美味佳餚館

兼鹽怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的兼鹽精選專題是專門提供兼鹽的相關精彩內容的地方,這裏的兼鹽相關內容,小編都精心編輯,精選優質兼鹽的相關知識,分享一些兼鹽方面的經驗知識。

  • 鹽焗五香鵪鶉蛋(兩種不同做法兼鹽、鍋的選擇)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鹽焗五香鵪鶉蛋(兩種不同做法兼鹽、鍋的選擇)

    懶癌又犯了,所以把可以分成三個方子的帖子全部放到一起寫。做好鹽焗五香鵪鶉蛋後,開着風扇,吹着空調,窩在牀上給你們寫方子,天氣太熱了沒辦法,重點看文字,沒拍照,所以圖片很少。有不清楚的,請留言,看到必回,就醬紫。用料鵪鶉蛋1...

  • 「欲寄彩箋兼尺素」「説人話」【就是愛愛愛

    【欲寄彩箋兼尺素】【説人話】【就是愛愛愛】

    其實不久的很久很久以前,當梧桐呆呆的刷着下廚房還不懂好好拍皂片調戲軟妹紙時,看到別人的投食,就覺得心裏有一塊柔軟的地方被噗咻戳到了。然後,嘭!我竟然已經可以秀恩愛了!用料一台烤箱吭哧吭哧烤一枚梧桐嗷嗷嗷嗷蹦一顆心...

  • 內外兼修——堅果醬曲奇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    內外兼修——堅果醬曲奇

    堅果醬是個好東西,不光有各種豐富的油脂,維生素和礦物質,還特別好吃。有時候接近自制果醬瓶的時候手裏都不能有勺子,有勺子就忍不住去挖一勺吃。除了直接吃各種堅果醬還能被做成好吃的甜點,堅果醬的餅乾底配上一整個堅果,除...

  • 顏值與美味兼顧的草莓醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    顏值與美味兼顧的草莓醬

    正好是草莓的季節,平時不太愛吃酸的東西,但是對這種酸酸甜甜的草莓醬卻非常愛。草莓醬可以用來配麪包,也可以沖泡開水,貪吃的時候還可以直接當小甜品吃……此刻正就着自制的草莓醬和吐司,寫完這篇菜譜,太幸福了😋用料草莓25...

  • 減脂與美食,二者兼得的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    減脂與美食,二者兼得

    誰説減脂餐不能變化多樣?發揮想象力,讓視覺、味覺和身體都能得到最好的享受。以下圖文不相關😁用料雞胸肉50克冰草2片藜麥適量苦苣適量球生菜適量小青瓜適量黃柿子椒適量水果玉米粒適量鷹嘴豆適量小番茄適量紅心火龍果...

  • 軟硬兼施食譜做法大全,超簡單的軟硬兼施做法步驟

    軟硬兼施

    好吃,好看,營養,無害,簡單。用料藕胡蘿蔔鹽辣椒醬香醋香油軟硬兼施的做法藕和胡蘿蔔削皮,清洗,切丁水燒開後,將藕丁和胡蘿蔔丁倒入鍋中,加少許鹽,焯至藕丁脆爽而胡蘿蔔微軟將焯好的藕丁和胡蘿蔔丁用笊籬撈到盆中,加入適量辣椒醬...

  • 葷素兼備的豆腐皮肉卷的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    葷素兼備的豆腐皮肉卷

    做為一個朝九晚六的上班族,吃膩了外賣,還是自個兒動手做些快手簡單,又營養兼顧的🍱最合適。這樣一份肉卷,葷有豬肉,素有對眼睛和血管友好的胡蘿蔔,黑木耳,對腎臟和消化系統友好的香菜,再有零脂肪的豆腐皮的加盟,切片裝盒,紅,黃,黑...

  • “內外兼修”的櫻桃蘿蔔的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    “內外兼修”的櫻桃蘿蔔

    最近在減肥的小可愛看過來啦🤗下班超市買來做晚飯的櫻桃蘿蔔,可以將根部和葉片分開來做了兩道菜哦~小貼士tips:櫻桃蘿蔔本身含較高的水分,維生素C含量是番茄的3~4倍,還含有較高的礦物質元素、芥子油、木質素等多種成分。...

  • 兼具美味與高顏值的手揉南瓜紅豆麪包(鹽麪包坯版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    兼具美味與高顏值的手揉南瓜紅豆麪包(鹽麪包坯版)

    刷了很多次楊小姐的鹽麪包方子,每次都是牛角包,今天突然就想換個造型,恰好前幾天看了一個南瓜包,心心念念,心動不如行動吧!麪包坯是用楊小姐的鹽麪包方子,這個方子非常好,冷藏發酵,手揉也不費勁兒,不強求手套膜,簡單揉到擴展階段...

  • 快手兼減脂餐煎牛排的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快手兼減脂餐煎牛排

    大夏天的,正餐時間,沒啥胃口,做個飯自己吃又好繁瑣,不吃傷胃沒營養,吃多還怕長膘……牛肉幫到你,它只會讓你增肌,不會增脂,而且這道菜其實簡單起來,只需要幾分鐘就搞定了。關於減脂餐營養餐等,想交流的可以加我微信:qiulz079平時...

  • 軟硬兼得法式蘋果派的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    軟硬兼得法式蘋果派

    你很喜歡吃蘋果嗎?反正我買了一堆又吃不完,但是這個季節不吃蘋果吃什麼,它便宜!這個時候蘋果消耗大法就來了,瞬間讓你霍霍掉半袋蘋果還滿足了冬天你貪吃(fei)的味蕾。不要怕,正因如此我寫了這個健康的方子給大家,切8塊每塊26...

  • 形色味兼備的桃山月餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    形色味兼備的桃山月餅

    桃山月餅,其實是和果子的一種,起源於日本桃山。之所以喜歡這種小點心,最初是因為它的“形”,各種顏色各種造型各種圖案,非常漂亮,忍不住有咬一口的衝動。真的吃起來,發現這款點心,口感非常柔軟潤滑,質地很細膩,口味上也有很多選...

  • 素湯-清腸減肥兼美味的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    素湯-清腸減肥兼美味

    農曆新年,除了吃還是吃…結果就是每逢佳節胖三斤用料胡蘿蔔2個土豆2個荸薺10~15個腰果、懷山、蓮子、百合、栗子適量無花果、姜適量素湯-清腸減肥兼美味的做法下油,薑片爆香落胡蘿蔔翻炒落土豆繼續炒翻炒胡蘿蔔的同時在...

  • 內外兼修的草莓大福的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    內外兼修的草莓大福

    10-12個用料紅豆餡:紅豆100克白糖50克鹽1丟丟大福皮:糯米粉200克糖粉100克水230克草莓12個手粉適量內外兼修的草莓大福的做法自制紅豆沙,或者選用市售紅豆沙都可以大福皮材料混合均勻,微波爐4分鐘至熟(具體時間還要根據自...

  • 內外兼修的菠蘿飯🍍的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    內外兼修的菠蘿飯🍍

    用料菠蘿1個米飯1碗香腸5根蝦6只洋葱半個胡蘿蔔半根豌豆一把內外兼修的菠蘿飯🍍的做法準備食材,根據自己口味喜好,或是配色喜好😍菠蘿🍍從1/3處切開,大的部分劃田字格,再用勺子取出果肉,一隻菠蘿碗完成。菠蘿肉挖出後用淡...

  • 中西兼顧的早餐2020.10.31的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    中西兼顧的早餐2020.10.31

    原來住在中山門的時候,最愛這家的豆腐腦,沒有豆腥味。後來搬走了,一次也沒吃過了。這兩天就想吃這口兒,趁着週末女兒到中山門上課,解解饞用料豆腐腦兒1碗豆漿300克大餅1塊果子2根香菇滑雞粥1碗照燒雞腿麥滿分1只太陽蛋1個...

  • 無油無鹽無麪粉!兼顧好吃與低脂的燕麥蘋果餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無油無鹽無麪粉!兼顧好吃與低脂的燕麥蘋果餅

    燕麥蘋果餅的做法簡單,營養價值高,非常值得推薦!燕麥和蘋果牛奶使用帶有攪拌功能刀頭的全能料理機攪打成麪糊,小紅鍋平烤盤預熱完成後烘烤6分鐘即可,無油低脂高纖維,美味!適合減脂期,清香微酸的味道加以極強的飽腹感!-麥子廚房...

  • 軟糯酥脆兼備南瓜麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    軟糯酥脆兼備南瓜麪包

    最近家裏南瓜比較多,做了一系列南瓜主題的麪包😂用料南瓜麪包皮南瓜泥100克高筋麪粉250克酵母3克糖40克水40克鹽0.3克黃油20克油酥低筋麪粉45克豬油/黃油20克糖15克水10克餡紅豆沙軟糯酥脆兼備南瓜麪包的做法用40g左右...

  • 食藥兼顧的木耳炒山藥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    食藥兼顧的木耳炒山藥

    山藥中的非澱粉多糖有多方面的生物活性,有增強免疫力、抗病毒、抗腫瘤、抗衰老、抗氧化、降血糖等功能。山藥有面和脆之分,今天做的是可以當做入藥成分,營養價值更高一點的面山藥,食藥兼顧用料山藥1根木耳數朵葱1/3根大蒜...

  • 內外兼修的紅心蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    內外兼修的紅心蛋糕

    朋友囑託做一款巧克力蛋糕送給心愛的姑娘。為了這片赤誠之心,我也是拼了。苦想了一夜。為了能證實自己的想法,我另做了一款四寸的做實驗。蛋糕胚參照果子學校可可戚風。奶油就是巧克力奶油,往淡奶油里加入融化的巧克力打...

  • 香脆軟糯兼得華夫餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香脆軟糯兼得華夫餅

    用料雞蛋1個牛奶100克(看麪糊狀態適量增減)白砂糖10克低筋麪粉100克泡打粉3克椰絲適量香脆軟糯兼得華夫餅的做法1.碗裏打入雞蛋2.倒入牛奶,加白砂糖10克基本沒甜味,因為還要加甜椰絲和肉鬆(喜歡甜一點可以再加點白砂糖),攪拌...

  • 兼具顏值與美味的蛋炒飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    兼具顏值與美味的蛋炒飯

    用料雞蛋1個米飯1碗胡蘿蔔半根黃瓜半根葱三分之一根花生油15克鹽5克味極鮮0.5勺兼具顏值與美味的蛋炒飯的做法準備好食材,米飯🍚一碗,雞蛋一個,黃瓜半根,胡蘿蔔半根,葱一小段,切好放入盤中備用;鍋中倒入花生油,油熱後放入切好...

  • 羅宋湯-美味與營養兼得的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    羅宋湯-美味與營養兼得

    炎炎夏日,沒胃口?來一碗羅宋湯如何。用料牛肉250克西紅柿1個土豆1個洋葱1個葱少許胡蘿蔔1根番茄醬2勺羅宋湯-美味與營養兼得的做法牛肉切小粒冷水下鍋,焯去血沫,洗淨備用西紅柿去皮後切丁備用土豆,洋葱,胡蘿蔔切丁備用熱鍋...

  • 家常幹鍋兼烤魚佐料的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常幹鍋兼烤魚佐料

    這是一款簡單又美味的幹鍋,可以配各種菜都很好吃、土豆乾是我們重慶的特色,一般地方沒有,可以拿別的代替用料土豆乾500蝦餃200開花腸100重慶蠟腸4根大葱一根花椒,幹辣椒生薑,大蒜芹菜老乾媽重慶麻辣胖子魚佐料,沒有可以那其...

  • 醋溜白菜(酸辣兼具熱量低)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醋溜白菜(酸辣兼具熱量低)

    昨天下餃子把白菜葉子用完了,留下白菜梗,咱也不能浪費,節約是美德😏再加上清淡口味吃久了,想吃點刺激味覺的食物,但又不想熱量太高!還不想操作性太難,(其實就是懶與減肥想兼得)🤣🤣🤣於是繼續踏上黑暗料理探索之路,追求口味的可...