酥塊怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的酥塊精選專題是專門提供酥塊的相關精彩內容的地方,這裏的酥塊相關內容,小編都精心編輯,精選優質酥塊的相關知識,分享一些酥塊方面的經驗知識。
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酸甜藍莓酥塊
時間:約20-25分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料酥底無鹽黃油70g糖25g低筋麪粉150g藍莓夾心藍莓果醬120g糖20g鮮榨檸檬汁15g低筋麪粉15g酸甜藍莓酥塊的做法在一個碗裏,混合120g新鮮藍莓、20g糖、15g檸檬汁、15g低筋麪粉,用勺...
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芝麻酥塊
用料低筋麪粉80g黑芝麻80g黃油20g細砂糖50G蛋白30G小蘇打2/8小勺(約1ml)芝麻酥塊的做法芝麻如果是生的就要提前炒熟備用。將芝麻和白糖混合打成粉末狀將黃油隔水加熱熔化成液態倒入混合過篩後的低筋麪粉和小蘇打跟芝麻...
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黑白芝麻酥塊
此前有人要求做君之的這道餅乾,不過這餅乾需要冷凍成型比較費時,一直擱置下來。趁着沒什麼必須完成的任務,來試試這餅乾。用油不多,卻同樣很酥,因為芝麻本身就是出油大户。麪粉的用量也不大,吃起來滿口芝麻香。把黃油換成了...
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【葵花籽酥塊】君之教程
用料(參考分量:16塊)葵花籽餡低筋麪粉140克細砂糖50克黃油70克黃油20克細砂糖50克葵花籽仁(烤熟)100克全蛋15克低筋麪粉15克鹽1/4小勺全蛋15克【葵花籽酥塊】君之教程的做法1、將葵花籽仁放入預熱好160度的烤箱,烤8分鐘...
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黑芝麻酥塊
在君之的黑白芝麻酥塊的基礎上進行調整,將蛋清改為蛋液。讓口感酥鬆些。用料黑芝麻375克砂糖150克黃油50克蛋液(只用一個蛋黃)80克低筋麪粉200克小蘇打1/8茶勺5勺(2.7克)黑芝麻酥塊的做法將芝麻放入熱鍋,小火用木鏟翻動;聽到...
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葵花籽酥塊
根據君之的配方,調整了用量。用料餅底低筋麪粉140g黃油70g細砂糖50g蛋液30g鹽少許葵花籽餡細砂糖50g蛋液20g低筋麪粉15g黃油20g葵花籽100g葵花籽酥塊的做法原料葵花籽烤箱預熱170度,烤十分鐘左右,待涼後備用。黃油軟化後...
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香酥奶塊
外酥裏嫩用料奶塊用料:純牛奶2瓶土豆澱粉或玉米澱粉60克糖30克炸奶塊用料:澱粉適量雞蛋2個麪包糖適量香酥奶塊的做法倒半瓶牛奶把澱粉化開過篩剩下的牛奶倒入白糖,開小火把糖化開(我是隔水煮的,就是鍋裏燒水,拿個簿的不鏽...
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方塊酥
來自林致信:_nruJmI方塊酥是台灣嘉義的名產,我搜遍整個下廚房也沒有搜到方塊酥製作的方子。所以我又來更新這個!最近不是大熱牛軋餅嗎?用方塊酥來做牛軋餅也是很好吃的啊!快快動手做起來!方子裏的芝麻是否需要先烤過?不需要,...
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香酥大雞塊
用料雞胸肉3塊料酒2勺鹽適量麪粉適量葱姜適量奧爾良醃料2勺生抽2勺香酥大雞塊的做法雞胸肉片成薄片,加入葱、姜、鹽、料酒、生抽、奧爾良醃料,醃製一小時醃製好的雞肉,先裹一層面粉、然後在裹一層蛋液、最後裹一層面包糠...
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酥炸魚塊
時間:約30-50分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料魚塊500g薑絲10g八角(大料)3個花椒3g辣椒麪3g鹽6g雞蛋1個普通麪粉(中筋)40g澱粉20g椒鹽2g水30g食用油(油炸)適量酥炸魚塊的做法草魚洗淨切塊,倒入薑絲、花椒、八角、辣椒麪、鹽醃製...
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香酥茄塊
我家臭寶喜歡吃我做的紅燒茄子,最近快要過年了,家裏的事多了起來,結果思想拋錨,居然把茄子切成了小方塊,只好改一種做法,不過這種做法,他更喜歡吃了,第二次做的時候我改良了做法,效果更佳!過年了,給家裏來的親朋好友們露上一手!用...
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炸大塊酥肉
炸大塊酥肉用來做三鮮湯,味道應該不錯吧😄用料花椒一勺雞蛋1個鹽少許澱粉2勺料酒適量炸大塊酥肉的做法醃製20分鐘放入三大勺澱粉,我們用的土豆粉拌勻(準備下鍋)下鍋走起起鍋啦😄...
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香酥魚塊
自家魚池裏的大草魚,今天雙雙要換個吃法,炸成魚塊,比紅燒還好吃,給老爸做下酒菜也是很好的。用料草魚1條雞蛋1個姜8片油500克胡椒粉一勺花椒粉一勺澱粉一勺香葱兩根花椒適量幹辣椒5個大蒜1個生抽兩勺老抽一勺蠔油一勺鹽一...
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酥炸雞塊
寶寶喜歡吃麥當勞的上校雞塊,自己在家做起來,真的好好吃。用料雞胸肉1塊雞蛋1個澱粉勺酥炸雞塊的做法雞胸肉剁成泥打入一顆雞蛋,適量澱粉,適量鹽,一點五香粉,一點孜然粉,一點生抽,一點點料酒,1勺耗油,加入一點點葱姜水(就是葱和...
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鹽酥魚塊
用料草魚半條姜適量麪粉適量澱粉適量玉米油250g鹽,胡椒粉少許鹽酥魚塊的做法把草魚切2釐米的厚片,用鹽,胡椒粉,薑片,少量油醃二十分鐘!調脆皮糊:兩勺麪粉,兩勺澱粉,一點點油!調成麪糊!油鍋加熱到四成油温,下裹麪糊魚片!炸至兩面金...
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酥炸魚塊
平時喝點小酒,來點炸魚塊,美味可口。用料魚塊若干醬油少許料酒少許白糖少許雞蛋1個食用油若干酥炸魚塊的做法魚切塊,用醬油、料酒、白糖醃製40分鐘左右,魚塊蘸上雞蛋液。鍋內放油,待油温升高,把魚塊放入鍋中炸,待魚塊炸制金...
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香酥炸魚塊
外酥裏嫩,超級爽口的炸🐟塊🤤用料鰱魚1條薑片適量葱適量鹽適量味精適量花椒麪適量胡椒粉適量十三香適量草果八角粉適量花椒粒(紅花椒、青花椒)適量胡辣椒麪適量料酒適量(可多一點)高度白酒適量香酥炸魚塊的做法鰱魚切塊清...
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塊腰果酥
表面一層豐富的腰果,下面一層酥酥的餅乾,太美味啦!難易程度:中等★★★☆☆“時”全食美:60分鐘分量:9塊烤制:180℃,中層,上下火,共計30分鐘左右烘焙工具:打蛋盆、秤、油紙、麪粉篩、電動打蛋器、六寸方形活動蛋糕模、小鍋、叉子...
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香酥饃塊
用料饅頭椒鹽燒烤料油香酥饃塊的做法鹼放多了,蒸失敗的饅頭掰成自己喜歡的大小放空氣炸鍋裏噴油,180度10分鐘,中間5分鐘的時候拿出來翻動一下,灑調料再繼續烤至結束如果沒有炸鍋,就掰開了放太陽底下曬乾,熱鍋下油,炒勻了放調...
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酥甜炸塊
用料麪粉大半碗優酸乳半盒白糖適量淡奶油三分之一盒黑芝麻適量酥甜炸塊的做法麪粉,白糖,酸奶,黑芝麻,淡奶油攪拌一起,和麪弄出自己想要的圖案鍋裏放油炸油温不要太高,來回翻攪,炸至金黃色撈出油鍋,完成。小貼士我也是第一次嘗...
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香酥魚塊
用料鹽5克料酒2勺姜6片草魚1條葱白1段小米辣3個蒜苗半根香酥魚塊的做法草魚洗淨斬小塊,葱姜料酒鹽醃製半小時,醃製好後倒掉葱姜料酒,控幹水分鍋內倒油,稍微多一點,五成油温下鍋中小火慢慢煎20-30分鐘(大小火換着來)另外準備...
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香酥雞塊
🐔塊+🐝芥末醬=超級好吃😋用料雞胸肉4片澱粉1勺生抽1勺蒜蓉辣椒醬1勺玉米油1勺麪粉半碗雞蛋2個麪包糠適量鹽適量蜂蜜芥末醬適量香酥雞塊的做法蜂蜜芥末醬先將雞胸肉洗淨切小塊,加入少許鹽,生抽,蒜蓉辣椒醬,玉米油攪拌均勻,...
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香酥土豆塊
有一次去飯店吃飯點了這道菜,覺得好香很好吃,後來回來煮了幾次,要不是考慮到會上火,真想天天都吃用料土豆2個辣椒粉少量鹽少量胡椒粉少量香酥土豆塊的做法土豆去皮切塊泡水裏十分鐘,然後撈出瀝乾水備用鍋里加多些油開火加...
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台賀方塊酥
從台賀烘焙製作交流羣中一直聽大師們在講方塊酥有多美味,終於忍不住自己製作一回。味道確實好。用料奶粉40克黃油60克棉花糖120克鹽1克花生碎60克台賀方塊酥1包台賀方塊酥的做法首先,開始前準備好備各種材料,材料用的台...
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鹽酥雞塊
用料鹽稍許玉米粉適量植物油適量雞塊適量鹽酥雞塊的做法油+玉米澱粉+少許鹽,調成稠糊狀雞塊放進去空氣炸鍋,180度,20分鐘下次把雞塊在酥油裏拌得再均勻點就好了...