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周黑鴨版周黑雞怎麼做更好吃

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  • 周黑鴨版周黑雞的做法和圖解,周黑鴨版周黑雞怎麼做更好吃

    周黑鴨版周黑雞

    可自行調整鹹度和辣度的家庭版周黑滷來啦用料雞翅中5-6個雞翅根6-8個雞蛋3個滷料用:花椒10克桂皮1塊良姜1塊八角2個香葉3片冰糖80克幹辣椒5個姜4片大葱3段醬汁用:生抽50克老抽30克甜麪醬30克香醋2湯匙耗油1湯匙五香粉1...

  • 如何做仿版周黑鴨好吃 仿版周黑鴨烹飪方法大全

    仿版周黑鴨

    這是第一次做,害怕失敗,沒有保留全部圖片。用料料酒半瓶老抽70g生抽65g姜7片冰糖22克鴨翅膀鴨頭鴨脖1200g桂皮10g麻椒10g幹辣椒10個仿版周黑鴨的做法調料和鴨貨全部放高壓鍋裏,料酒要多放些,最終的液體要浸泡在鴨貨的三分...

  • 周黑鴨鴨翅食譜做法大全,超簡單的周黑鴨鴨翅做法步驟

    周黑鴨鴨翅

    用料料酒勺周黑鴨鴨翅的做法1...

  • 宅家自制周黑鴨(復刻周黑鴨)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    宅家自制周黑鴨(復刻周黑鴨)

    回到家的第一件事就是給家人復刻周黑鴨呀,用的豆瓣一個博主的方子,還OK用料鴨脖7只雞胗300克料酒4勺花椒50粒生抽6-8勺冰糖20顆老抽4勺姜5片香葉5片桂皮1塊八角2個白芷1片幹辣椒10個啤酒330ml以上用料不是絕對的哈,看你...

  • 絕版周黑鴨食譜做法大全,超簡單的絕版周黑鴨做法步驟

    絕版周黑鴨

    用料香葉片八角個大蒜瓣薑片白酒勺桂皮良姜各種香料醬油絕版周黑鴨的做法鴨肉涼水放入鍋中,葱姜花椒白酒使勁放,水開後沖涼兩到三遍白布裏包除麻椒小孜然外的香料,泡熱水去苦味,熱鍋涼油冰糖炒糖色,加開水,蓋蓋另起鍋,放入香...

  • 周黑鴨食譜做法大全,超簡單的周黑鴨做法步驟

    周黑鴨

    前幾天看到小翔哥做的,就來試試,一次成功,巨好吃,那些香料是在pdd店鋪上買的人家配好的,超級方便用料老抽100ml生抽200ml花椒25g幹辣椒50g啤酒兩小罐香葉5片桂皮5小片白寇5個山奈1個白芷5片甜麪醬100g姜5片冰糖150g鴨翅鴨...

  • 如何做周黑鴨鴨舌好吃 周黑鴨鴨舌烹飪方法大全

    周黑鴨鴨舌

    周黑鴨我是在杭州的時候被種草的,感覺在北方都是被絕味統治,但是吃了周黑鴨之後,完全就被周黑鴨的甜辣給勾住了靈魂,完全無法忘懷了,但是現在回了北方已經好久沒有吃到過了,即使有少數店鋪有賣,但也還是不正宗。早在很久之前...

  • 週週黑鴨食譜做法大全,超簡單的週週黑鴨做法步驟

    週週黑鴨

    第一次學着下廚房裏面的美膩廚娘介紹分享的做法燒的!非常的成功。✌🏻用料鴨只花椒粒桂皮塊料酒勺老抽勺冰糖克生抽勺薑片幹辣椒個週週黑鴨的做法準備配料階段準備食材全部入鍋大火🔥十分鐘轉小火慢熬四十分鐘出鍋後鴨...

  • 周黑鴨的鴨食譜做法大全,超簡單的周黑鴨的鴨做法步驟

    周黑鴨的鴨

    夏天來了,想吃周黑鴨味道的雞爪…用料雞爪10只料酒1勺生薑5片葱1根啤酒1瓶桂皮3塊幹辣椒15個花椒1把白芷2片八角1個香葉3片冰糖10顆老抽3勺生抽5勺甜麪醬2勺周黑鴨的鴨的做法將雞爪的指甲切掉,放入水中加生薑、葱、料酒...

  • 周黑鴨雞爪食譜做法大全,超簡單的周黑鴨雞爪做法步驟

    周黑鴨雞爪

    喜歡周黑鴨甜辣味的任何滷肉,味道辣中帶甜,辣味很給力,滷肉店的價格先不説衞生很讓人擔憂,所以找到了這個菜譜味道還好啦,大家試試用料雞爪1000g老抽適量生抽適量冰糖適量料酒是兩種醬油的兩倍花椒大料紅尖椒乾的桂皮適量...

  • 周黑鴨周黑雞滷雞翅尖的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    周黑鴨周黑雞滷雞翅尖

    問就是雞翅尖便宜,六塊錢一公斤,扛了兩公斤回家,吃個痛快。建議看完再動手,我講的有點亂,不過也無所謂了,反正電飯煲一個多小時,哪一步放進去都行。黃椒醬非常非常辣,少放。泡椒還有泡椒水放不放都行,黃椒醬,還有泡椒是我買來做...

  • 歷氏黑鴨(周黑鴨版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    歷氏黑鴨(周黑鴨版)

    自己動手豐衣足食!用料鴨貨2斤生抽80克老抽40克啤酒1瓶花椒8克麻椒8克幹辣椒絲20克冰糖80克薑片20克甜麪醬80克桂皮、香葉少許料酒少許歷氏黑鴨(周黑鴨版)的做法鴨貨冷水浸泡一下午左右。冷水下鍋加料酒煮沸,撈起。所有料...

  • 周黑鴨鴨掌食譜做法大全,超簡單的周黑鴨鴨掌做法步驟

    周黑鴨鴨掌

    禁足的日子裏,嘴饞想吃周黑鴨了怎麼辦?自己做起來!味道一級棒~用料新鮮鴨掌一盒克花椒麻椒手抓一大把八角3個肉桂1根香葉5片白芷3片草果1個乾紅辣椒手抓一大把葱若干根姜一大塊料酒三勺生抽五勺老抽五勺冰糖雞蛋那麼大塊...

  • 如何做周黑鴨好吃 周黑鴨烹飪方法大全

    周黑鴨

    抖音看到的一個做法,還沒有實踐過,先做個記錄吧:)用料鴨貨10斤水20斤各種香料周黑鴨的做法鴨貨冷水下鍋,加料酒去腥,除血沫。炒糖色,加入以下配料,配料:20斤水,10斤貨,白芷15克、白蔻12克、桂皮12克、八角15克、肉扣20克、丁香4...

  • 周黑鴨鴨頭食譜做法大全,超簡單的周黑鴨鴨頭做法步驟

    周黑鴨鴨頭

    用料鴨頭4斤薑片適量葱1根料酒適量魔鬼辣椒30克大紅袍辣椒10克麻椒10克甜麪醬60克生抽120克老抽50克冰糖140克雞精30克鹽40克小茴香5克香葉3克草果1個白芷15克桂皮10克八角10克周黑鴨鴨頭的做法把清洗乾淨的鴨頭放入...

  • 周黑鴨(勝過周黑鴨)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    周黑鴨(勝過周黑鴨)

    我寫過一個麻辣鴨翅的方子,但是兒子説這個味道更好吃,那以後就用這個方子了。其實這個方子大料用的少,味道確實也不錯👍廚友們可以都嘗試一下,選擇自己喜歡的味道來做。個人感覺這個比周黑鴨好吃多了,我跟兒子一會就幹出一...

  • 如何做家庭版周黑鴨好吃 家庭版周黑鴨烹飪方法大全

    家庭版周黑鴨

    宅家好久,想吃點垃圾食品,不想也不敢點外賣,剛好在盒馬買了幾包鴨翅,那就拿來煮個家庭版周黑鴨吧~用料鴨翅2kg料酒8勺桂皮4塊冰糖一把香葉7-8片姜4-5片老抽4勺幹辣椒一大把生抽6勺啤酒2*500ml花椒一把粒家庭版周黑鴨的做法...

  • 周黑鴨周黑鴨的做法和圖解,周黑鴨周黑鴨怎麼做更好吃

    周黑鴨周黑鴨

    用料料酒12勺花椒個人口味桂皮2塊姜6片老抽4勺冰糖適量生抽8勺香葉12片啤酒2瓶幹辣椒個鴨掌1千克八角6個白芷4片草果4個蒜頭1個周黑鴨周黑鴨的做法買回來的鴨掌,剪指甲,初步清洗乾淨。然後鹽+料酒+姜葱醃製一個小時醃製...

  • 如何做周黑鴨味雞腿好吃 周黑鴨味雞腿烹飪方法大全

    周黑鴨味雞腿

    用料花椒10克粒料酒80克勺冰糖15克八角3個姜15克片幹辣椒6/8個老抽40克勺生抽40克勺雞腿700克只周黑鴨味雞腿的做法冷水焯水開後3分鐘冷水洗乾淨所有調料入鍋燜10分鐘左右小貼士料酒和老抽等過雞腿一半。多翻動幾次收...

  • 翻版周黑鴨食譜做法大全,超簡單的翻版周黑鴨做法步驟

    翻版周黑鴨

    在豆瓣上看到有姐妹發的,自己整理到下廚房方便以後按着做用料鴨脖鴨翅鴨爪雞爪藕片金針菇土豆海帶豆皮葱姜八角花椒麻椒香葉白芷桂皮幹辣椒生抽老抽料酒冰糖翻版周黑鴨的做法雞爪之類的泡一個小時,逼出血水用鹽料酒姜醃...

  • 周黑鴨鴨貨食譜做法大全,超簡單的周黑鴨鴨貨做法步驟

    周黑鴨鴨貨

    爺爺奶奶是個老小孩,喜歡吃喜歡玩,但是又省,想着節約錢,所以經常跟我説外面的周黑鴨呀,煌上煌等滷製品聞上去就挺好吃,但是價錢比較貴啥的,受疫情期間在家呆的時間長了,想着自己去搜索一下怎麼做,自己動手豐衣足食,此菜單是我結...

  • 周黑鴨盜版之周黑雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    周黑鴨盜版之周黑雞

    上次試過周黑鴨想着換成雞肉行不行就拿雞肉來試試味道差不多就是還是好辣啊可能福建人吃不了太辣叭用料雞肉750克啤酒一瓶生抽80克老抽40克太古黃冰糖50克辣椒18克甜麪醬35克香葉3片桂皮2小塊生薑5小片周黑鴨盜版之周...

  • 原版周黑鴨食譜做法大全,超簡單的原版周黑鴨做法步驟

    原版周黑鴨

    跟周黑鴨味道真的非常非常接近了,好吃。用料鴨脖3根鴨翅3只料酒2勺老抽2勺桂皮兩小塊生抽4勺姜七八片冰糖40克左右香葉4片八角兩個白芷6片啤酒330ml鹽兩勺花椒兩把乾紅椒10個原版周黑鴨的做法鴨貨化凍後泡水一小時,撈出...

  • 周黑鴨(雞爪雞翅版周黑雞)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    周黑鴨(雞爪雞翅版周黑雞)

    在豆瓣上看到@白豆蔻的帖子,實在看起來太好吃了,心動不如行動,但是沒有買到鴨翅,所以主要材料就變成了雞爪和雞翅。實踐證明一樣好吃!是一次非常成功的周黑鴨版周黑雞。下方是原帖🔗,再次感謝用料雞爪6只雞翅6個料酒5勺(醃製...

  • 如何做周黑鴨本鴨好吃 周黑鴨本鴨烹飪方法大全

    周黑鴨本鴨

    因為10年前姐姐在武漢念大學,帶回來周黑鴨,一吃這樣的甜辣味就愛上了…我是一個地地道道的湖南人,所以,我對周黑鴨的要求就是夠麻夠辣…現在上班平時沒時間,趁週末,做一次試一下,結果很驚喜,分享給大家,也是把做法記下來。我的...