大頭菜蒸鮑魚片怎麼做更好吃
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大頭菜蒸鮑魚片
鹹魚白菜都好好味~平民大頭菜遇上鮑魚片,非常野味!很好下飯!用料淡味大頭菜適量鮑魚4-5只牛肉適量葱花油克鹽克鮑魚汁大頭菜蒸鮑魚片的做法1⃣️洗乾淨大頭菜,瀝水,切片;2⃣️鮑魚用鹽搓洗,再用生粉+油搓洗,最後用清水沖洗,瀝乾水後...
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好吃又簡單的清蒸鮑魚片
用料鮑魚只蒸魚豉油勺薑片葱好吃又簡單的清蒸鮑魚片的做法新鮮鮑魚切片,大概四毫米,加少許薑絲,水滾上鍋蒸四分半鐘。碗裏少許葱花,淋入少許熱油,加蒸魚醬油。鮑魚蒸好後倒掉多餘湯汁,淋上葱花醬油就可以吃了,好吃又簡單。...
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蒸鴉片魚頭
快手菜用料鴉片魚頭1只姜算大葱紅辣椒若干蒸鴉片魚頭的做法魚頭洗乾淨去掉腮不知道腮在哪裏請百度之洗乾淨后里外抹上鹽酒味精姜蒜放蒸鍋裏蒸。。蒸多久我忘記了。。。辣椒和大葱切碎,用香油炒香後澆在蒸熟的魚頭上...
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清蒸小鮑魚(10頭/斤)
買用料鮮活鮑魚10只蒜頭2個蠔油適量清蒸小鮑魚(10頭/斤)的做法蒸10分鐘...
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鮑魚片炒大頭菜
清淡爽口用料鮑魚4只大頭菜1個(小的)蠔油,鹽,生抽,油,花椒粉適量紅辣椒1個姜,蒜適量鮑魚片炒大頭菜的做法大頭菜撕成小塊飛水,冷水洗下備用。鮑魚切片鮑魚上火蒸6分鐘,另起鍋熱油,放蒜,薑片爆香,下大頭菜和辣椒,蠔油,鹽,花椒粉,生抽...
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【31】葱香鴉片魚頭(蒸鴉片魚頭)
用料鴉片魚頭1個姜4-6片蒸魚豉油3.5大勺料酒3大勺蔬之鮮4克糖4克葱段+蒜末適量【31】葱香鴉片魚頭(蒸鴉片魚頭)的做法處理魚頭:1.買商家處理好的魚頭。或者自己橫向剖開魚頭,去除魚鰓(魚骨比較硬,先用小刀小心劃開魚脣與魚...
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蒸大魚頭
用料魚頭1個剁椒3勺葱1根油10克姜5片葱花5克料酒2勺鹽0.5克蒸大魚頭的做法先要把魚頭用料酒及生薑和鹽醃製30小時醃製完成後,開始起火蒸,蒸到15分鐘後把湯汁倒掉,重新起鍋調剁椒汁...
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酸菜大魚頭
每個家庭都有“爸爸愛吃魚頭”的故事,長大後發現,魚頭真的好吃😄。魚頭上的肉質是最豐富的,營養也很豐富,多吃魚頭更聰明哦😄用料魚頭1000克酸菜一袋葱適量姜適量蒜6瓣料酒適量鹽適量油適量花椒適量八角2個小米椒適量水適...
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梅菜蒸魚頭
這是客家菜,我本身不是客家人,在餐館吃過覺得不錯於是自己在家嘗試下用料魚頭一隻梅菜適量姜蒜辣椒依個人口味酌情添加葱兩根香菜3根料酒和鹽用來提前醃魚頭去腥梅菜蒸魚頭的做法準備好材料,魚頭可以讓賣魚的老闆幫忙嶄...
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年節大菜 雙色剁椒鴉片魚頭
用料鴉片魚頭1個青剁椒適量紅剁椒適量葱3根姜適量鹽適量年節大菜雙色剁椒鴉片魚頭的做法全部材料就是這些。葱只要葱白,從中間劃開切小段,姜切條。魚去鰓,洗淨乾淨的魚倒上料酒和適量鹽(不用太多鹽,後期加剁椒會有鹹味)塗抹...
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鮑魚片粥
用料鮑魚2只米半杯鹽適量葱3根姜4片料酒2勺白胡椒1克芹菜3根鮑魚片粥的做法鮑魚去掉內臟洗乾淨綽水,8分熟,切片放一個碗裏,加幾粒鹽2勺料酒葱段和薑絲醃製15分鐘把芹菜切粒,準備切一點薑絲,小葱花備用(蔬菜可以放香菜,胡蘿蔔...
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蒸大頭菜
用料大頭菜1個鹽適量老乾媽適量大蒜適量油適量蒸大頭菜的做法大頭菜用水焯一下,蒜切成末,把蒜末跟鹽、油,老乾媽、鹽放在一個碗裏攪拌。焯好的大頭菜裝盤子裏,把攪拌均勻的調料均勻的撒在大頭菜上。煮米飯的時候直接放在...
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酸菜蒸魚頭
吃不完的部分還可以加水煮一煮,把湯汁過濾出來煮麪煮粉,味道堪稱一絕!用料深海魚頭1.5斤酸菜兩勺辣椒醬1勺醬油1勺食用油2勺酸菜蒸魚頭的做法醬料拌勻魚頭已經入盤,酸菜蓋上一層水開後入鍋中火蒸15分鐘即可...
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鮑魚魚頭煲
老公夏天煮的我幫忙貢獻yig用料鰱魚頭鮑魚2個葱薑蒜鮑魚魚頭煲的做法鍋燒熱放入油不等太熱放入葱白段姜蒜煸香加入魚頭煎金黃色後加入料酒熱開水燒開後轉入砂鍋放入鮑魚一起煮至湯白後放鹽再煮一段時間加入白胡椒葱關...
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大頭菜蒸魚(卜)泡
用料大頭菜半個魚泡10個薑絲鹽糖生抽魚露生粉大頭菜蒸魚(卜)泡的做法魚泡洗乾淨,切小段大頭菜半個,切薄片泡一下去除多餘鹽份,然後切小段下薑絲,生抽,鹽,魚露,糖,生粉拌勻,把大頭菜絲鋪上面鍋裏下清水,煮開水後隔水蒸10分鐘,就可以...
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澆汁野生大鮑魚片⋯高大上的鮑魚殼擺盤
你家冰箱或許也會囤有幾隻冷凍的大鮑魚吧,因為冷凍的,一般的吃法口感較差,棄之又可惜,今天分享一個打掃冰箱庫存的鮑魚吃法,讓冷凍鮑魚搖身變成一盤高大上的宴賓菜品,不但口感鮮嫩,還避免了客人吃整隻鮑魚的尷尬。用料主料:冷...
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杏鮑魚片
魚片配上杏鮑菇,兩種嫩的口感,秋季適口,快手上桌。用料草魚片200克杏鮑菇片80克青菜葉一小撮青鹽3克蒜蓉6克薑絲6克食用油8克香醋1勺老抽1勺沸水750克胡椒粉8克茴香粉4克杏鮑魚片的做法油燒熱,加入一半薑絲,一半蒜蓉,微黃時...
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酸菜大片魚
時下流行少油少鹽少紅肉的健康飲食。因此我做的這道酸菜魚,沒經過油炸。只是在最後澆汁的時候,用油炒了姜蒜和酸菜。用料魚老薑,大蒜,大葱川味泡姜,泡辣椒,小香葱鹽,糖,料酒酸菜大片魚的做法買魚(2-3斤左右,白鰱花鰱草魚等均可),...
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榨菜蒸魚頭
家常美味,簡單易懂!用料魚頭半個姜3-5片醬油3勺鹽數克榨菜1包油數克糖數克榨菜蒸魚頭的做法1.半個魚頭(13元/斤),買了17.5元。2.洗淨後靜置幾分鐘倒出血水。3.加入姜、鹽、油、醬油、糖攪拌魚頭。4.榨菜鋪在魚頭上面即可。...
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西門子蒸箱 蒸鴉片魚頭
記錄一下用料鴉片魚頭1個姜3片料酒少許鹽少許雨露/蒸魚豉油少許蒜幾瓣生抽少許西門子蒸箱蒸鴉片魚頭的做法鴉片魚洗乾淨在蒸前,在魚上撒薄鹽15分鐘後,放上葱薑蒜,料酒,雨露,生抽如果是蒸鍋:大火水開後,蒸八分鐘,悶2分鐘蒸箱:預...
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醬蒸大魚頭&芫荽菜豆腐滾魚湯(大魚頭二吃法)
鱅魚頭習慣稱作崇魚頭,通常水庫飼養的崇魚都非常大條,一隻水庫崇魚頭有七、八斤重,用來蒸吃最美味。現在買魚頭不象以前純一個魚頭,魚販一定會搭配一大截魚身讓一起購買,魚頭用作蒸吃特別嫩滑鮮甜,崇魚肉用來煮湯味道鮮美,香...
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芋頭蒸魚片
在芋頭之鄉,善用身邊的食材用料大頭魚尾1條炮彈芋頭小半個葱適量姜適量辣椒適量生抽適量芋頭蒸魚片的做法姜葱辣椒切絲魚尾切片芋頭與魚片一起蒸10分鐘後,加入姜葱辣椒絲,再蒸5分鐘,然後淋上熟油與生抽即可小貼士需要根據...
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蒸鮑魚
家家悦,小鮑魚2.99用料鮑魚只蒜瓣粉絲把蒸鮑魚的做法收拾乾淨炒蒜末、加味達美、蠔油,炒一下放涼,醃15分鐘,上汽後蒸4分鐘,悶一分鐘。3分鐘,茜茜説。有點鹹,放點粉絲好...
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葱頭油鮑魚片
第一次吃鮑魚香脆可口!葱油是這道菜的靈魂醬料👍用料鮑魚12只蒸魚豉油3勺葱1小扎姜3片鹽少許芹菜少許葱頭油鮑魚片的做法鮑魚儘量買大個好切片喔芹菜切條放油少許鹽微微焯水撈出放盤打底鮑魚切片越薄越好...1:焯好芹菜...
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燒鮑小油菜(鮑魚罐頭)
相當簡單不耗費腦力體力的硬菜!祕訣也不一定是鮑魚,鮑魚的口感畢竟杏鮑菇也可以代替嘛。它一上桌,應該是最先空盤的青菜!記得關注我的公眾號:TastyCHEN更新得會比下廚房速度稍微快一點!用料鮑魚罐頭(一頭半)1罐花菇(幹)10朵小油...