美味佳餚館

蠔油排骨怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的蠔油排骨精選專題是專門提供蠔油排骨的相關精彩內容的地方,這裏的蠔油排骨相關內容,小編都精心編輯,精選優質蠔油排骨的相關知識,分享一些蠔油排骨方面的經驗知識。

  • 蠔油排骨食譜做法大全,超簡單的蠔油排骨做法步驟

    蠔油排骨

    用料排骨適量蠔油1勺香菇3朵蒜1瓣姜2片葱3段生抽1勺鹽適量蠔油排骨的做法排骨洗淨,放入清水鍋中焯燙5分鐘,撈出,瀝淨水分香菇洗淨,切成小塊。淨鍋置火上,加入清水、葱段、薑片、蒜瓣、香菇和排骨燒沸,用中火燒約30分鐘至排...

  • 蠔油焗骨食譜做法大全,超簡單的蠔油焗骨做法步驟

    蠔油焗骨

    蠔油焗骨,經典的粵菜,排骨香而不膩,嫩滑鮮美,還有蠔油的鮮甜,實在是下酒的惹味好菜!用料排骨400克青椒1/4個紅椒1/4個葱一根薑絲適量蒜瓣兩瓣太太樂鮑汁蠔油兩勺太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油兩勺生粉一小勺料酒一勺花生油20...

  • 偽蠔油排骨食譜做法大全,超簡單的偽蠔油排骨做法步驟

    偽蠔油排骨

    小朋友不喜歡吃蔬菜,白蘿蔔可以健胃消積食,這樣做可以讓她多吃一點。用料豬肉300克蘿蔔半根蠔油2勺雞精1勺花椒粉1勺生抽1.5勺植物油2勺紅薯澱粉1勺水2勺偽蠔油排骨的做法1.肉餡中加入0.5勺蠔油、雞精、花椒粉、0.5匙生...

  • 蠔幹排骨粥食譜做法大全,超簡單的蠔幹排骨粥做法步驟

    蠔幹排骨粥

    用料排骨蠔幹大米味好美生薑粉味好美白胡椒粉料酒鹽薑片蠔幹排骨粥的做法準備食材。大米提前放入冰箱冷凍,我一般晚上放冰箱,第二天一早做,大米凍過後煮粥很容易開花。蠔幹用料酒和薑片加清水泡發2小時以上。排骨洗淨,冷...

  • 豆豉蠔油蒸排骨的做法和圖解,豆豉蠔油蒸排骨怎麼做更好吃

    豆豉蠔油蒸排骨

    用料排骨一根豆豉適量姜、蒜、葱、辣椒適量砂糖、鹽、生粉少許豆豉蠔油蒸排骨的做法排骨泡去血水洗淨瀝乾備用姜、蒜、葱、辣椒洗淨切好洗淨的排骨放入碗裏放入所以切好的調料和豆豉放少許鹽跟砂糖醃三個鍾(放冰箱冷藏...

  • 蠔油豆豉蒸排骨的做法和圖解,蠔油豆豉蒸排骨怎麼做更好吃

    蠔油豆豉蒸排骨

    用料排骨(選擇骨頭比筷子略粗一點的靚小排)400克,姜1塊,大蒜4瓣,葱1根,豆豉25顆,蠔油10克,芝麻油5克,玉米澱粉10克,米酒5克,鹽3克,生抽5克,糖5克蠔油豆豉蒸排骨的做法豆豉、姜、蒜切碎,白糖排骨剁小塊洗乾淨泡半個小時去血水並瀝乾...

  • 叉燒醬蠔油紅酒燜排骨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    叉燒醬蠔油紅酒燜排骨

    用料大排骨6塊叉燒醬蠔油適量糖鹽適量黑胡椒碎澱粉適量老抽紅酒適量葱段適量叉燒醬蠔油紅酒燜排骨的做法以前大排做法總是用葱烤大排或者紅燒大排,今天我換了一種做法。醃製大排前用嫩肉針先扎一下,扎孔分佈要均勻。用...

  • 蠔油生煎排骨的做法和圖解,蠔油生煎排骨怎麼做更好吃

    蠔油生煎排骨

    用料豬肋排(帶脆骨的更佳)1.5kg洋葱50g青紅辣椒各半個香葱2根海天蠔油2大勺料酒少許砂糖3一4g蠔油生煎排骨的做法排骨剁成小塊,涼水泡2小時,中間換幾次水,儘量將血水去除,然後沖洗乾淨濾一下再用廚房紙巾吸乾多餘水份。洋葱...

  • 蠔油蒸小排食譜做法大全,超簡單的蠔油蒸小排做法步驟

    蠔油蒸小排

    出自《400道電鍋聖經》用料小排250克蠔油2大勺姜1茶勺蒜末1大勺葱末1茶勺澱粉1大勺香油1茶勺蠔油蒸小排的做法小排洗淨,將所有調料混勻,醃製小排30分鐘蒸30分鐘出鍋撒葱花...

  • 蠔豉排骨飯食譜做法大全,超簡單的蠔豉排骨飯做法步驟

    蠔豉排骨飯

    有味飯在我們家是家常飯,隨便任何食材都可以一鍋煮,讓做飯變得好簡單,喜歡一切簡單的東西!用料大米一杯(兩碗飯量)蠔豉2只排骨半條香菇5朵紅蘿蔔1小條姜小塊蠔油/醬油各適量油少量洋葱1/6只蠔豉排骨飯的做法排骨斬件浸泡洗...

  • 蠔幹燜排骨食譜做法大全,超簡單的蠔幹燜排骨做法步驟

    蠔幹燜排骨

    蠔幹補鋅,對寶寶厭食症有很好的療效!還有補腎益精,男人的加油站!蠔幹帶有香濃的海鮮味…值得試一試的海鮮佳餚!用料蠔幹80克左右排骨一條姜葱蒜少量蠔幹燜排骨的做法熱油炒排骨八分熟熱油爆炒姜葱蒜放泡好的蠔幹,加料酒炒放...

  • 蠔油局骨食譜做法大全,超簡單的蠔油局骨做法步驟

    蠔油局骨

    技法:局味型:濃,香用料肉排洋葱件,薑片,葱度,蒜蓉蠔油,生抽,老抽小許,基本味蠔油局骨的做法肉排斬件,食粉拌勻,10分鐘後沖洗,吸乾水份,用,基本味,美極鮮,生粉,清油醃製。130度油油稍炸後瀝乾油,煎兩面。爆洋葱件,薑片,葱度,蒜蓉,倒入肉排,調...

  • 蠔油牛排食譜做法大全,超簡單的蠔油牛排做法步驟

    蠔油牛排

    用料牛霖300克,蘆筍、西紅柿適量,蠔油2大匙,水2大匙蠔油牛排的做法牛霖切兩片,厚度約為1.5公分,然後用槌子敲打至1—1.5倍大。然後按照下面的步驟醃上10分鐘,並封油待用蘆筍在沸水中汆燙熟切段,西紅柿洗乾淨並用熱水稍燙下切...

  • 蠔油焗紅薯排骨的做法和圖解,蠔油焗紅薯排骨怎麼做更好吃

    蠔油焗紅薯排骨

    蠔油焗排骨的特色就是大火快煎,爆炒出排骨裏面的油,然後用蠔油爆炒而成。今天我用的是李錦記舊莊蠔油,它是精選肥美多汁的鮮蠔趁新鮮慢火熬製濃縮而成,鮮蠔鮮煮,蠔汁含量豐富,鮮味醇厚獨特,甘甜適中,最關鍵的是它0%添加防腐劑...

  • 蠔油燜骨食譜做法大全,超簡單的蠔油燜骨做法步驟

    蠔油燜骨

    用料排骨400g蠔油、生抽、白糖適量胡蘿蔔、萵筍100g蠔油燜骨的做法排骨斬大塊,萵筍切片,胡蘿蔔切菱形,姜蒜拍扁切粒。鍋內燒開水,下胡蘿蔔焯水撈出,下排骨焯水2分鐘,撈出瀝乾水分。鍋內熱油,下萵筍、胡蘿蔔爆炒至斷生,加鹽調...

  • 祕製豉香蠔油粉蒸排骨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    祕製豉香蠔油粉蒸排骨

    用料肋排適量蠔油豆豉適量蛋清澱粉料酒適量粘米粉五香粉適量葱薑蒜末適量紅椒碎綠椒圈適量祕製豉香蠔油粉蒸排骨的做法肋排切小塊,用冷水浸泡30分鐘去除血水,沖洗乾淨後瀝乾水分,豆豉沖洗一下瀝乾水分後切碎,姜蒜切碎,紅綠...

  • 蠔油牛仔骨食譜做法大全,超簡單的蠔油牛仔骨做法步驟

    蠔油牛仔骨

    用料牛仔骨或者牛裏脊300克蠔油或黃豆醬1勺啤酒1勺生抽1勺老抽1勺澱粉1勺陳皮1小片菜椒1個洋葱30g蠔油牛仔骨的做法牛仔骨8分鐘50度速度5清洗洗出來這麼多沫沫牛仔骨醃製,放1勺生抽1勺老抽,1勺啤酒,1勺蠔油或者黃豆醬,1勺...

  • 好吃又不油膩的蠔油蜜汁烤排骨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    好吃又不油膩的蠔油蜜汁烤排骨

    這道烤排骨是先用中火烤兩小時,再用大火烤20分鐘,肉爛脱骨,但又色香味俱全。是我在總結了別的方子,又經過自己的改進,最後定下了各道工序,按照方子走,應該都會成功,雖然烤的時間比較長,但實際上用料簡單,操作也很簡單,對於開派對...

  • 簡易蠔油蒸排骨的做法和圖解,簡易蠔油蒸排骨怎麼做更好吃

    簡易蠔油蒸排骨

    我之前對煮菜真是什麼都不會,米飯也不知放多少水。結婚後,生活所逼,不得不下廚,也慢慢摸索出訣竅。但因上班帶小孩真沒那麼多時間折騰吃的,所以更偏向於一些做法簡單的懶人菜。蠔油蒸排骨,是這幾年來最常做的一道菜,簡單美味...

  • 蠔油蒸排骨食譜做法大全,超簡單的蠔油蒸排骨做法步驟

    蠔油蒸排骨

    用料排骨750克玉米澱粉50g雞蛋2個薑絲、葱花適量生抽3勺老抽1勺料酒3勺蠔油1勺黃豆醬1勺白糖1小勺胡椒粉適量蠔油蒸排骨的做法排骨洗淨,瀝乾水分,加入兩個雞蛋,50g玉米澱粉,拌勻寬油,中火,慢炸5分鐘左右,排骨金黃出鍋瀝油加...

  • 蠔油排骨煲仔飯的做法和圖解,蠔油排骨煲仔飯怎麼做更好吃

    蠔油排骨煲仔飯

    晚飯想簡單點,就去買了二根肋排一根胡蘿蔔,幹香菇。用料肋排250克胡蘿蔔一小根幹香菇7個蠔油老抽生抽姜酒大米3小碗蠔油排骨煲仔飯的做法先把米淘洗好放裏,肋排切小塊,洗乾淨放鍋裏焯水,再次洗乾淨。幹香菇泡發洗乾淨切粗...

  • 粽香蠔油蒸排骨的做法和圖解,粽香蠔油蒸排骨怎麼做更好吃

    粽香蠔油蒸排骨

    好多人要求我做蒸排骨,説自己做的蒸排骨,肉質比較柴、老、咬不動。上次臻媽生日我做了次豉汁蒸排骨,調料拌好入鍋蒸之前,加了點澱粉,蒸好排骨特別的滑嫩。這個方法同樣適用於其它類的蒸排骨,這不,我做了個粽香蠔油蒸排骨,帶點...

  • 黑椒蠔油烤排骨的做法和圖解,黑椒蠔油烤排骨怎麼做更好吃

    黑椒蠔油烤排骨

    用料排骨二斤葱薑蒜生抽一湯匙蠔油三湯匙黑椒碎一湯匙黃酒二湯匙蜂蜜二湯匙黑椒蠔油烤排骨的做法排骨斬成自己喜歡的長度,所有材料混合,最少醃製一晚,中間有時間翻個身按個摩啥的,可稍微多放些蜂蜜,烤到焦香。220度,25到30...

  • 蠔油雞排飯食譜做法大全,超簡單的蠔油雞排飯做法步驟

    蠔油雞排飯

    用料琵琶腿蠔油雞蛋生抽料酒鹽麪包糠熟白芝麻葱薑黃瓜蒜瓣蠔油雞排飯的做法琵琶腿去骨葱切段、姜切塊雞腿放葱姜、適量蠔油放適量鹽放料酒放少許生抽拌勻,醃製下醃製好的雞腿,用紙巾吸去表面的醬汁雞蛋取雞蛋清吸乾的雞...

  • 蒜香蠔油排骨的做法和圖解,蒜香蠔油排骨怎麼做更好吃

    蒜香蠔油排骨

    媽媽的招牌菜用料排骨1條蒜蓉大半碗蠔油小半碗生抽小半碗糖少許蒜香蠔油排骨的做法熱鍋熱油放蒜蓉炸香,一半呈金黃色,放洗乾淨瀝乾的排骨,翻炒片刻加入生抽,蠔油和糖,翻炒均勻後小火燜15分鐘即可小貼士放砂鍋煮更香更好吃...