嗆伴小菠菜怎麼做更好吃
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嗆伴小菠菜
用料菠菜1把小辣椒2個鹽6克生抽2勺麻油1勺醋2勺花生油適量糖適量蒜5瓣嗆伴小菠菜的做法洗乾淨菠菜用熱水抄一下……過一下熱水放上蒜,辣椒,糖,鹽,生抽,醋……澆上熱油,上桌……...
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嗆白菜絲
用料白菜適量幹辣椒1個花椒幾粒橙子或橘子(用皮)1個蒜頭適量葱絲適量醬油適量蠔油適量糖適量鹽適量醋適量嗆白菜絲的做法準備葱絲,辣椒絲,青花椒,蒜片白菜切絲,擦入橙皮(或者橘皮切絲)熱油,入葱薑蒜等材料,轉小火,加入適量醬油,醋...
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芝麻伴菠菜
用料菠菜500g黑芝麻30g鹽適量糖適量醋少許橄欖油一勺蒜一瓣芝麻伴菠菜的做法菠菜洗淨,在開水鍋中燙一下撈出,瀝乾水分,切碎蒜拍一下,切碎取一大碗放入菠菜,一半黑芝麻,鹽糖,少許醋,橄欖油,蒜拌勻,最後撒上剩下的一半芝麻...
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麻醬菠菜伴香菇
用料炒香白芝麻適量菠菜400g香菇3朵油適量鹽適量麻醬適量麻醬菠菜伴香菇的做法菠菜洗淨,瀝乾水份;香菇洗淨,切成片備用;鍋中煮開水,放一點油和鹽,下菠菜和香菜焯熟,然後瀝乾水;把焯好的菠菜和香菇裝盤,淋上麻醬,再撒一點炒香...
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嗆伴包菜
用料包菜1個幹辣椒4個花椒一小撮蠔油5g鹽5g生抽適量醋適量芝麻油適量嗆伴包菜的做法辣椒,蒜,幹辣椒切碎備用包菜切細絲,瀝乾水備用。燒熱油淋入配料,加入蒸魚豉油、陳醋、蠔油少量,白糖少量,拌勻後倒入包菜內即可。小貼士1....
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讓挑食的小夥伴多吃蔬菜的方法——菠菜玉子燒
家裏那位不喜歡吃蔬菜,為了讓他不那麼挑食也是操碎了心用料雞蛋3個菠菜1小把料酒一點點鹽少許讓挑食的小夥伴多吃蔬菜的方法——菠菜玉子燒的做法菠菜洗淨,沸水中加點鹽,焯水10幾秒,撈出備用,這裏一步可以去除些草酸味雞蛋...
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嗆麼菜(山蒜,小根蒜)
嗆麼菜是我家這邊的叫法,生吃很辣,家裏的唯一吃法是醃鹹菜用料嗆麼菜適量鹽適量味精/雞精適量辣椒油適量嗆麼菜(山蒜,小根蒜)的做法嗆麼菜去掉綠色的葉,可以適當留一點葉,白綠相見,顏色好看。根鬚我沒去掉,可以掐掉。洗乾淨,加...
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嗆白菜
就是一道普通的涼菜,最先是過年的時候爺爺做的,現在這個菜譜是根據小姑口述記錄。嗆大白菜是酸辣口味,味道不同於酸甜辣的四川泡菜;在過年飯桌上充斥着各種油膩膩的肉食的時候,這道提前嗆好的酸辣白菜絕對是一股清流。用料...
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嗆炒蔬菜
小美的少油蔬菜吃膩了,可以來點嗆炒蔬菜,有嗆炒的口感,卻沒有油煙。用料空心菜1把色拉油25-30克大蒜2瓣老薑15克花椒(可省)10粒幹辣椒3個鹽適量嗆炒蔬菜的做法主鍋加入油,大蒜、老薑切顆粒,幹辣椒切段放入主鍋;設置3分鐘/120...
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辣嗆青菜
用料青菜辣嗆青菜的做法青菜莖葉分開,葱,紅辣椒葉過油先炒一下莖加油炒,加葱,耗油,醬油加水加辣椒調味(鹽,味精)勾薄芡,出鍋...
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嗆炒小青菜
用料幹辣椒3個姜蒜各1小個小青菜一把油、鹽適量嗆炒小青菜的做法小青菜洗淨,姜蒜切片,幹辣椒剪成段;熱鍋入油,不知道怎麼形容具體,目測差不多10毫升吧;油6、7成熱時入姜蒜炒香後放入幹辣椒段,然後馬上放小青菜;煸炒約2分鐘,加...
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嗆炒包菜
用料包菜乾辣椒蒜鹽蘑菇精嗆炒包菜的做法包菜洗淨切絲備用幹辣椒也切細點得條蒜切片熱鍋放油,然後爆香蒜片放入辣椒也出香味加入包菜絲大火炒至熟加鹽和蘑菇精調味出鍋即可...
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懶蛋一分鐘:涼拌油嗆菠菜
懶蛋是我,自己存了自己看,專存又懶又好吃的菜譜哦也食材:味極鮮醋菠菜蒜片花椒鹽辣椒做法:菠菜燙一遍涼水拔,花椒蒜爆鍋涼拌用料醋隨意鹽隨意蒜片隨意味極鮮隨意花椒隨意菠菜超多辣椒隨意懶蛋一分鐘:涼拌油嗆菠菜的做法菠菜...
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嗆圓白菜
再接再厲!白菜沒撕均勻,有的炒糊了,也許步驟不對。用料圓白菜適量幹辣椒個油適量鹽適量生抽適量嗆圓白菜的做法鍋燒熱,加入切碎的幹辣椒,倒入手撕圓白菜,炒,加鹽,加少量生抽,起鍋。小貼士白菜要手撕均勻。鹽要適量。...
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嗆生菜
直接往下看!以後有空了補圖片!用料鹽適量生菜2顆幹辣椒5支蒜半頭姜適量生抽3勺白糖2勺陳醋1勺蠔油1大勺嗆生菜的做法燒水加少許植物油和一勺食鹽,水開後將生菜放入煮20至40秒撈出擺盤。幹辣椒,蒜末,生薑在鍋中炒香撈出。放...
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嗆大頭菜
用料大頭菜個油克蠔油勺鹽克嗆大頭菜的做法準備調味品大頭菜切塊,準備葱花倒入植物油熗鍋爆香倒入大頭菜食鹽,翻炒倒入蠔油翻炒翻炒均勻。出鍋!...
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嗆韭菜
又到了吃春韭的時候,這道菜即簡單又好吃用料幹辣椒2-4個韭菜500克生抽適量鹽適量食用油適量嗆韭菜的做法韭菜摘洗乾淨後,鍋裏放水,水開放韭菜,燙1-2分鐘。嫌長的可以在燙之前切成兩段。投入涼水中,我用的純淨水,涼白開也可...
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嗆油菜
用料油菜一斤姜適量味極鮮適量醋適量花椒少許八角少許食用油適量鹽適量嗆油菜的做法鍋中燒熱水滾開後把洗淨的油菜用熱水綽透撈出後迅速過涼水冷透備用姜切絲撒在油菜上放入適量的鹽、醋和味極鮮鍋中倒入適量食用油燒...
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嗆拌生菜
夏日開胃小拌菜🥗用料生菜200g花椒一小勺(吃飯用的勺子)芝麻醬3勺白糖1勺蒜6瓣生抽2勺熟花生碎嗆拌生菜的做法花椒放入油鍋中油鍋加熱,小火慢慢把花椒炸香。準備好生菜,切幾刀。將蒜切碎或者磨碎,放在生菜上面。準備好芝麻...
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芝麻醬伴菠菜
橙黃明亮的南瓜片,翠綠嫩爽的菠菜,配以香濃醇滑的芝麻醬,視覺上味覺上都會有放鬆和愉悦的體驗。試試吧😊用料芝麻醬2勺菠菜一把,約450克鹽5克糖3克高油酸花生油5克芝麻醬伴菠菜的做法菠菜洗淨,可對半切開,如果菠菜每棵不是...
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嗆汁紅蘿蔔菠菜
用料鹽克紅蘿蔔紅蘿蔔1根,菠菜適量,生葱白3cm,鹽,白糖,醋,雞精適量嗆汁紅蘿蔔菠菜的做法1根切絲,菠菜適量切斷,水燒開放紅蘿蔔絲,再放入菠菜翻燙均勻,空出水分,用能拌開的容器盛,生葱白3cm切細絲上面放鹽,白糖少許,雞精放旁邊。油燒...
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菠菜粉絲伴豆芽
用料粉絲豆芽菠菜糖鹽陳醋醬油香油芝麻菠菜粉絲伴豆芽的做法豆芽,菠菜開水過一下,在過涼水,把豆芽粉絲菠菜放在一起加糖,鹽,醬油,陳醋香油,芝麻伴...
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嗆菠菜
用料菠菜一把約一斤幹辣椒2個小葱一根姜2片蒜2瓣鹽一小勺3-4克白糖一勺生抽兩勺耗油大半勺嗆菠菜的做法菠菜洗淨切成兩半燒一鍋熱水,分兩次放入菠菜根焯水菠菜葉焯水放涼水中再焯一次涼水攥幹水分,切葱薑蒜熱鍋放入兩個...
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生嗆小蟹
早早的在菜場買到了新鮮的小蟹,忙活半天終於都洗刷乾淨,醃製好了,等待美味的醖釀😜😜😜😜用料蟹醬油適量醋適量糖適量辣油適量蒜適量生嗆小蟹的做法小蟹小蟹...
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嗆爆蔬菜
薰幹胡蘿蔔藕用料薰幹胡蘿蔔藕嗆爆蔬菜的做法薰幹爆炒-下青紅椒-下大蒜幹辣椒爆香-醬油胡蘿蔔丁藕丁(泡水淹過)-調味-加一點點水-香油...