幹酸菜腸子湯怎麼做更好吃
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幹酸菜腸子湯
酸菜是我們地方的幹酸菜,腸子是那個豆腐腸曬乾的那種。用料幹酸菜一匹幹辣椒幾顆豆腐腸一節幹酸菜腸子湯的做法將豆腐腸切成薄片。鍋裏放入少許油,煎至金黃。將幹酸菜洗乾淨切段。和幹辣椒一起放入了,鍋裏油炒一下。炒出...
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酸菜肥腸煲-肥腸和酸菜這樣做,再也不用下館子了
在年前,那個還不用戴口罩的時候,夕山餚美食羣就在討論肥腸了,咱們的線下(吃腸)活動擱置了,但線上討論沒有停止過,忍不住啊。菜市場恢復後,我去了好幾次,都沒有找到合適的原材料,味道不錯的酸菜倒是買了兩顆。事實證明,念念不忘,必...
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酸菜丸子湯
用料肉餡500克酸菜400克雞蛋2個鹽少許澱粉適量薑末少許食用油少量酸菜丸子湯的做法把肉餡放入一個小盆,放入兩顆雞蛋,一些薑末(薑末非常重要,去腥及口感都會提高很多),適量的鹽和少量澱粉(3勺左右),後攪拌酸菜切末,用的四川老壇...
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丸子火腿腸雜菜酸菜蛋炒飯
用料火腿腸1根雞蛋2個米飯1碗鹽適量火鍋丸子幾個酸菜適量雜菜半碗葱花少許丸子火腿腸雜菜酸菜蛋炒飯的做法雞蛋打碎攪打均勻,倒一半到米飯中拌勻,另一半下油鍋炒散備用。雜菜綽水撈出控幹水分。丸子煮熟切丁。火腿腸切...
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幹腸粽子
今年端午節特別想吃肉粽,做了蛋黃五花肉粽意猶未盡!我們大哈爾濱好吃有特色的就是紅腸和幹腸,考慮到幹腸香味更濃郁更適合包粽子,就決定一試,果然好吃😊用料花生米50克糯米500克幹腸100克叉燒醬少許幹腸粽子的做法糯米用純...
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酸菜炒豬大腸&酸菜大腸湯(含詳細豬大腸處理方法)
前段時間醃製了酸菜,可以開罐食用了於是乎,某人心心念念,想吃酸菜炒豬大腸和酸菜大腸湯所以就有了這個食譜,哈哈哈😂用料新鮮豬大腸1000g酸菜一顆姜2小塊蒜3瓣胡椒粒適量香菜2根食鹽適量粗鹽適量酸菜炒豬大腸&酸菜大...
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潮汕鹹酸菜豬粉腸湯
好吃又好做的一道湯,春夏秋冬都開胃用料豬腸2到3條潮汕鹹菜一顆姜兩三片潮汕鹹酸菜豬粉腸湯的做法豬腸洗淨,切一粒姜穿過豬腸,半勺鹽抓一下。鹹菜洗乾淨,用水泡着用砂鍋煮開一鍋水,拍兩片姜進去豬腸放進水中大火煮約5分鐘...
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酸菜乾腸炒飯
剩的米飯不好處理,做炒飯最省心~我一般家裏翻翻冰箱,剩下什麼用什麼~用料酸菜適量(我做的兩人份)風乾腸半根鹽適量雞蛋兩顆幹辣椒兩顆葱花適量米飯兩碗酸菜乾腸炒飯的做法我用的這種酸菜,真的超級鹹,這種酸菜一定要泡水,我都放...
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酸菜火腿腸餡兒餃子
老公喜歡吃酸菜,寶寶也愛吃所以變樣做呵呵!用料酸菜兩小棵火腿腸五根鹽四勺葱適量味精一勺醬油三勺麪粉200克十三香一勺油適量酸菜火腿腸餡兒餃子的做法準備好酸菜火腿腸。麪粉和好麪糰醒發二十分鐘。和好餡了皮好了包...
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幹腸蔬菜湯
幹腸是哈爾濱的特產之一,幹香肉實有嚼勁。它沒有紅腸那麼赫赫有名,但是美味程度卻與紅腸不相上下。會吃的人都知道,買來的幹腸用鍋蒸一下,熱氣把肉香蒸出來,美味會翻倍。這道幹腸蔬菜湯,也是運用了這一原理,並且添加了蔬菜,營...
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酸菜大腸
用料肥腸500克酸菜大腸的做法用高温小炒肉、主鍋加入10克油、把蒜頭兩粒切片、姜二片、加入500克洗淨的大腸、開啟高温模式後再放防濺蓋聽到滋滋滋聲時放入20料酒、30克生抽、10克五香粉、10分鐘後加入切碎的酸菜、繼...
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幹腸包子
在路邊看到有賣幹腸陷包子的店鋪,實在太香了!可是怎麼都覺得吃着不放心...那就自己動手豐衣足食!我做了很多打算凍起來,這些材料有16個包子.大家可以根據需要增減材料.^_^用料幹腸200克豬肉餡350克大頭菜1/3顆鹽3茶匙...
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蛋腸酸辣湯
蛋腸是家鄉的一道菜,已經十幾年沒吃到了,前兩天突然發現下廚房有做法,就灌了幾根蛋腸,還是挺容易的。因為用的羊腸,沒有把握是否有異味,所以做了酸辣口味。在這個轉涼的秋天,來一碗温潤的酸辣湯做晚餐,實在是滿足用料內酯豆腐...
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肥腸酸菜
有人説它是米飯殺手,有人説吃這道菜能想起雙親,總之這道菜,不同的人吃出不同的感覺。。。。用料酸菜1/4棵豬大腸一段泡椒3粒薑片3片蒜頭1顆鹽適量糖適量醬油一小勺肥腸酸菜的做法1、酸菜放入盆中,浸泡一個小時,豬大腸反過...
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養顏通腸酸湯蔬菜煲
喜歡酸辣,但又怕油多長肉,所以就喜歡下班回來的晚上吃這個蔬菜煲,絕對保證每日蔬菜攝取量,吃起來毫無負擔,簡單美味,關鍵是通腸~用料鹽克芝麻油、花椒油勺黃燈籠辣椒醬勺嫩豆腐塊西紅柿個肥牛克其他各種你喜歡的蔬菜乾養顏通...
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酸湯肥腸
用料滷肥腸番茄4個鹽克水醋油韓式辣椒醬幹辣椒花椒粒酸湯肥腸的做法把肥腸滷到軟軟的,差不多一個半小時。熟番茄四個切成塊,用油炒熟。加水、醋、鹽、糖、一點點韓式辣椒醬、一個乾紅辣椒、五六顆花椒煮四十分鐘。將煮...
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酸湯辣肥腸
用料肥腸500克幹辣椒個醬油勺鹽克酸菜金針菇青辣椒泡麪調料包酸湯辣肥腸的做法先炒酸菜放湯料...
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粉腸酸菜湯
在潮州的賣粿條面的早餐店,或是大排檔,都有這道菜的身影,今天我來教大家怎麼做,自己在家做乾淨又衞生用料酸菜100克豬粉腸500克鹽、胡椒粉、雞精適量粉腸酸菜湯的做法豬粉腸內外洗淨後放鍋中煮(你需要多少湯放多少水)如果你...
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酸菜茄子粉幹湯
用料茄子個酸菜粉幹酸菜茄子粉幹湯的做法1.粉幹用開水泡開並用剪刀剪碎,茄子滾刀切小塊,酸菜洗淨切碎;2.熱鍋冷油放入茄子翻炒,再分別放入酸菜、粉幹翻炒3.加開水燜煮,再放入鹽等調味料即可...
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蔬菜酸湯子
大多數孩子都不愛吃黃面粗糧的食物,婆婆燙好的湯子條給我送了兩大包,一般吃法都是清水煮好,炒點肉醬放裏配着吃。我嘗試換了種方法用素菜配合,也很美味,很成功分享一下~用料酸湯子條一份蔬菜切條適量(娃娃菜,香菇,胡蘿蔔,油麥...
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臘腸酸湯麪
有和我一樣愛吃麪的嗎,今天做酸湯麪,好吃到一滴不剩~用料麪條1份雞蛋1個小葱1根大蒜2瓣陳醋2勺鹽1勺白芝麻1勺生抽2勺辣椒醬1勺白糖1勺豬八味臘腸半根臘腸酸湯麪的做法準備好食材葱蒜姜切末,調味備用雞蛋打入鍋中煎熟,臘腸...
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酸菜湯餃子
想吃餃子,又想喝酸菜湯,所以突發奇想靈感來臨😊用料酸菜100克紅色幹辣椒4個香菇8朵五香豆腐塊100克玉米粒適量豌豆粒適量豆油3勺黑胡椒粉2克生抽2勺鹽適量葱花一把酸菜湯餃子的做法1.餃子皮買現成的2.香菇是提前洗好在...
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酸筍乾菜湯
用料酸筍蕨菜乾香菇凍豆腐姜油少許鹽適量酸筍乾菜湯的做法酸筍切片,香菇、蕨菜乾洗淨泡軟,凍豆腐解凍鍋內放水燒開,加入所有材料,小火煨30分鐘...
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酸菜粉腸條粉糊辣湯
上週一腸兩吃,繼火爆泡椒粉腸的姊妹篇——用傳統酸辣粉腸湯技法創新烹飪(後話),現直接譜寫上圖,親~談酸流口水吧。。。這胃口吊得。。。用料豬粉腸1籠的一半酸菜(酸青菜頭、酸豇豆、酸胡蘿蔔),大葱,乾紅苕粉條適量幹辣椒、豬大...
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酸菜香腸
女票家自己弄的香腸和酸菜,拿了來做,味道真的美美噠,用料酸菜100克香腸1根酸菜香腸的做法酸菜在下,香腸切片放在上面,上鍋蒸10分鐘,完美完美...