豉汁怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的豉汁精選專題是專門提供豉汁的相關精彩內容的地方,這裏的豉汁相關內容,小編都精心編輯,精選優質豉汁的相關知識,分享一些豉汁方面的經驗知識。
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不加一滴水的豉汁蕃茄牛肉(燉盅版)
好吃好做蕃茄牛肉,用燉盅做好方便,好適合上班族呢用料牛肉300g番茄1-2個薑片3-5片蒜3-4瓣豆豉少許料酒2湯勺鹽適量不加一滴水的豉汁蕃茄牛肉(燉盅版)的做法準備好材料。我用300克牛肉,是因為我的燉盅小,才750ml。蕃茄視大小...
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豉汁豇豆
剛剛上市的豇豆很嫩,天氣逐漸熱了,不想炒菜的時候來一個涼吃的蔬菜,胃也會覺得很舒服,簡單的好味道用料豇豆一把蒜末適量李錦記蒸魚豉油3勺花椒粉適量豉汁豇豆的做法豇豆洗淨切成段,在開水裏煮一下,煮的時候滴幾滴油可以保...
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豉汁香菇雞肉燜飯
鮮香美味的一鍋燜飯,雞汁完全浸入飯粒,粒粒晶瑩飽滿,脣齒留香~用料雞腿肉300g幹香菇20朵米1杯(250ml)水1.2杯(300ml)蒸魚豉油2-3湯匙,根據個人口味豉汁香菇雞肉燜飯的做法幹香菇提前洗淨泡發,可以前一天晚上就泡着放進冰箱冷藏...
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豉汁酒糟排骨 by wqy
用料豬小排400g豆豉適量酒釀適量葱薑蒜適量蠔油(可不放)適量鹽適量生抽適量糖適量生粉適量朝天椒1-2個白胡椒粉適量蒸魚豉油適量料酒適量土豆🥔(可不加)1個豉汁酒糟排骨bywqy的做法小排洗淨浸泡半小時左右浸泡期間也可換...
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【窯焗豉汁排骨】---重陽節對長輩的一種愛
養秋膘!秋天是個吃肉的季節明天就是一年一度的重陽節了!在北方,重陽節有一個習俗——就是要吃烤肉,所謂無肉不歡嘛!重陽節既然是敬老節,那我們肯定要照顧到老人的食用及口感了。烤肉雖誘人,對於老人家來説還是不太合適的。推...
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豉汁土豆香腸燜飯
用料土豆1個廣式香腸2根大米4人量蘑菇若干朵豉汁土豆香腸燜飯的做法土豆切片,香腸切片備用;大米淘淨後放入砂鍋,加水開始燜飯;炒鍋加油先將土豆炒至七八成熟,再加香腸,葱、蘑菇,放鹽和豉油雞汁及一點生抽,盛出至小碗。待...
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零翻車快手菜之豉汁花甲
零基礎零翻車的一道快手菜,很適合社畜——下班時app下個單,到家食材也送到了。缺點的話,這還真不是下飯菜,就適合空口吃(來點小酒)。用料花甲1斤豆豉1勺薑絲多一些葱兩根零翻車快手菜之豉汁花甲的做法今日的花甲很新鮮。姜...
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蒜蓉豉汁蒸小鮑魚
用料新鮮小鮑魚6只豆豉葱薑蒜蒜蓉豉汁蒸小鮑魚的做法葱薑蒜豆豉切碎備用。整隻鮑魚從殼上剝出,把肚腸內臟統統扔掉。殼和鮑魚分別洗乾淨。鮑魚打十字花刀。薑末墊一點在鮑魚殼上,放上鮑魚。起油鍋,蒜末、豆豉煸香,淋一調...
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豉汁武昌魚
用料武昌魚豆豉幹辣椒蒜頭薑糖豆瓣醬鹽料酒葱白醬油豉汁武昌魚的做法武昌魚開肚去雜和鱗後用鹽和料酒先醃五分鐘左右豆豉用温水先泡二到三分鐘左右其它配料切粒待用冷鍋下油,待油温到7成時把醃好的魚入鍋炸炸到金黃色...
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腩肉豉汁燜苦瓜
煮好了之後,後了一下,下廚房這還沒有這菜譜,嘻嘻,獻醜一下用料五花腩150克苦瓜500克蒜適量豆豉適量鹽適量醬油適量糖適量花生油適量腩肉豉汁燜苦瓜的做法先把腩肉切片(越薄超好),飛水涼幹備用苦瓜洗淨切塊鍋下油,放腩肉稍炒,稍...
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BTV生活頻道菜譜:豉汁蒸雞翅
非原創菜譜。出自BTV生活頻道2017-1-5日的“生活特供”節目。用料雞翅12只調料幹辣椒5個永川豆豉50g蠔油25g葱薑蒜末適量醬油半湯匙料酒半湯匙白糖1茶匙水100g植物油50g水澱粉少許BTV生活頻道菜譜:豉汁蒸雞翅的做法雞...
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豉汁羊排
用料蒸魚豉汁2湯匙羊排一斤葱薑蒜末少許五香粉少許醬油2湯匙尖椒2顆澱粉1小勺豉汁羊排的做法羊排清水中火高壓25分鐘待涼羊排切塊,尖椒切菱形塊備用鍋內放入食用油加入葱薑蒜末爆香,加入蒸魚豉汁依次加入羊排段、五香粉...
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豉汁尖椒大蝦(泰國老虎蝦)
大蝦去殼去蝦腸開邊,薑切片,豆豉切末,蒜切片,尖椒切斜片。用料大蝦700g尖椒三根豆豉一勺姜五片蒜半球鹽少許生粉一茶匙水小半碗豉汁尖椒大蝦(泰國老虎蝦)的做法蝦去殼去蝦腸泰國老虎蝦放油先炒姜蒜和辣椒,八成熟盛出盤,在放油...
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豉汁蒜蓉蒸扇貝
海鮮簡單做,鮮美沒腥氣用料新鮮帶殼扇貝(帶子)若干只蒜末一小撮葱花一小撮粉絲一把蒸魚豉油少許豉汁蒜蓉蒸扇貝的做法扇貝(也叫帶子)洗乾淨,用牙刷認真刷表面。用小刀撬開。用刀子輕輕把貝肉和貝殼起開分離。比較平的一面貝...
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豉汁糖醋雞扒
家裏一些做菜的醬料陸續用完了,由於住在遠離中國城的地方,只能讓老貓開車去買。結果買蒜蓉豆豉醬就買回來一個罐頭豆豉,真是鬱悶!對他來説,豆腐跟豆腐花,葱跟韭菜,生抽和老抽都是沒分別的——而且説一百遍都教不會!!!雖然醬沒買...
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豉汁芋頭燒雞翅
用料芋頭雞翅葱薑蒜料酒味極鮮醬油豉油雞翅汁豉汁芋頭燒雞翅的做法芋頭去皮洗淨切滾刀塊兒雞翅洗淨劃刀紋,剁成兩截兒備用葱、姜、蒜切末備用剁好的雞翅加入料酒、味極鮮醬油、鹽少量醃製十五分鐘另起油鍋,下入香料爆鍋...
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豉汁煎鱈魚
好吃,但不容易煎完整哦~用料鱈魚5塊黑胡椒適量雞蛋1個澱粉適量蒸魚豉油適量豉汁煎鱈魚的做法鱈魚解凍,洗淨,沾幹水份備用。雞蛋打散,澱粉盛到盤中(多放點)平底鍋燒熱後轉最小火,再倒油,建議放油量比煎多比炸少。鱈魚先沾蛋液再...
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豉汁蒸鱈魚
用料鱈魚200g黑胡椒粉/花椒粉少許調料汁豆豉少許蒜末兩瓣紅尖一根或者半根醋一勺生抽一勺糖一勺鹽少許豉汁蒸鱈魚的做法鱈魚塊加料酒、黑胡椒粉(或花椒粉)醃製15分鐘。調料汁:豆豉、蒜末、紅尖椒斷面切小片,加醋、生抽、...
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豉汁焗吊桶仔
粵菜用料吊同仔15個青紅椒,蒜蓉,幹葱蓉,洋葱塊,葱段,指天椒,少許蠔油,生抽,胡椒粉,生粉水,味精,雞粉,少許豉汁焗吊桶仔的做法冰鮮吊桶仔,蒜蓉,葱蓉,指天椒,青紅椒,洋葱塊抄水,炒熟下油炸幹放生抽少許,水少許,味精,雞粉,蠔油,胡椒粉,上點生粉水...
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豉汁醬排骨(電飯鍋版)
電飯鍋是個寶哦。。。用料排骨500克料酒適量葱姜適量豆豉適量醬油適量糖適量食用油適量豉汁醬排骨(電飯鍋版)的做法排骨在清水中浸泡半小時去血水,用料酒醃製20分鐘。鍋中放油,將醃製的排骨煸炒出油。將煸炒好的排骨放入...
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豉汁蘆筍 寶寶食譜
蘆筍,當季新鮮食材,營養豐富,不用過油,清淡入味,給寶寶吃特別合適用料蘆筍一把葱蒜蒸魚豉油豉汁蘆筍寶寶食譜的做法孩子吃,把蘆筍稍微去了皮(其實可以不去皮)滾刀切塊切好備用鍋裏放少許油爆葱蒜,放入蒸魚豉油,鹽,糖蘆筍用開水汆...
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快手菜一蒜蓉豉汁蒸排骨
用料排骨500克豆豉20g蒜蓉50g生抽1勺蠔油1勺老抽半勺糖幾顆鹽少許快手菜一蒜蓉豉汁蒸排骨的做法排骨焯水豆豉蒜瓣剁碎熱鍋放油,炒香豆豉蒜蓉。***這道菜香不香這步是關鍵,炒豆豉蒜蓉排骨在蒸制時才能更好吸收香味。加入...
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豌豆沙拉&豉汁小鮑魚
豌豆沙拉,甜香~豉汁小鮑魚,鮮美~~用料小鮑魚乾貝豌豆土豆火腿豌豆沙拉&豉汁小鮑魚的做法小鮑魚去殼洗乾淨,將殼單獨用水燒開2分鐘,裝盤用起油鍋,加入豆豉、生抽、糖、蠔油、乾貝、火腿放入小鮑魚欠羹收汁...
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豉汁幹煎魚
用料龍利魚蒜姜豉汁豉汁幹煎魚的做法煎龍利魚(大火鍋熱之後放油,下魚2分鐘左右翻面)蒜末薑末爆香,加入葱豉汁水澱粉收汁澆在煎好的魚上...
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蒜蓉豉汁西蘭花
在飯店打工的時候跟大廚學的。回家做給爸媽吃他們説從來沒把西蘭花做得這麼好吃過~這個菜做法特別簡單又好吃,夏天吃很好哈其他蔬菜也可以用這個方法做,比如我打工的店裏還有豉汁芥藍,豉汁魚片,也是一模一樣的做法(店裏都...