弗雷斯怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的弗雷斯精選專題是專門提供弗雷斯的相關精彩內容的地方,這裏的弗雷斯相關內容,小編都精心編輯,精選優質弗雷斯的相關知識,分享一些弗雷斯方面的經驗知識。
-
黑莓青檸奇亞籽弗雷斯卡BLACKBERRY & LIME CHIA FRESCA
“AguaFresca是墨西哥很有名的清涼水果飲料”菜譜、步驟圖轉載自用料白開水1000g黑莓1cup(135g)青檸2個奇亞籽3tbs楓糖漿3tbs黑莓青檸奇亞籽弗雷斯卡BLACKBERRY&LIMECHIAFRESCA的做法料理機中加入3/4cup(100g)黑莓、...
-
花菜寬條面“阿爾弗雷多”
Cauli-powerFettuccine“Alfredo”供應:3~4位時間:45~60分鐘難度:簡單來自(英文菜譜):用料生腰果~30克花菜600克橄欖油1/2湯匙姜(剁碎)1湯匙無糖及未調味杏仁露或豆漿1/2杯新鮮檸檬汁1湯匙海鹽1/2湯匙(或根據自己口味)黑胡椒1/...
-
Magimix瑪捷斯·鹼水普雷結
【聲明】❤️尊重原創原方來自“愛和自由”的回家做麪包一書📖前幾天朋友送了一本書,今天沒事幹翻了翻,臨時想做個普雷結,因為操作太過簡單快速,所以自然也是可以想做就做了,其實鹼水面包或者貝果這些,都是難度不大而且容易成...
-
法式佈雷斯沙拉 Salade bressane
第一次吃這個沙拉是在前幾天法國盧瓦爾河沿岸小城旅行期間,當時吃的時候就決定務必要記住這道沙拉的名字然後回家好好複製一回,這道源於法國東部地區的沙拉除了常規蔬菜以外還包括了雞胸肉和鴨肝,是的,沒想到鴨肝配在這樣...
-
克里斯托弗
《學徒麪包師》被扔一邊很久了。終於又回過頭來重新拾起。從頭至尾翻了一遍,發現這上面的麪包竟然也做了七七八八,遺留的那些,還真是不多。一切從頭。克里斯托弗,看那名字,好像應該是屬於聖誕的節日麪包。之前做過同樣麪糰...
-
天然酵種克里斯托弗
希臘宗教節日之一。曾經做過人工酵母版,而今又用天然酵種再演繹一次。當時核桃沒了,只好用南瓜子來代替,而今又有了核桃,正好來個完全版。當初按照原方,將麪糰三分成1/3小麪糰+2/3大面團。整形的時候感覺那個1/3的小麪糰有...
-
巴黎佈雷斯特泡芙(整理)
看了下,就是菠蘿包翻版泡芙用料杏仁奶油全脂牛奶250克香草豆莢1個糖50克雞蛋黃2個麪粉10克玉米澱粉10克黃油(常温)150克杏仁巧克力75克泡芙麪糊水125克黃油50克T55麪粉80克雞蛋2個鹽糖少量巴黎佈雷斯特泡芙(整理)的做法一...
-
空心粉和阿爾弗雷多醬
中國的朋友大家好,今天跟你們分享我在國外的生活,這個menu特別簡單,希望你們喜歡,本人中文不是很好,所以發多些圖片,一步一步給你們看。用料鹽適量空心粉一包火腿肉五,六塊阿爾弗雷多醬一包牛奶一小杯黑胡椒少少蒜米一粒雞肉...
-
德雷斯頓小鎮的史多倫
史多倫麪包是德國流傳已久的聖誕傳統點心,最早的記錄可追溯到十五世紀。這枚灑滿白色糖霜的麪包是模仿在襁褓中的耶穌,具有宗教的意義。用料高筋麪粉333克牛奶300克鮮酵母6克細砂糖20克黃油450克細砂糖二20克扁桃仁膏15...
-
低碳生酮阿爾弗雷多雞肉菠菜焗花菜飯 Alfredo Chicken
非常美味的健身餐,在低碳時期的好盆友。麻煩一點的是製作花菜飯,但是如果你身邊的超市有賣做好的花菜飯那就完美了!這個食譜裏我會寫下自己製作花菜飯的步驟還有我的經驗教訓哦!用料花菜900克(兩棵左右)雞胸肉570克菠菜120...
-
雷蒙德的巧克力慕斯
用料上等巧克力越高級越好巧克力是起點170G蛋清7個白砂糖20G-40G按個人喜好的甜度檸檬汁少許雷蒙德的巧克力慕斯的做法文火隔水融化巧克力,可以偶爾攪拌一下在7個蛋清裏面加入少許檸檬汁幫助蛋清凝聚,然後用攪拌機打發...
-
哈弗H9
朋友家的兒子今天一週歲生日,恰逢他老子想換一輛哈弗H9,於是我給小傢伙做了一個汽車的生日蛋糕!用料牛奶克高筋麪粉克哈弗H9的做法胚子用的8寸戚風,塑形a家顏色奧利奧餅乾巧克力勾線,裱花器裱花裝盒!第一次做造型的蛋糕!發覺...
-
巴黎佈雷斯特
巴黎-佈雷斯特車輪泡芙是由法式泡芙和榛子巧克力奶油組成,帶着打發起來奶油的滑,榛子巧克力醬的香甜以及巧克力淡淡的苦味,入口即化又不膩。配上一杯熱巧克力,那個感覺是超級棒的。用料泡芙麪糊牛奶155g水145g鹽4g砂糖12g...
-
配方 |巴黎佈雷斯特
填入帕林內(Praline)風味奶油餡的環狀泡芙·種類:泡芙·享用時機:餐後甜點、下午茶·構成:泡芙麪糊+帕林內奶油餡+杏仁果仁糖用料黃油克杏仁片克雞蛋個配方|巴黎佈雷斯特的做法泡芙麪糊水250g黃油100g鹽4g砂糖4g中筋麪粉150...
-
弗蘭斯吐司
用料奶香吐司高筋粉300克水160克酵母5克鹽4克糖25克雞蛋1個黃油25克奶粉15克弗蘭斯吐司吐司片2-3片牛奶100克雞蛋2個糖20克黃油5克弗蘭斯吐司的做法高筋粉、酵母、糖、奶粉、水倒入打蛋缸中用慢檔攪拌成麪糰,加入鹽拌...
-
Paris-Brest巴黎佈雷斯特
第一次吃到Paris-Brest是在JaqueGenin位於巴黎三區的salondethé。我本身是很喜歡吃堅果的,但是這款甜點中奶油的做法,將榛果的濃郁提升到了一個新的高度。所以之後在Ferrandi學習這款甜點時我格外認真,因為我知道我一定...
-
弗卡夏
用料橄欖油30高筋麪粉300克迷迭香根聖女果個水200克酵母3克鹽2克低筋或全麥麪粉60糖15羅勒葉適量薩拉米腸適量弗卡夏的做法番茄一切為二在烤箱烤一個半小時。放鹽迷迭香橄欖油蒜頭片薩拉米腸黑椒碎,醃製高筋麪粉300克,...
-
帕林內巴黎佈雷斯特
佈雷斯特泡芙【共計:732.5克】125.0克……全脂牛奶125.0克……水5.0克……鹽2.5克……細砂糖112.5克……黃油137.5克……麪粉(中筋粉)225.0克……全蛋步驟:1、將牛奶、水、鹽、砂糖和黃油在厚底平底鍋中煮沸。2、離火,將過...
-
天然酵種核桃藍紋奶酪弗卡斯
又開啟一個藍紋奶酪的正確打開方式~藍紋奶酪和核桃的搭配算是非常常見了,但如果做成Fougasse這種表面積特別大的麪包,藍紋奶酪和核桃烘烤出的風味將會充分放大。我喜歡復烤脆了吃,嘎嘣脆更加美味,蘸濃湯吃也是無比銷魂。...
-
【雷蒙德的】巧克力慕斯
方子是雷蒙德的,蛋清比例特別高,口感特別好,勺子挖的時候聽聲音就知道入口即溶,另外檸檬汁是亮點。視頻這裏有_show/id_用料黑巧克力170g蛋清7個新鮮檸檬1/4個白砂糖40g【雷蒙德的】巧克力慕斯的做法將巧克力隔水加熱,小火...
-
開心果巴黎佈雷斯特
A/泡芙(共:391克)60克……黃油(82.5%)70克……牛奶75克……水4克……細砂糖2克……鹽80克……麪粉100克……全蛋圖片製作:1、將牛奶和水倒入厚底平底鍋中,加入黃油、鹽和糖,加熱煮沸。圖片2、加入麪粉並快速攪拌,至形成麪糰且...
-
粉紅豬小妹之小狐狸弗雷迪&小兔瑞貝卡面包
我和閨女都非常喜歡粉紅豬小妹這部動畫片,我們家很少看電視,但是這部動畫片是每晚睡前必備程序之一,每天看上三四集,全家人或笑成一團,或被小小地感動,我們大人也從中受到了不少啟發。上次偶然開腦洞做了佩琦和蘇西羊兩款造...
-
蘇弗雷蛋糕
用料奶油奶酪10克蘇弗雷蛋糕的做法蛋黃6個,牛奶60克,香草精一點朗姆酒適量拌均放入過篩的底粉拌均,再放融化的黃油蛋白95克,砂糖30克,不要打過蛋白一點先翻拌剩下的拌均碗不要擦油,倒入擠帶三分之一滿放一點葡萄乾(酒泡好)再...
-
巴黎佈雷斯特黃金礦石
泡芙75克全脂牛奶75克水4克細砂糖2克鹽60克黃油85克T45麪粉155克全蛋製作:1、平底鍋中將牛奶、水、砂糖、鹽和黃油混合煮沸。2、加入麪粉攪拌,攪拌呈麪糰狀並鍋底出現薄膜。3、移至攪拌缸內,分次逐漸加入全蛋液攪打至呈...
-
佈雷斯雞湯
終於遇到pouletdebresse,終於可以感受下法國國雞的味兒啦用料雞1只姜幾片葱花加入成品碗鹽少量加入成品碗其他無味藥材少量佈雷斯雞湯的做法這雞好乾淨,不怎麼用洗了水煮開,放入蒸雞,然後水燒開之後,放入薑片我就轉小火燉...