三皮倆餡牛肉餡餅怎麼做更好吃
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三皮倆餡牛肉餡餅
用料牛肉餡500g大葱200g鹽醬油適量適量三皮倆餡牛肉餡餅的做法活好面擀皮牛肉餡美味啊...
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薄皮大餡牛肉餡餅
愛吃餡餅的寶寶來啦😃用料牛肉200克麪粉500克水適量鹽少許薄皮大餡牛肉餡餅的做法麪粉中先加入一半温水,再加入一半涼水,先攪成面絮,再揉成光滑麪糰。揉好的麪糰在一邊醒發備用,這時候可以做餡。牛肉攪成肉餡圓葱,大葱切碎...
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一兩皮三兩餡的金獎餡餅
用料餡餅一兩皮三兩餡的金獎餡餅的做法一兩皮三兩餡的金獎餡餅回憶中的餡餅是小時候,熱氣騰騰的美味,回憶中抹不去的滿口肉香,酥脆的外皮,加上十足十的餡料,那裏是一個皮薄餡大能概括的了得,飲食界的金馬獎,上下兩面餅皮一樣...
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皮薄餡大多汁的牛肉餡餅
不要太好吃用料麪粉500克温水400毫升牛肉500克水150毫升葱240克鹽6-7克姜20克糖6克醬油10毫升白胡椒粉1小匙蠔油10毫升熟豆油或香油3大匙皮薄餡大多汁的牛肉餡餅的做法麪粉加温水攪動,用筷子挑起,形成長條形,能看到有不...
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披薩餅皮巧用:牛肉餡餅
在歐洲吃膩了披薩,超市裏買的生披薩餅皮還可以做什麼呢?嘗試一下中式餡餅吧!用料牛肉餡薑末葱末糖雞精鹽料酒生抽老抽十三香洋葱披薩餅皮一張披薩餅皮巧用:牛肉餡餅的做法將肉餡和所有調料及洋葱拌勻,順時針方向攪一會兒上...
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做不出皮薄餡大的牛肉餡餅?我來教你~
老婆突然打電話,想吃牛肉餡餅喝棒碴粥。不敢怠慢,必須馬上安排上。我以前做肉餅的時候總是不成功,主要原因就是皮太厚,麪皮擀的薄容易露餡。擀厚了又不好吃。放涼後更是咬都咬不動。後來才知道,烙肉餅的面需要用半燙麪。不...
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牛肉大餡餅
按我的方法做出的大餡餅完全可以開餅店的節奏了哈哈愛吃什麼餡弄什麼餡皮薄餡大完勝熱水和麪不勁道的口感太好吃了!!用料牛肉適量洋葱半個五香粉適量料酒適量姜三片切末也可不加鹽適量蠔油一瓶蓋雞粉適量面一斤水7兩牛...
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脆皮肉餡餅
用料豬肉250克生抽適量魚醬一勺香茹2-3個食用油適量葱末/生粉(拌在肉裏)適量以上是餡料部分,下面是油皮。只做油皮就好。我做20個麪粉280克豬油60g-80g看個人温水120g糖30g麪包糠或米粉適量表皮用脆皮肉餡餅的做法剁肉末...
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牛肉餡餅
作為一個18歲的小男生,這是我生平第一次做牛肉餡餅,反正就是隨意,但是真的好吃。希望大家鼓勵!用料牛肉500克白菜半棵麪粉500克生抽5勺料酒1勺鹽適量香油1勺葱姜適量耗油2勺糖1勺白胡椒粉半勺水100克白芝麻一丟丟牛肉餡餅...
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不用擀皮的肉三鮮餡餅
用料韭菜100克大蝦一斤豬肉餡200克十三香一小勺雞蛋一個生抽2勺鹽適量雞精一勺麪粉200克不用擀皮的肉三鮮餡餅的做法韭菜洗淨控水,然後切碎,大蝦去皮洗淨切段,豬肉剁成肉餡。這三樣東西我沒實際稱過重量,比例自行調。韭菜...
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皮酥餡足噠牛肉洋葱餡餅
從小就喜歡吃餡兒,包子餃子餡兒餅和餡兒沾邊兒的我都喜歡!小肉糰子在飲食上完全隨了我,樓下開了一家肉餅店,小傢伙巴不得天天吃肉餅!飯店才捨不得給你往餅裏使勁兒揣肉餡兒呢乖!走!回家你萬能娘給你做!用料水(夏天用涼開水、冬...
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三鮮餡餡餅
用料雞蛋1個蝦8只蘿蔔1根鹽2克蠔油1勺水125克麪粉250克十三香1勺芝麻油適量三鮮餡餡餅的做法先把蘿蔔擦絲,在沸水中焯1分鐘撈出過涼水後擠幹水分切碎。蝦切丁,雞蛋炒熟切碎。放入調料,攪拌均勻。50度左右的温水和麪。像...
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餡厚皮薄的牛肉餡餅
做餡餅可以用發麪,全燙麪,部分燙麪等方法和麪。這裏用的是部分燙麪法。烙出的餅皮軟、薄。拌餡也是和老媽學的方法,餡不硬,咬起來很香。用料牛肉300克洋葱少半個(100克)麪粉200克食用油30克生抽1勺料酒1勺鹽5克白糖10克餡厚...
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三皮兩餡牛肉餡餅
這三皮兩餡的牛肉餡餅皮薄肉多汁,滿口香味,吃上一回就經常想它的味道!用料麪粉500克(實際可能用不了)牛肉餡600克大葱1,5根(葱白部分最好山東大葱)洋葱小個的一個切碎粒薑末30克雞蛋一個花椒水一碗兒甜麪醬,蠔油,黃豆醬油各適量...
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牛肉餡餅
用料食用油牛肉餡鹽生抽老抽蠔油料酒面粉雞蛋黑胡椒粉胡蘿蔔香菇牛肉餡餅的做法麪粉加鹽,燙麪和麪,醒半個小時以上牛肉攪碎,倒入黑胡椒粉,一個雞蛋鹽花椒煮水胡蘿蔔打碎香菇打碎葱打碎放在牛肉餡上,鍋裏熱油花椒炸香撈出花...
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開口笑牛肉餡餅 | 薄皮大餡的餡餅
如果你不會包包子;如果你不愛吃餡餅底部收口處那厚厚的皮;如果你喜歡少皮大餡的餡餅,那麼就快快嘗試這款開口餡餅吧。完全不用擔心湯汁流失,因為煎制全程不用翻面,煎好後湯汁依然被面皮鎖在裏面,甚至可以先吸湯汁,再咬餡餅,小...
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薄皮大餡素三鮮餡餅
兒子喜歡吃韭菜餃子和包子,今天換個吃法,用韭菜搭配胡蘿蔔和木耳做個素三鮮餡餅,簡單易操作!用料和麪麪粉適量雞蛋1-2個鹽少許温水適量餡料韭菜1把胡蘿蔔1-2根木耳1小把粉絲1把蝦皮適量雞蛋3-4個拌餡材料鹽1勺蠔油1勺生抽...
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手抓餅版酥皮牛肉餡餅
手抓餅是個神奇的存在,有各種吃法,本來是想做牛肉漢堡🍔肉餅的,可是看見了冰箱裏的手抓餅後就有了下面這個好吃的餅餅。兒子吃了説很棒,我也希望在家自己動手做的小夥伴能有一樣的滿足感!用料牛肉餡250克雞蛋1個圓葱大的半...
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【私房小廚】怎麼烙出餅皮柔軟肉餡多汁的餡餅——家常牛肉餡餅
北方人愛吃麪食,餅啊饅頭都是餐桌上的常客。餡餅更愛,總是能變換出各種花樣,今天做了這個牛肉洋葱餡餅,大受歡迎,小朋友一口氣吃了三個。話説,牛肉,孩子還是要多吃些的,對於增長肌肉和力量都大有幫助,還能提高下免疫力。用了崔...
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牛肉、羊肉餡,餃子餡,餅餡,鍋貼餡
來自別人的牛肉餅,覺得還是做餃子餡,鍋貼餡等比較好。用料牛肉餡300g雞蛋(如果肉餡比較濕就不用放雞蛋了)1醬油30ml橄欖油(不放也行)15ml黃豆醬適量姜粉適量鹽3g牛肉、羊肉餡,餃子餡,餅餡,鍋貼餡的做法準備材料。1、先往肉...
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超軟餡餅(牛肉餡,豬肉餡,素餡等)
1.小勺的概念就是調料盒裏面那種哈2.兩碗麪粉的量碗就是家用吃飯那種小碗哈3.因為麪粉加了酵母,能發起來,如果室温低等別的原因發不起來也沒關係,也是很軟的很不錯的用料麪粉兩碗泡打粉一小勺白糖兩小勺酵母適量小蘇打半...
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牛肉餡餅(肉餡調法)
用料肉餡牛肉500克花椒水200克京葱100克姜半塊生抽2勺老抽1勺花椒油(或植物油)2勺洋葱300克鹽適量麪皮部分麪粉200克鹽1克乾酵母2克水120克牛肉餡餅(肉餡調法)的做法牛肉先把筋頭巴腦去掉。切小塊,再剁。花椒提前用開水浸...
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白菜豬肉薄皮餡餅(皮薄餡多)
出去吃了一個星期飯竟然胖了5斤。下定決心。吃住家飯用料白菜豬肉麪粉。酵母。白菜豬肉薄皮餡餅(皮薄餡多)的做法麪粉,酵母。加入水和成麪糰。40度發酵1個小時白菜。豬肉剁碎。加入雞粉,鹽,醬油,胡椒,料酒。炒熟將發酵好的面...
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肉餡餅(冬瓜肉餡,另附三種餡鏈接)
以西點的風格,詳細記錄配方,以便可以重現。用料麪糰麪粉500克水260克糖10克酵母5克鹽5克餡冬瓜1300克鹽40克(醃冬瓜用)肉糜300克生抽24克耗油9克料酒15克糖8克色拉油15克十三香0.2克葱65克肉餡餅(冬瓜肉餡,另附三種餡鏈接)的...
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酥皮肉餡餅
用料1(水油酥皮)普通麪粉150克豬油60克白糖15克(原方25克,我覺的有點甜)水40克用料2(油酥皮)普通麪粉100克豬油50克用料3(餡料)豬肉餡200克左右薑末蒜末醬油香油雞精鹽糖少許蜂蜜少許白芝麻少許蛋黃液裝飾黑芝麻裝飾酥皮...