美味佳餚館Yotam怎麼做更好吃
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![北非蛋Shakshuka，米芝蓮廚師Yotam Ottolenghi配方的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "北非蛋Shakshuka，米芝蓮廚師Yotam Ottolenghi配方的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
北非蛋Shakshuka，米芝蓮廚師Yotam Ottolenghi配方
Shakshuka配方有很多種，此版本來自米芝蓮廚師YotamOttolenghi在《Jerusalem》的版本。不需要鑄鐵鍋，不需要烤箱。一個小平底鍋就夠。沒有番茄沙司，也不要自己熬番茄醬。（想要熬出濃郁的番茄膏不光需要熱情，更需要味道濃郁...
