蒜油藕片怎麼做更好吃

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蒜油藕片

説到關於可以替代主食的食物，大家一般想到的都是土豆，其實還有一個比土豆更好的食物--蓮藕。蓮藕也是日常百姓餐桌上最常見的餐菜之一，藥用價值很高。最常見的做法有炸藕盒、涼拌藕片、燉藕湯、藕粉、桂花糖藕等等。除了...
蒜油藕片

時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料藕300g黃瓜100g醋2大勺植物油2大勺辣椒油2大勺花椒油1大勺細砂糖1小勺鹽2小勺蒜油藕片的做法蓮藕去皮，切薄片。黃瓜切片。燒一鍋水，水沸騰後加入醋，放入藕片焯熟，撈出過涼，瀝乾水...
椒油熗藕片

用料胡麻油20克蓮藕500克姜10克鹽3克醋10克味精3克椒油熗藕片的做法姜洗乾淨去皮切成末;鮮藕洗淨削去黑皮，切成薄片，放入涼水內稍洗;鍋中放適量清水，燒開後倒進蓮藕焯熟，撈進涼開水裏，帶晾涼後瀝乾;藕片加精鹽、醬油、醋、...
蠔油藕片

用料藕500克葱花少許蠔油2勺生抽1勺植物油1勺澱粉1勺蠔油藕片的做法這次直接在超市買的袋裝的藕片，就不需要切了，若是買的一大塊，切成約5毫米厚的藕片，不要切太薄，太薄容易碎。（切好的藕片放在清水中，一是洗去表面澱粉，二是防...
味霸麻辣藕片蒜苗海帶

用料藕節海帶克醋勺花椒粒糖克幹辣椒個海天醬油勺鹽克薑片片蒜片紅辣椒味霸麻辣藕片蒜苗海帶的做法炒炒加水蓋上鍋蓋悶小火煮許久好吃的啊！...
蒜拌藕片

用料藕1個蒜4瓣姜4片花椒適量生抽適量蒜拌藕片的做法藕用水焯熟，蒜導成泥，花椒使油過一下，倒入盆內，倒入香菜，倒入生抽，鹽。記會。拌一下，就能用餐。...
葱油藕片

今天突然想起葱油和藕片可不可以這樣搭配着吃，想試試味道怎麼樣，於是就邊操作邊拍照，然後的然後就有了這道葱油藕片，葱油拌藕片？哈哈哈…用料藕2節生抽適量小葱適量葱油藕片的做法藕去皮洗淨切片，然後再繼續洗淨！…切好的藕...
蒜汁煎藕片

發現下廚房好像沒有這個簡單又好吃做法的菜譜，決定寫一個用料藕一節蒜蓉蒜汁5瓣油適量鹽2克蒜汁煎藕片的做法藕選兩頭都有節的（兩頭閉口）內部會比較乾淨，好清洗。藕切薄片，可以用擦絲器，越薄越脆。平底鍋噴油後小火煎藕片，煎...
超級下飯的蒜蓉藕片

我老公是湖北人，很喜歡吃蓮藕，我經常變着花樣給他做，這道蒜蓉藕片是他評價最高的一道，每次都關盤，操作簡單，分享給大家。用料蓮藕1個大蒜7-8瓣小米辣4-5個生抽2勺蠔油2勺鹽適量香菜可用可不用超級下飯的蒜蓉藕片的做法蓮藕...
葱油拌藕片

快手午餐~自己琢磨出來的夏天的一道小菜，香香的葱油和脆脆的藕片搭配起來簡直了！用料葱兩三根蒜(可不加)三瓣蓮藕一節醬油適量葱油拌藕片的做法蓮藕洗淨去皮切成片鍋裏燒開水，加點鹽，放藕片，燙熟撈出幹鍋放油，可以放多點，把...
你沒吃過的蒜苗炒藕片

古城西安，南門裏，城牆根兒下，湘子門，湘子廟街，有一家西安老店，叫“老碗”，老碗是陝西八大怪之一，就是關中人吃麪的大碗，這家店有好多好吃的陝菜，我最愛的是麻醬釀皮，還有葫蘆雞，醋燒魚，超級大蒸饃等等，逛完城牆，會去他們家坐坐，點幾個...
紅油藕片

媳婦喜愛的一道家常菜做法簡單喜歡麻辣的朋友可以做一下味道真心不錯用料藕適量紅油一勺泰椒適量葱蒜適量鹽適量雞精少許白糖少許蠔油適量生抽適量陳醋適量麻辣油少許香油少許紅油藕片的做法藕切片開水加鹽煮斷生即可...
豬油蓮藕片

豬油炒出來的菜味道色香味俱全哇用料豬油適量蓮藕1節醋適量鹽3克麻椒適量青辣椒1個雞精半小勺葱半根姜兩片蒜四五瓣豬油蓮藕片的做法第一步：鍋燒熱，加入豬油第二步：豬油燒熱，加入麻椒第三步：加入葱薑蒜爆香第四步：放入蓮藕...
蒜蓉藕片

做法非常簡單實用，而且超級超級下飯好吃！！！也可以當夜宵啊反正是藕片吃不胖的又好吃！用料藕一節蒜4瓣醬油適量（用來調色）蠔油適量（大勺的量左右）葱適量辣椒粉一撮椒鹽適量（放了椒鹽就不用放鹽了，所以是普通的放鹽的量即可）蒜蓉藕...
油潑藕片

這是一款簡單方便美味的涼拌菜（因為家裏沒有幹辣椒了，所以我用了杭椒代替，個人建議還是用紅辣椒口感比較好）用料蒜，姜，葱末幹辣椒（紅）花椒八角鹽糖味達美油潑藕片的做法先將藕切片，熱水炒熟準備好涼水，將藕片降温，這樣可以使藕片...
蒜油藕片口感脆嫩，滋味清鮮

每逢佳節胖三斤，這個假期大家過得怎麼樣，是不是很充實呢？比起2020年的農曆新年，估計今年的農曆新年，很多人都能和家人團聚，也能夠小範圍走親串户了，也是幸福的一種表達。過節大魚大肉吃多了，這幾天也是吃得有點上火，吃點小涼菜...
油煎藕片

用料藕1節鹽適量澱粉2勺雞蛋1個麪粉1勺五香粉適量油煎藕片的做法將藕洗淨，去皮，切片澱粉，麪粉，鹽，五香粉，雞蛋調試，將藕放入裹蛋液熱油下鍋温火煎炸熟後可依據個人口味撒椒鹽...
蒜蓉酸辣藕片片兒

一家子北方人對藕情有獨鍾，當然源於我家肥龍貓先生在武漢讀書生活很多年，把藕帶進了我們的生活，這道菜做起來簡單爽口，如果小朋友要吃就不要加小米紅辣椒了，脆爽好味用料藕1節蒜半頭小米紅辣椒🌶️5粒按個人口味呦可不加醋3...
紅油藕片兒

喜愛藕片兒，帶着一股子兒時的回憶和情結。二十年前讀小學（啊啊啊，暴露年齡了），學校門口排攤兒的婆婆賣藕片，大概三分之二iPhone5大小的小塑料袋，四五片紅油藕片撐得鼓鼓囊囊，一角錢一袋，饞得直流口水。長大了，學會了一點柴米油...
蒜蓉蓮藕片

用料藕2節蒜5瓣食用油適量生抽2勺鹽適量蒜蓉蓮藕片的做法先將蓮藕去皮，切成薄片將切好的蓮藕放入冷水的鍋中，加熱，直到水沸騰後10分鐘左右，將蓮藕片撈出，放入盤子中大蒜去皮剁成蒜蓉鍋內放入適量食用油，燒至三成熟，放入蒜蓉，...
減肥第59天*蒜香藕片

繼續帶飯到公司吃。用料藕1節蒜5顆減肥第59天*蒜香藕片的做法藕切片，蒜切碎。蒜炒至邊緣微黃再下藕片。照例起鍋時用醬油代替了鹽，我做菜不喜歡放鹽喜歡放醬油哈哈，實際上蒜泥類菜品放鹽好一些放醬油不太好看，大家根據個...
蒜香藕片

一道簡單爽口的小拌菜🎈用料藕一小節鹽適量味精少許海鮮醬油一勺米醋三勺蒜3瓣搗泥香油一小勺葱一小段切碎蒜香藕片的做法去皮切薄片焯水(焯水時加兩片姜)焯水後用冷水泡半小時後瀝乾水備用配料加入攪拌均勻爽口的蒜...
蒜炒小藕片

自己做的家常菜，做工比較簡單方便，當然也沒有那麼完美了！嘻嘻！大家體諒體諒哈！用料小藕片一小碟，蒜苗三根。西紅柿，辣椒，食用油。雞精或味精，鹽，醬油。蒜炒小藕片的做法1:把切好的小藕片放入已燒了的油裏，翻炒1分鐘不帶油取出。2...
香油藕片

月子餐，自己記錄一下製作過程，簡單不失美味，比較清爽開胃用料藕半節香油少許青紅椒少許裝飾醬油少量米醋少許香油藕片的做法藕洗淨切片，焯水，辣椒切丁焯水，過水的藕片投涼水，加米醋，醬油，涼拌15分鐘左右，擺盤，炒鍋熱油香油燒8分...
油炸藕片

用料藕節雞蛋個鹽克油克雞粉澱粉蠔油油炸藕片的做法首先把買回來的藕削皮洗乾淨切片旁邊附帶一些金針菇，也是要一起炸的下調料，根據蓮藕的分量下，一個雞蛋，不需要加水攪拌均勻鍋中倒入油，油温升高後放入藕片炸炸制金黃色即...