多回味。用料五花肉紅椒大葱生薑大蒜豆瓣醬白糖生...
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青椒回鍋肉(老乾媽版)
好吃不上火非常開胃簡單易做大人小孩都愛用料豬肉1斤青椒3個小米椒2個大蒜1條姜小節蒜頭1個老乾媽3勺生抽2勺白糖1勺料酒2勺生粉5勺青椒回鍋肉(老乾媽版)的做法首先把豬肉洗乾淨,取個乾淨的盤,給豬肉按摩倒3勺生粉用手抓...
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國民女神老乾媽版回鍋肉
MADEBY歐尼醬COKY用料二師兄適量色拉油適量老乾媽適量青椒適量洋葱適量食鹽適量老抽適量雞精適量水適量鐵鍋1口菜刀1把砧板1塊鍋鏟1把盤子3個勺子1把國民女神老乾媽版回鍋肉的做法第一步:二師兄出水~官方是冷水鍋焯水...
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老媽回鍋肉
麻麻家門口有家阿彭回鍋肉,每次和大臉去吃必點老媽回鍋肉,這兩天自己在家饞回鍋肉,霧霾天離麻麻家太遠又不願意出門,就自己動手,炒回鍋肉。昨天晚上做出來,大臉説好吃但是肉皮不夠爛,今天做的時候就該進了下,增加了蒸這個環節...
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回鍋肉(重慶媽媽版)
剛出來上班的時候,自己租房子住特別熱衷於做飯,每次想做一道菜的時候都會打電話給媽媽,媽媽一邊在電話裏指導我一邊操作,印象最深刻的就是這道回鍋肉,遠在異地的我,偶爾想起就會流口水,這是一道沒有太多技巧的菜,廚房小白做都...
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乾媽回鍋肉
回鍋肉改良版特別好吃不信你做!用料蒜苗適量三線肉200克老乾媽50克郫縣豆瓣2克姜蒜片適量青紅椒洋葱塊200克雞精味精適量乾媽回鍋肉的做法首先三線肉出水然後切片燒油,把肉拿去爆幹,這樣特別香倒出來油瀝乾,鍋燒熱,放姜蒜...
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媽媽版回鍋牛肉
用料滷牛肉克辣椒生抽味精生薑蒜花椒媽媽版回鍋牛肉的做法小火熱鍋、加入切好的辣椒幹炒。辣椒炒軟後倒入油,冷油下姜、蒜、花椒翻炒。炒香後立刻倒入牛肉翻炒、加入一點生抽、翻炒半分鐘,加味精、葱花出鍋。小貼士牛肉...
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老乾媽mini版回鍋肉
用料老乾媽豆豉辣醬2勺五花肉330克黃豆醬1勺青蒜2根白糖10克料酒1勺生抽2勺蠔油1勺香葉3片花椒少許雞精少許姜10片蒜5瓣鹽少許老乾媽mini版回鍋肉的做法將五花肉切段洗淨。冷水下鍋,放姜5片,料酒1勺,花椒少許,香葉3片,洗好...
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二媽咪 回鍋肉
蒜末豆乾青椒回鍋肉好次下飯用料五花肉250克薑片6片豆瓣醬2勺料酒1勺花椒8粒青椒3個生抽2勺白糖半勺豆豉二媽咪回鍋肉的做法1五花肉焯水姜花椒豆豉2青椒不放油乾煸脱水3鍋中加油油冒大煙放肉炒至變金黃色放薑片、花椒...
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媽媽的味道~回鍋肉
説到川菜大家首先想到的就是“回鍋肉”,也是川級廚師必考的一道菜。五花肉和蒜苗的完美結合成為四川家喻户曉的菜餚。看似簡單的這道菜,各家做出來的口感都會有所不同,來看看豆媽家的這道“回鍋肉”吧😄。用料五花肉200...
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老乾媽回鍋肉
屬於川菜系,是回鍋肉系列中的戰鬥回鍋肉,但由於其香辣的口味十分下飯,同時製作相對簡單,目前也成為家常必備,是一道簡單易學的快手下飯菜【謝謝老乾媽】。(長按關注下方二維碼烹小鮮為您把新鮮美味的食材送到家)用料肉170g洋...
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回鍋肉(老乾媽超下飯版)
用料五花肉一條鹽少許糖少許味精少許料酒四勺味極鮮兩勺老乾媽兩勺洋葱兩個薑片少許蒜苗五根回鍋肉(老乾媽超下飯版)的做法五花肉切片焯水瀝乾,洋葱去頭尾切滾刀塊,蒜青切細絲,姜去皮切片。(水裏加點鹽燒開再焯肉片,喜歡肉口...
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媽媽做的回鍋肉 滿滿愛意❤
在外上班總饞媽媽的手藝這次是回鍋肉~用料五花肉比拳頭大一點花生油(其他也行)一鏟料酒適量薑絲適量生抽適量白糖適量青椒(不太辣那種)一個葱白一小段洋葱小半個蒜薹兩三根醃蘿蔔(解膩,不加也行)適量老抽一點花椒、大料、鹽...
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家常回鍋肉(老乾媽版)
用料五花肉500克蒜苗5根白糖30克料酒1勺薑片3片老乾媽2勺香菇醬2勺豆瓣醬1勺葱1根紅辣椒6個家常回鍋肉(老乾媽版)的做法最好是選用四四方方的五花肉,這樣好切。鍋裏不放油,豬皮向下燒,去除豬皮的腥味。燒到發焦就好了將五...
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媽媽味道的回鍋肉
作為一個土生土長的四川妹兒,我從小到達最喜歡的就是媽媽炒的回鍋肉,這在我心裏代表了家的味道。用料五花肉克蒜苗豆瓣鹽味精生抽或老抽媽媽味道的回鍋肉的做法先把五花肉煮後切片將蒜苗切成小段直接把肉放入鍋中,炒到肉...
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回鍋肉(配青椒、老乾媽)
1.肥而不膩,色澤誘人,爽口彈牙;2.好了,我們來説點正經的:買肉的時候要挑七分瘦,三分肉的,不然油煎之後肉會柴;3.蒜片or蒜泥要煎出香味再放肉;4.這是一款非常容易上手的下飯菜,適合菜鳥試手哦!用料五花肉適量蒜3—4瓣生抽少許青椒...
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魚媽回鍋肉
一千個四川家庭主婦眼中有一千種回鍋肉,但媽媽做的,只有一種。出門在外,思念的,就是這樣香辣的口感。用料大紅辣椒二刀肉蒜苗大頭菜家常豆瓣豆豉老薑植物油鹽魚媽回鍋肉的做法二刀肉加薑片煮熟(也可加入蘿蔔片就變鮮美的蘿...
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老乾媽甘藍回鍋牛肉
用料醬牛肉甘藍尖椒葱薑蒜老乾媽油辣椒鹽老乾媽甘藍回鍋牛肉的做法把醬牛肉切成片;甘藍切成絲;尖椒切成絲。葱薑蒜切碎備用鍋中放油,油熱後放入葱薑蒜末爆香爆出香味後,放入切成片的醬牛肉,將牛肉炒到表面微微發黃,這個時候...
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達達多樂媽媽回鍋肉
美食故事就是忒饞..外面賣的又不理想..擼起袖子自己幹.用料五花肉500克青蒜3根豆瓣醬1.5勺姜一片生抽適量鹽1-2g葱半根達達多樂媽媽回鍋肉的做法五花肉洗好、冷水下鍋、放薑片!煮20-25分鐘撈出來放涼,進冰箱冷凍30分鐘,...
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回家媽媽菜
用料媽媽菜家常菜回家媽媽菜的做法我愛媽媽...