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雲素記黑豆納豆怎麼做更好吃

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  • 雲素記黑豆納豆

    過去我們農村不叫納豆,叫醬豆或者豆豉,絲豆。後來漸漸接受了納豆這個名字,並瞭解了這是發酵食品,對身體有益。當然,説納豆減肥什麼的,沒有科學依據。發酵過的豆子,不會導致胃腸脹氣,植物蛋白有益健康。黃豆黑豆都可以用來做納...

  • 雲素記    滷豆腐乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雲素記 滷豆腐乾

    一道家常小菜,簡單好吃。我家非常喜歡吃。記錄下來,給朋友們參考,請按照自己的口味進行調整,希望您吃得開心。用料豆腐一塊植物油適量葱姜花椒八角適量雲素記滷豆腐乾的做法豆腐切小塊,厚度大約5㎜,太薄容易碎,太厚煎不透。...

  • 納豆發酵記食譜做法大全,超簡單的納豆發酵記做法步驟

    納豆發酵記

    納豆是一種營養價值很高、又很容易被人體吸收的豆製品,大豆直接食用僅有60%的蛋白質被人體吸收,經過細菌發酵的納豆,產生多種小分子蛋白質,可以不經過消化直接為腸黏膜吸收,這對於腸胃吸收困難或消化功能障礙的病人就十分...

  • 納豆拌雲耳食譜做法大全,超簡單的納豆拌雲耳做法步驟

    納豆拌雲耳

    嘗試一道廚友的菜譜,做了些調整,在夏季的餐桌上,收穫了意外的驚喜用料納豆1小盒木耳三個手指抓1簇小葱1根美極鮮味汁(請不要用生抽或者柚子醬油代替,否則就太鹹了,和納豆在一起會產生苦的口感)2-3滴(納豆和原配調味汁本來都是...

  • 鷹嘴豆納豆食譜做法大全,超簡單的鷹嘴豆納豆做法步驟

    鷹嘴豆納豆

    鷹嘴豆比黃豆更好,所以嘗試用其做納豆,參考各家做法,調整幾次,基本成功。用料鷹嘴豆270克納豆菌液(納豆丁店購買乾粉配製)2/3瓶鷹嘴豆納豆的做法270g幹鷹嘴豆冰箱冷藏室泡12小時。電壓力鍋隔水蒸90分鐘。混入納豆菌液,攪拌均...

  • 純素紅豆沙/豆沙餡兒/收納豆沙好吃的竅訣的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    純素紅豆沙/豆沙餡兒/收納豆沙好吃的竅訣

    之前看過一個電影叫《橙沙之味》,講做銅鑼燒的,中間有很詳細的製作豆沙的工序,我這版比不上那個複雜,但也算是我個人比較滿意的了,給大家做參考。用料紅豆150克紅糖30克陳皮1小片鹽3克椰子油70克純素紅豆沙/豆沙餡兒/收納...

  • 如何做納豆好吃 納豆烹飪方法大全

    納豆

    偶然機會超市買了一盒納豆,一吃就一發不可收拾😂用料小黃豆(納豆專用)400g納豆菌0.1g40度左右温水10ml無菌紗布(厚)1塊無菌容器納豆的做法小黃豆買來挑選洗淨後放入容器中加水放冰箱浸泡一夜,第二天倒掉浸泡後的水,再進行...

  • 血栓剋星 ——酵素機版納豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    血栓剋星 ——酵素機版納豆

    親手釀的納豆,為爸媽的健康保駕護航!納豆功效:溶解血栓、調節血脂、調節血糖、潤腸通便美容養顏。愛很簡單,愛就給爸媽不一樣的呵護,健康的安全的呵護!用料黃豆200G納豆菌粉1包酵素機1台納豆架1套(9個盒子)血栓剋星——酵素機...

  • 雲素記  西紅柿絲瓜豆腐湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雲素記 西紅柿絲瓜豆腐湯

    簡單的豆腐料理。秋天到了,民間有“貼秋膘”的説法,夏季氣候濕熱,人體損失津液較多,產生了損耗。俗話説,“一夏無病三分虛”。秋天是人體陽消陰長的過渡時期,宜養陰防燥。對應的身體器官是肺,屬辛,此時肺功能相對活躍,所以要少...

  • 納豆豆花食譜做法大全,超簡單的納豆豆花做法步驟

    納豆豆花

    在國外想吃上海的鹹豆花就跑去買了豆花早上準備吃的時候連葱都摘好了卻發現是甜的!找冰箱裏有什麼可以配拎出了納豆用料納豆1盒甜豆花一盒納豆自帶醬油包一包納豆豆花的做法把豆花裏的水倒掉放入碗內納豆拉出絲後蓋在...

  • 自制納豆(納豆機版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制納豆(納豆機版)

    最初從動畫片小丸子裏知道的,電視宣傳納豆的好處,才真正認識納豆,也有做紅豆,黑豆的,自然功效不同。給公婆做的,一直喜歡吃,味道並沒有傳説的難吃,拌上醬油加上洋葱,黃瓜,味道真心不錯!重點是健康!用料小黃豆250g納豆菌1g白糖1茶...

  • 雲素記包菜素炒飯

    包菜季節到了,除了炒着吃包包子包餃子,還可以這樣吃。清甜脆嫩,不可錯過的美味。用料隔夜米飯適量熟豌豆適量胡蘿蔔絲適量榨菜末適量洋葱碎適量完整包菜葉兩片雲素記包菜素炒飯的做法食材準備好。油熱後放入菜炒香。放入...

  • 雲素記綠茶土豆沙拉

    我的同學靜靜送給我一罐綠茶。將茶做為禮物的,都是有情懷的人。只是我太看重這罐茶,始終沒有打開,總想找個日暖心歡的時刻,好好享用。無奈心歡的時候日不暖,日暖的時候心不歡。這幾天土豆新上市,昨晚又翻看了《小森林》,一道...

  • 納豆食譜做法大全,超簡單的納豆做法步驟

    納豆

    在日本旅遊時,聽導遊説納豆是日本國寶,幾乎是日本人早餐的必備食品。納豆可以有效地清理血液垃圾,讓血管保持年輕,所以日本的老年人才那麼精神長壽。回國後想買納豆吃就不太可能了,於是自己動手製作納豆吧。用料小粒黃豆25...

  • 雲素記紅豆餡(澄沙之味)

    很早的時候,我的朋友小跳就推薦我看這部電影,總是靜不下心。終於在過年的時候把它看完,我很喜歡,非常感謝!《澄沙之味》,日本的一部關於美食製作的電影,具體的説,熬了一鍋至關重要的豆餡兒。沉悶,壓抑,卻總伴隨莫名的感動。我不...

  • 雲素記土豆芹菜湯

    一道清淡簡單的料理。可做一人食。用料去皮土豆1個芹菜1棵泡發木耳適量葱花少許雲素記土豆芹菜湯的做法食材清洗切好。土豆切小塊,芹菜切小段,我沒去擇去葉子。介意的同學按照自己的喜好來。鍋內放油,葱花烹鍋,放入土豆塊...

  • 納豆機酸奶機做納豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    納豆機酸奶機做納豆

    看了別人的食譜,然後自己第一次做,覺得有些地方太麻煩,所以大概總結一下。納豆機酸奶機其實都可以共用。我的照片就是看到有拉絲就興奮啥都忘了就開始裝容器了,也沒怎麼攪拌。放冰箱之前拍的,發酵時間看後面貼士沒有詳細圖...

  • 雲素記    姜雞蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雲素記 姜雞蛋

    姜雞蛋,是我小時候的愛吃的食療小偏方,是大多數70後的童年生病時媽媽的關愛。想起每每冬夜裏咳不止,媽媽就起身,切一點薑絲,點火,用飯勺倒一點香油,炸姜,打一個雞蛋,很快,冒着白氣帶着奇異芳香的姜雞蛋端給還在被窩裏的我或者妹...

  • 黑暗料理之黑色納豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黑暗料理之黑色納豆

    去年買的黑豆除了偶爾打豆漿以外就閒置了,最近喜歡上了吃納豆所以就想着用黑豆來試試看能不能做納豆,總的來説是沒問題,對口感要求不高的話可以試試!用料黑豆250克納豆發酵菌0.3克酸奶機一台黑暗料理之黑色納豆的做法黑豆...

  • 為什麼納豆是日本的國寶呢?還天天吃,其實納豆源自中國~自制納豆 • 圓滿素食的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    為什麼納豆是日本的國寶呢?還天天吃,其實納豆源自中國~自制納豆 • 圓滿素食

    日本人是全球最長壽的民族,在他們的每日菜單裏有個必不可少的納豆。日本人發現納豆激酶是很寶貴的營養素,納豆含有非轉基因黃豆全部營養,他們已經吃了幾十年的納豆了。其實納豆也是源於我國,日本古書《和漢三才圖會》記載...

  • 納豆豆腐盅食譜做法大全,超簡單的納豆豆腐盅做法步驟

    納豆豆腐盅

    自己亂創的日本菜,哈.先來介紹一下納豆:納豆在日本的中國人,和來過日本的都知道這個東西.是日本獨有的一種健康長壽的,對身體有益的黃豆發酵食品.可是它的味道我真是不敢恭維,怎麼説呢,很多粘呼呼的絲絲,拿筷子去吃時...

  • 納豆 (無需納豆菌或納豆)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    納豆 (無需納豆菌或納豆)

    用料黃豆300克粽葉(幹)6-7片納豆(無需納豆菌或納豆)的做法黃豆泡發,放入蒸鍋或氣壓鍋蒸。豆蒸至可用手指一捏就碎。把粽葉和發酵的容器用沸水燙一下殺菌消毒,確保無菌無油。粽葉放在發酵容器的底部,然後放上蒸好的黃豆,最後在...

  • 納豆拌豆腐食譜做法大全,超簡單的納豆拌豆腐做法步驟

    納豆拌豆腐

    用料老豆腐塊納豆盒涼拌汁:生抽3勺,醋1勺,蠔油半勺,辣椒粉,白芝麻,芝麻油適量納豆拌豆腐的做法老豆腐煮熟,捏碎拌涼拌汁納豆攪拌至拉絲,鋪在豆腐上...

  • 雲素記素菜

    這道菜是地方傳統小菜。打從我記事起,過年必備的清爽小菜。出嫁後,每年過年時我也學媽媽炒一些吃,終究還是媽媽炒的味道好。用料大白菜適量胡蘿蔔一根香菜一棵鹽適量雲素記素菜的做法胡蘿蔔切絲,我用的擦絲器。大白菜切細...

  • 雲素記全麥紅豆麪包(素食)

    原方來自飛雪無霜老師的“阿米什白吐司”。我非常喜歡這個方子,材料少,一次發酵,口味一點不輸黃油雞蛋牛奶淡奶油的高級麪包。遇到飛雪老師的好方子,在此表示感謝!麪包方子很多,不需要每個都去試。我已經找到幾個合適的方子...