塔吉鍋梭子蟹

非常容易上手，但收汁需要耐心。

用料  

塔吉鍋梭子蟹的做法  

1. 用的是濃縮雞汁，需要化開，沒過螃蟹。

2. 把螃蟹放進鍋裏蓋蓋兒。

3. 油爆炒姜蒜。

4. 炒香後，倒入鍋裏。少放鹽。

5. 湯收到剩四分之一，撒葱。