可頌撻怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的可頌撻精選專題是專門提供可頌撻的相關精彩內容的地方,這裏的可頌撻相關內容,小編都精心編輯,精選優質可頌撻的相關知識,分享一些可頌撻方面的經驗知識。
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蛋撻皮花樣吃🔥快手甜品❗️奶油草莓可頌撻
蛋撻皮還可以這樣吃雖然不是聖誕標配但是這顏值放上餐桌當甜品也是超適合的咧❗️用料蛋撻皮6個奶油120克細砂糖10克草莓9個蛋撻皮花樣吃🔥快手甜品❗️奶油草莓可頌撻的做法【食材】蛋撻皮6枚、奶油120g或希臘酸奶、細砂...
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馬斯卡彭奶油(用於水果可頌撻)
馬斯卡彭奶油(共:1267克)400克……重奶油(38%+的淡奶油)80克……牛奶1個……香草莢60克……細砂糖36克……蛋黃55克……玉米澱粉635克……馬斯卡彭乳酪製作:1、將牛奶、奶油、馬斯卡彭乳酪和香草(剖開刮籽)放入小...
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草莓🍓可頌撻
新鮮草莓,消滅奶油,換成另一種方式消滅蛋撻皮~用料細砂糖30克奶油360克蛋撻皮18個新鮮草莓適量草莓🍓可頌撻的做法備好18個蛋撻皮,撻皮不需要解凍15分鐘160度烤蛋撻皮放涼撻皮30克白糖放入360克奶油奶油、細砂糖、奶油草...
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鹽可頌
用料高筋麪粉1000克鹽20克黃油50克酵母10克奶粉20克細砂糖50克水700克鹽可頌的做法擀開35釐米擠10克安佳黃油捲起捲成牛角形狀發酵1.5倍進爐上火230下火170蒸汽3秒14分鐘小貼士麪筋要打十成冷藏鬆弛...
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可頌🥐
遺忘了的片狀黃油被發現,來一爐可頌🥐可好?用料雞蛋1個高筋粉250g牛奶100克酵母粉5g鹽1克黃油30克糖50克包裹黃油150克全蛋液20g可頌🥐的做法除包裹黃油以外的材料全部放進麪包機裏揉麪,發酵,將包裹黃油軟化,面發酵好後包...
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牛可頌
記錄自己做可頌時間空了再完善步驟用料高筋麪粉(白燕)100克中筋麪粉100克水115-120克雞蛋20克糖20克酵母3-4克鹽4克黃油10克包裹黃油100克刷表面蛋液適量牛可頌的做法麪糰揉勻包好保鮮膜放冷凍50分鐘處理黃油,黃油適當軟...
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麪包機做可頌(附可可可頌配方)
這是一個記錄貼用料水100克黃油15克高筋麪粉新良黑金125克低筋麪粉王后75克酵母鮮酵母10克糖20克鹽2克裹入黃油105克(可可粉低粉減少10,水增加3)(10)克麪包機做可頌(附可可可頌配方)的做法方法一:餃子皮程序一次加黃油後放冷...
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可可可頌
這是第七次開酥,想吃可可口味的可頌,根據啊嗚師父的方子改編而成。可可味道濃郁,記錄一下配方量供下次使用。過程圖沒有拍全,部分用了自己第一次開酥做髒髒包和做可可雙色可頌的圖代替,能説明問題就好了【捂臉】。用料麪包...
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草莓可頌(蛋撻皮版)
最簡單的下午茶口感也是很讓人驚豔的~用料葡撻皮6個淡奶油120克糖8克草莓3個糖粉(裝飾)適量草莓可頌(蛋撻皮版)的做法我用的是葡撻皮哈烤箱提前預熱,放中下層,上下火185℃烤20分鐘出爐晾涼淡奶油+糖用電動打蛋器打發至裱花...
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可頌卷
用料手抓餅2張雞蛋1個香腸2根黑芝麻少量可頌卷的做法準備手抓餅、雞蛋、黑芝麻、香腸、雞蛋備用將手抓餅切4片香腸切段,慢慢捲起來打一個雞蛋黃,攪碎刷在表面撒上黑芝麻進烤箱,190度15分鐘出鍋就醬~小貼士手抓餅拿出冰箱...
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牛肉可頌
兼具美味營養熱量的早餐用料可頌1個牛肉餅或牛肉漢堡1塊雞蛋1個生菜1片番茄2片鹽適量胡椒粉適量美乃滋適量牛奶1勺牛肉可頌的做法可頌對半切開,放入平底鍋略煎,是白色內部變得香脆。可頌大小以手掌大小適合,由於外部可頌...
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可頌的一百種可能—紅豆黃油可頌🥐
"可頌"在法語裏是"新月、月牙"的意思。Croissant在中文被譯為羊角麪包、新月面包、可頌。一杯咖啡加一個可頌麪包是歐洲人最常見的早餐和點心綿沙的紅豆有着淡淡奶香味的黃油包裹進可頌裏不甜不膩剛剛好。不僅僅是味...
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可頌記錄
一定養成記錄小習慣用料t55200克糖20克鮮酵母12克雞蛋10克黃油10克冰水90克天然酵母20克海鹽4克奶粉5克裹入黃油100克可頌記錄的做法只為自己記錄記錄小貼士220風爐預熱200℃開烤10分鐘180℃10分鐘...
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鹽可頌
做了好幾個星期甜麪包了,這星期就做個無糖的。今天做的麪包是日式鹽可頌。大家應該都知道這個麪包吧,近些年一直都很火的麪包。本想一下出個7種口味的鹽可頌放到下廚房做收費課程的,可是我平時忙着拍公眾號裏的食譜,就一...
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可頌🥐
用料高筋麪粉150克低筋麪粉50克鹽2克細砂糖20克全蛋液2個水100克酵母4克無鹽黃油10克裹入片狀黃油120克可頌🥐的做法除裹面黃油外,所有材料混合,發酵至2倍大排氣擀成片狀,鬆弛20分鐘裹片黃油:面片=1:2,入保鮮袋擀十分方便...
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熱狗可頌
用料香腸、手抓餅、雞蛋液、芝士、歐芹碎熱狗可頌的做法香腸改花刀把手抓餅四周切開中間的方形對半切依次刷上雞蛋🥚液疊加起來翻個面中間劃上一刀塗上蛋液撒上芝士和歐芹碎(或葱花碎)最後放上香腸烤箱210度°烤15分鐘...
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可頌麪皮
皮大師的可頌麪糰,除了等待時間太久,不需要揉麪還是非常貼心的,哈哈哈用料麪糰低筋麪粉210克砂糖30克鹽4克融化黃油15克20度温水80克半乾酵母5克軟化黃油125克可頌麪皮的做法酵母和温水融化,麪粉過篩,加入糖,鹽,奶粉混合均勻...
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時蔬可頌
今天就來做個可頌麪包,沒想到就輕易實現了小思同學超愛的牛角麪包。但不僅僅是麪包而已,寶寶的營養搭配要均衡,所以在這基礎上有創新了一下,包上時蔬和腸。用料手抓餅2張胡蘿蔔50克萵苣70克鱈魚腸3根雞蛋一個白芝麻適量時...
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減脂隔夜撻皮/可頌(400kcal)
每次大姨媽之前,都想吃重油類的東西。家裏也沒黃油了,做了個減脂版本~對我來説只要有酥脆感就很滿足啦。用料低筋麪粉250克鹽3克椰子油30-40g蛋黃1個牛奶140-150g蘋果半個橙子幾片迷迭香少許紅酒淹過蘋果減脂隔夜撻皮/可...
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草莓可頌-蛋撻皮的創意吃法
之前為了測試蛋撻皮誰家的好吃買了半冰箱的蛋撻皮~今天來給換個吃法,不僅好吃好看還能消滅存貨的好辦法。喜歡蛋撻皮酥酥脆脆的寶貝兒,一定要試試哦!水果可以換成任意自己喜歡的芒果🥭榴蓮什麼的用料蛋撻皮6個淡奶油300克...
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可頌開酥
用料無鹽黃油15克酵母鮮酵母10克或乾酵母5克王后t55200g水100克砂糖25克鹽4克裹入黃油100克可頌開酥的做法除裹入黃油外全部材料揉成擴展階段,麪糰壓扁包保鮮袋放進冷凍30分鐘裹入黃油敲打成15cmX16cm大小的方形薄片,面...
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手工可頌
可頌,Croissant的音譯,丹麥可頌麪包又叫羊角包或牛角包。表皮香酥、內裏綿軟,可做鹹甜口味,內部還可任意添加餡料,比如:巧克力、果醬、奶油、葡萄乾等等用料高筋麪粉480克低粉320克酵母10克砂糖100克牛奶450克黃油60克鹽16...
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棒棒可頌
棒棒可頌可制多種口味。芝士烤腸棒棒可頌,栗子餡棒棒可頌,黑芝麻棒棒可頌……用料【基礎麪糰】法式T45粉1000克砂糖120克食鹽20克奶粉30克鮮酵母40克水430克蜂蜜15克雞蛋50克黃油120克【芝士烤腸棒棒可頌】黃波芝士15克...
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迷你可頌
有孩子的媽媽總希望在早餐的時候給寶寶更健康的美食,希望孩子能吃上新出爐的麪包。早餐一杯牛奶,一塊剛出爐的可頌。大家都知道,做烘焙很麻煩,需要提前很久和麪,而且和麪的時候也要和很久,那麼有沒有什麼方法能很快的做出好...
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可頌
老外公想吃,當然要滿足他咯,半夜開始和麪...用料高筋或低筋麪粉330克細砂糖30克水155克鹽4克乾酵母2克黃油20+180克可頌的做法所有材料(除180克黃油外)混合和麪,揉好後蓋保鮮膜醒面20分鐘,繼續揉2-3分鐘。蓋上蓋子室温發酵3...