張黑雞怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的張黑雞精選專題是專門提供張黑雞的相關精彩內容的地方,這裏的張黑雞相關內容,小編都精心編輯,精選優質張黑雞的相關知識,分享一些張黑雞方面的經驗知識。
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張黑雞🐔
平時也會買周黑鴨,主要喜歡它甜辣的味道。但是這價格嘛,你懂得~主料嘗試過鴨腿、雞脖、雞心、雞胗、雞架,個人感覺口感相對比較好的是雞架,這個可以根據自己的喜好進行選擇。配料還是適合自己的才是最好的,基本用料可以參考...
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張氏鹽焗雞
正月十五,恰巧一直在玩吃雞遊戲,一直沒吃到雞,所以就想做一道雞用料小青葱5只蠔油1姜1燒烤粉1鹽1三黃雞1只葵花油1張氏鹽焗雞的做法懶得寫了,截圖很詳細,味道很好...
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黑蒜蛤蜊雞湯(張歆藝同款)
因為在刷微博,就看到張歆藝發了一個視頻是煲湯了,據説無敵好喝,由於我的好奇心加上我的吃貨本質就隔天就行動了起來買好了食材用料雞半隻黑蒜3、4瓣蛤蜊6、7個姜幾片黑蒜蛤蜊雞湯(張歆藝同款)的做法就把蛤蜊先放在水裏吐沙...
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最正宗的雞蛋灌餅做法,張張鼓大泡,零失敗
雞蛋灌餅最新做法,簡單易學,外焦裏嫩,營養美味,口感不發硬。有不明白的地方可以加我個人微信(547940843)有視頻教程,備註下廚房用料雞蛋6個開水80毫升麪粉300克鹽3克涼水80毫升最正宗的雞蛋灌餅做法,張張鼓大泡,零失敗的做法面...
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涼拌黑木耳千張
用料木耳,千張,洋葱,大蒜,生抽,香油,幹辣椒,花椒,鹽,白糖,白米醋朵涼拌黑木耳千張的做法木耳提前泡發,不要泡的超過2小時,千張切絲。燒鍋水,水開放木耳,千張煮3分鐘左右,撈起來,冬天吃不需要過冷水取個小碗,放入蒜末,洋葱末,適量生抽,鹽,白...
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張氏照燒雞
不是我做的用料白胡椒醬油勺鹽克料酒勺白胡椒張氏照燒雞的做法第一步買雞腿肉去骨頭冷水把血水泡走然後切成丁加入日本醬油,料酒,均勻撒上鹽醃製10-15分鐘加鹽加白胡椒加一點點醬油加照燒汁(如果有味淋,可以直接加味淋,起...
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雞汁千張包
時間:約40-50分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料雞湯食用油5g雞腿(大)2個鮮香菇35g生薑2片鹽2g清水1800ml千張包肉末130g鮮香菇30g小葱10g生抽10g鹽2g澱粉5g白胡椒粉1g小葱根據口味添加雞汁千張包的做法油鍋燒熱,放入雞腿,煎出...
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千張雞絲
用料雞胸肉千張酒葱青紅椒鹽油生抽糖辣醬白芝麻千張雞絲的做法準備一鍋水,放少許酒、葱段,雞胸肉放進去,煮到熟透用叉子叉成雞絲千張,也就是豆腐皮,切成絲青、紅椒切絲,葱白切絲重新煮開一鍋水,放鹽,少許油,把千張絲下鍋待水再...
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千張卷素雞
雖然不是很正宗,但是滿足吃素的人,自己卷個素雞還是可以的。用料千張豆皮6-7張食用鹼適量鹽適量千張卷素雞的做法準備食材太大了,要從中間切開。煮鍋加水,放入一勺鹼(大概5~6克),加熱,不必等水開。放入千張泡3-5分鐘。撈出來,瀝...
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雞湯千張包
江浙人最經常吃的一種小吃用料千張皮(沒有的話豆腐皮也可)五花肉筍乾榨菜生抽鹽香菇雞湯千張包的做法將五花肉香菇筍乾榨菜剁碎混合加入生抽和鹽攪拌均勻千張皮用熱水燙過去除豆腥味千張皮切成比巴掌略大的方塊(取決於要...
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【我的破壁主張】黑枸杞豆漿
都説一天之計在於晨,其實養生也是,晨起養生就從早餐開始。現在人越來越注重養生。吃好有營養的早餐一整天都能夠讓你精神飽滿,光彩熠熠。黑枸杞豆漿,是一款適合女性朋友的養生保健功效的早餐。小小的一杯,即可減肥、豐胸、...
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雞肉卷煎(千張雞肉卷)
用料雞胸肉,洋葱,千張克鹽,生抽香油,白胡椒粉雞肉卷煎(千張雞肉卷)的做法雞胸肉洋葱剁碎。少量多次加入清水,讓肉餡充分吸收水份。肉餡裏放鹽、生抽、白胡椒粉和香油打上勁。鋪開千張,塗一層肉餡。捲起來。開水上鍋蒸10分鐘。...
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蛋餅張張粑
用料雞蛋4個麪粉較多葱少許鹽少許花椒少許蛋餅張張粑的做法雞蛋打散放鹽,花椒放麪粉,多放,同時放水,攪勻,放葱放油,不用太熱,放蛋液,速度抬鍋畫圓,翻面。起鍋,重複...
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“張”黑鴨
家中乾媽從揚州寄來了鴨子,由於冷凍過了,燉湯味道也不太好,所以果斷“辣制”!跟周黑鴨比味道也不差哦~也適用於滷蓮菜,海帶,豆腐皮……用料鴨肉2只桂皮10g陳皮10g八角2個花椒15g幹辣椒看你能吃多辣了生抽老抽料酒冰糖10g“張...
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雞汁千張包
用料豆腐皮4張豬肉(肥瘦3:7)半斤香菇6朵春筍一隻鹽5克料酒2勺生抽2勺糖1克胡椒粉1克生薑3片黃花菜10根雞汁千張包的做法香菇洗淨去蒂,切丁春筍去皮在沸水中煮兩分鐘去澀,取出後沖涼切丁。將香菇丁和筍丁拌入剁好的肉餡中,...
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張氏辣子雞
用料幹辣椒一把鮮辣椒一把花椒八角葱薑蒜十三香天車香辣醬雞精鹽青椒一個張氏辣子雞的做法切段從中間切開買不到也可以不放多放點幹辣椒也行葱花薑絲蒜切片肉切塊這都知道吧青椒切塊土豆切片把澱粉沖掉1.油熱放幹辣椒...
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一張雞蛋仔
19cm的鍋,一張雞蛋仔的配比。方便少量操作。可以提前一天晚上把麪糊和好,節省做早飯的時間。用料雞蛋1個(小)糖16克低筋麪粉+木薯粉46克(木薯粉5克左右口感比較適宜)玉米油或黃油16克(黃油更香)水+奶30克(奶油更香)泡打粉1克香...
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雞絲千張
用料雞胸肉1塊千張3張香菜3根生抽1勺油醋汁2勺麻油1勺老乾媽1勺牛肉醬1勺油炸花生米適量葱薑蒜粉適量黑白芝麻適量雞絲千張的做法材料準備:雞胸1塊千張3張香菜3根生抽1勺油醋汁2勺麻油1勺老乾媽1勺牛肉醬1勺油炸花生...
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滷千張雞蛋
家附近開的燒餅夾滷豆腐店關門了,太懷念那個味道了所以乾脆自己做用料豆腐皮3張雞蛋4個海帶250克豆腐串50克鹽適量老抽生抽適量幹辣椒,葱段,蒜,花椒,適量滷千張雞蛋的做法準備好食材,雞蛋冷水下鍋煮八分鐘剝好,買的是千張自...
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千張黑豆芽
買了一盒天然黑豆芽,想着應該很美味,就跟千張拌一起了,果然不錯。用料黑豆芽一盒千張2張鹽適量花椒油適量香油少許涼拌醋少許生抽少許千張黑豆芽的做法黑豆芽淘洗乾淨,鍋裏煮水燒開,放黑豆芽焯水,撈出瀝乾水分,晾涼。千張衝...
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張氏大盤雞
超級好吃!用料油20克薑片10克幹辣椒2個花椒5克八角2個雞腿肉1000克啤酒1瓶土豆3個青椒2個西紅柿2只糖5克鹽10克醬油3勺張氏大盤雞的做法所有材料按照以上順序放入翻炒至熟。...
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張掖卷子雞
從戎的時候,曾經吃過卷子雞和靖遠炒肉片,一直念念不忘,昨兒有客到訪,循着記憶的味道做了一次,做法確實簡單,奈何沒什麼耐性,麪皮不夠薄,所幸朋友不嫌棄,將就着也能吃,風味上沒有大盤雞那麼複雜,但也十分突出,燴菜嘛,簡單好上手才是...
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千張燉雞腿
用料雞腿8只千張1張冰糖8顆耗油2勺鹽1茶匙油適量花椒大料少許料酒2勺千張燉雞腿的做法雞腿切花刀,瀝乾水分。千張切四邊形,不過你喜歡別的形狀也行,不要太大。加花生油燒熱,加入冰糖。雞腿下鍋至雞皮焦黃,加入花椒大料翻炒...
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千張烤雞卷
今天這道千張烤雞卷,用千張代替春捲皮,沫上蘸醬,包裹上菜蔬,“埋”上一大塊香噴噴的烤雞肉,可以把老北京風味的烤雞吃出地道的湖北味兒。用湖北人的方式吃北京風味烤雞——千張烤雞卷~用料雞翅根6個千張大蒜黃瓜生菜生薑鹽...
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千張結雞湯
小時候感冒了,爸媽就燉個千張結雞湯讓我喝下用料雞半隻千張結若干生薑片若干料酒/鹽若干千張結雞湯的做法1.洗淨雞塊,切入生薑片,放入鍋內,撒些許料酒,涼水高於雞塊一指2.大火開,撇出浮沫3.放入千張結,撒少量鹽,轉小火燉4.約4...