臘味鹹鮮餈粑怎麼做更好吃

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臘味鹹鮮餈粑

清明家家户户都做艾餈，每個地方的口味都不一樣，我最喜歡吃外婆做的，有甜的，有鹹的，有炸的有蒸的，每年吃完還提一大袋回家。今天兩口味我都做了解解饞~用料糯米粉200G粘米粉100G艾葉適量炒花生適量臘腸一條，喜歡吃的可以放多...
油炸鹹餈粑

用料糯米750克綠豆350克鹽適量克花椒粉適量勺油炸鹹餈粑的做法糯米和綠豆一起蒸熟，40分鐘以上熟至糯米軟，綠豆成這種半沙狀，然後把糯米搗爛搗黏，並加入適量鹽，綠豆根據個人口味加入鹽和花椒粉攪拌均勻。取一小團糯米，如圖如...
臘肉炒餈粑

冬季的炒餈粑超級好吃噠！！用料臘肉1塊辣椒醬適量鹽適量油適量餈粑1塊青菜適量生抽3勺臘肉炒餈粑的做法1.先將餈粑刨成絲2.將臘肉切塊3.準備少許青菜，洗乾淨4.放油進鍋預熱，將臘肉先翻炒，再將青菜放入鍋內翻炒，青菜和臘肉炒...
煎鹹口餈粑

陸川人的口味用料粘米粉100剋剋糯米粉500克白糖20克餡料：肉沫500克鹽6克木耳1朵油果150克豇豆100克韭菜100克煎鹹口餈粑的做法糯米粉，粘米粉，白糖混合均勻開水燙麪，用筷子攪拌後，再用手揉成團鍋熱放油炒出油，放入生抽老抽鹽...
鹹味艾餈、紫薯肉鬆艾餈甜味餈粑

清明時節怎麼可以錯過艾餈呢！上週看媽媽做過，這次趕緊偷師自己來搗鼓～一般艾餈都是花生黑芝麻餡的，但是這次自己想吃鹹餡的，順便還做了一個紫薯肉鬆餡～完美用料艾葉330克（2把）三象糯米粉500克（1包）紅糖、白糖80克（紅糖、白糖對半...
臘味餈粑

突然就好想吃這一口，想到嘴巴里溢滿口水的那種。用料糯米克鹽克香腸、鹹鴨、鹹肉不拘，都是可以的臘味餈粑的做法鹹貨先蒸好，蒸好後，湯汁倒進洗好的糯米里。這樣煮出來的糯米飯鹹香有味。披薩盤底抹油防粘，煮好的糯米飯盛到...
鹹餈粑

純屬記錄用料餈粑葱花鹽鹹餈粑的做法餈粑蒸軟爛加葱花和鹽，攪拌均勻放涼重新整理成方形，然後切成小塊，炸熟。...
餈粑粑粑

用料糯米500克白糖50克花生300新鮮艾草500餈粑粑粑的做法艾草清洗乾淨，榨汁，開水煮開，攪拌糯米粉。用力搓成型。花生炒好，放白糖攪拌，然後放入模型。...
餈粑（鹹味）

用料糯米粉1000克粘米粉適量（我抓了兩把這樣）蓮藕400克豬肉450克-500克（半肥瘦）幹木耳15克洋葱1個（大概180-200克左右）花生（烤香）200克（烤好之後把皮去掉）熱水適量（慢慢一點一點加不要一下子加太多）鹽適量（都沒稱到克數一般都是看...
蛋炒鹹餈粑

家鄉是肇慶廣寧那邊的，逢年過節親戚做客會帶上兩三袋餈粑過來，今天家裏沒有幹餈粑了那就直接用糯米粉直接做吧！糯米粉的大變身！用料皮：糯米粉1包皮：水、鹽適量陷：豬肉碎、芹菜、小葱、蒜葉適量塗料：雞蛋液，醬油、鹽適量蛋炒鹹...
鹹味餈粑（鹹撻）

我們東莞長安的叫它做“鹹撻”，很好吃，一次吃好幾個，不會膩。特意叫外婆教我做的。用料糯米粉1000克粘米粉250克鹽10克黃糖片（加3碗水在鍋裏熔化）250克花生油適量去皮花生（炒熟）適量肥豬肉粒可加可不加鹹味餈粑（鹹撻）的做法揉...
姜鹹餈粑

餈粑很多人都愛吃，市面上多見以紅糖搭配；對於又想要控糖的人和不嗜糖的人來説，這款餈粑也許可以解解饞吧。用料糯米50%大米50%鹽適量食用油適量生薑適量姜鹹餈粑的做法大米糯米各半洗淨用水浸泡約半天左右。（純大米偏硬，純...
臘味蒸餈粑

這道菜最早我是在飯店吃到的，留下印象最深的不是臘味，而是餈粑，真的太好吃了，鮮香軟糯，口齒留香，於是想着如何才能在家裏也複製出這種味道，琢磨了很久，終於做出來了。用料臘肉香腸糯米臘味蒸餈粑的做法將糯米煮成糯米飯在煮糯...
煎鹹味糯米餈粑

餓得慌，想吃東西，翻出來冷凍的糯米餈粑。一般我都直接煎了就吃，什麼都不加。因為寢室沒有任何糖。突發奇想弄了這個鹹味的，和炸年糕差不多，還特別軟糯用料糯米餈粑隨便幾個椒鹽適量孜然適量油適量煎鹹味糯米餈粑的做法糯米...
香噴噴的臘味餈粑

用料糯米鹹肉香腸鹽香噴噴的臘味餈粑的做法糯米飯煮好放點鹽，涼了放冰箱，用電餅鐺炕一下。鹹肉香腸蒸好鋪在上面。完成。...
果味兒餈粑

若是喜歡這糯軟酸甜的果味兒餈粑，在家自制更是方便，三步就能搞定哦，先是買上一包現成的餈粑，再熱熱的用油煎黃，最後蘸上些自己喜歡口味的果醬就行了，想來是在沒有比它更為省事省力的迷人滋味嘍，今年的春季美食就從這果味十足...
鹹香水餈粑

前些天想吃這道菜，翻遍了整個“下廚房”都沒看到有菜譜，我心想，這樣的美味佳餚值得擁有姓名！於是就給它取了個高大上的名字——鹹香水餈粑。水餈在市場，淘寶都可以買到，我家的水餈是託海邊的朋友買的。（如果買不到水餈，把糯米...
原味烤餈粑

這是小時候比較愛吃的點心~那時喜歡放火爐旁烤的兩面起硬硬的殼吃起來外焦裏糯很香~用料餈粑2塊原味烤餈粑的做法餈粑切小塊放烤箱200度十分鐘待兩面鼓起微微上色即可小貼士我家烤箱温度偏高，烤的程度視每家烤箱而定~...
甜味艾餈鹹味艾粑

清明節前的艾草最嫩最好吃，對身體好，去濕。最近市場好多賣新鮮艾草的，好嫩，趁着清明節前買點回來做艾餈吃。超好吃的!做了三種口味:臘肉青椒餡，韭菜雞蛋餡還有花生芝麻白糖餡。個人感覺臘肉青椒的最好吃。因為餡料多，做起來...
💯年夜飯.臘味餈粑

年夜飯總少不了臘味，而年夜飯中菜品多。直接蒸個臘味又好像太單調，我就做了這款臘味餈粑，在外面吃過，餈粑酥脆，臘味鹹香！我這次臘味放的多一些，不用加鹽，餈粑也是微鹹，如果臘味放的少，飯煮熟後可以加少量鹽一起拌均勻！餈粑做好後...
廣西鹹餈粑

廣西的餈粑有些像潮汕地區的粿，只不過潮汕地區的粿多是粘米粉做的，而廣西地區是用糯米粉做的，皮的口感不同。受個人飲食習慣影響，我比較喜歡潮汕的粿。偶爾才會做鹹餈粑吃。不過廣西本地的人就習慣吃餈粑，不大習慣粘米粉做...
鹹鮮煎餈粑

大多數人只知道紅糖餈粑其實還有鹹口的餈粑材料簡單也是值得一試的喲用料純糯米小餈粑3個土雞蛋1個大蒜葉幾根鹽鹹鮮煎餈粑的做法平底鍋中火燒油把餈粑放下去煎，不要大火煎至兩面焦黃煎到餈粑可以用鍋鏟從中間截截段，打...
美味餈粑魚

用料草魚1條花椒2湯匙（30克）鹽2茶匙（5克）乾紅辣椒10根薑末2湯匙（30克）蒜末2湯匙（30克）大葱絲一小把料酒1湯匙（15ml）醬油1湯匙（15ml）醋1湯匙（15ml）白糖1茶匙（5克）美味餈粑魚的做法將草魚去鱗去內臟後清洗乾淨。切去頭部，然後將魚身切成...
地衣蝦米餈粑，鹹味糯米餈

江南各地都有吃餈粑的習慣，有甜有鹹，因為我家普遍不太愛吃甜的，所以今天我就選擇做一款鹹味餈粑。其實做鹹味餈粑可以選擇各種口味，根據個人喜歡來，我本來想做茴香味的，結果當天沒買到新鮮的茴香，所以就在家裏現有的食材裏選...
合田餈粑,龍潭粉餈粑,合田粉餈粑】湘西龍潭餈粑合田餈粑

楊氏餈粑採用雪峯山脈本地出產一種獨特的老品種糯米——白絲糯，米質細膩、顏色純白，狀如珍珠。用它加工而成的餈粑拉如絲、白如雪、軟如棉，古時曾為各省上獻的皇宮貢品。目前在當地以及全國都有很大的名氣，1984年冬，胡耀邦...