美味佳餚館

本年度怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的本年度精選專題是專門提供本年度的相關精彩內容的地方,這裏的本年度相關內容,小編都精心編輯,精選優質本年度的相關知識,分享一些本年度方面的經驗知識。

  • 本年度最後一個節氣,得認真對待的詳細做法,本年度最後一個節氣,得認真對待做法技巧

    本年度最後一個節氣,得認真對待

    用料糯米1碗豬油1勺豆沙1碗各種果仁蜜餞若干本年度最後一個節氣,得認真對待的做法糯米洗淨,冷水浸泡至少4小時以上,上鍋蒸熟。寶餐提示:洗糯米不必像洗大米一樣,反覆淘洗會影響粘性,沖洗兩次就可以了。趁熱加入一勺白糖、一...

  • 生吐司,年度熱門食譜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    生吐司,年度熱門食譜

    用料6克鹽(約1滿茶匙)500克高筋麪粉40克煉乳280克牛奶,冰的80克稀奶油6克乾酵母粉(約2平茶匙)55克無鹽黃油,室温軟化切小塊無鹽黃油,塗抹用細砂糖70克生吐司,年度熱門食譜的做法1將鹽、高筋麪粉、細砂糖、煉乳、牛奶、稀...

  • 爆炒花蛤(年度Top1)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    爆炒花蛤(年度Top1)

    週末心血來潮逛超市看到了花蛤,於是安耐不住一個吃貨的心,最終買了一斤花蛤,回家自己爆炒去,哈哈~大家僅供參考,收藏備用。用料花蛤1斤姜適量蒜5瓣葱花3顆小葱幹辣椒15個生抽適量花椒適量豆瓣醬2小勺爆炒花蛤(年度Top1)的做...

  • 日本海帶米粉(轉自百度)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    日本海帶米粉(轉自百度)

    用料海帶米粉胡椒粉西芹香油鹽日本海帶米粉(轉自百度)的做法海帶和米粉浸泡5分鐘,備用。西芹和香菜切好,備用。水煮開,下西芹煮2分鐘左右再下米粉和海帶調味料煮熟後,加上香菜、麻油即可。...

  • 每年每度的阿膠糕🌼的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    每年每度的阿膠糕🌼

    每年到了這個季節就是做阿膠糕的高峯期,那絕對是滋補佳品啊,那麼補的東西肯定要自己精心挑選食材用心熬製才配得上算是對生活儀式感的要求啦😂用料阿膠250克黃酒500克紅棗250克黑芝麻400克冰糖150克枸杞120剋核桃250克...

  • 炒年糕(紹興版本)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炒年糕(紹興版本)

    用料年糕400克大蒜苗8根肥瘦相間的肉絲100克鹽適量生抽2-3勺老抽1勺食用油適量炒年糕(紹興版本)的做法將年糕片和大蒜苗沖洗一下用廚房用紙吸乾水分或者瀝乾水分。肉絲清水沖洗一下用廚房用紙吸乾水分。鍋燒熱,倒入適量...

  • 生巧,年度熱門食譜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    生巧,年度熱門食譜

    用料250克黑巧克力,70%可可含量,切塊200克稀奶油(含脂量30-40%)10克無鹽黃油,室温軟化無糖可可粉,裝飾用(約50克)朗姆酒10克生巧,年度熱門食譜的做法1將黑巧克力放入主鍋,以5秒/速度7切碎。利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加...

  • 0難度家庭版本滷大腸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    0難度家庭版本滷大腸

    豬大腸是一個很好吃的東西,可以做肥腸米線,幹鍋肥腸,烤肥腸,尖椒肥腸等等。自己做乾淨又衞生,想吃多少做多少。用料肥腸2200克我記得大概有4斤多。想吃多少滷多少葱段一根葱薑片12片大蒜5瓣八角4個香葉4片料酒適量生抽適量...

  • 感動我本人的年度黑麥小餐包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    感動我本人的年度黑麥小餐包

    關於我去烘焙教室學了好幾個月但因為覺得自己沒有專業和麪機以至於沒法做出可靠口感的麪包的那些事主要是為了給自己記錄一下配料用料水195(開水)+55克黑麥粉150克高筋麪粉200(燙種)+150克黃油40克酵母6克鹽3(燙種)+3克...

  • 零難度蒸年糕(炸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    零難度蒸年糕(炸)

    我的這個方子量很大,因為我只有晚上有時間做做一次就喜歡多備一些,吃得少的可以自己換算減半,做次數多了就會發現…這些東西根本不用刻度自己掌握好和麪的軟硬度就可以了軟趴趴的是最優選因為有硬顆粒就容易蒸不熟喜歡吃...

  • 印式奶茶(印度版本)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    印式奶茶(印度版本)

    奶茶是印度🇮🇳人日常中一天至少兩頓必不可少的標配,再配上特色的餅,外酥裏軟,實在讓人慾罷不能。用料紅茶包牛奶克水克糖克印式奶茶(印度版本)的做法放兩勺紅茶,印度買的。糖三小勺,兩個香料,圓圓的不知道名字國外買的。加一...

  • 年糕版印度蔬菜Masala的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    年糕版印度蔬菜Masala

    去印度旅行2月有餘,回到家就開始想念那裏的咖喱。憑着記憶中的味道,做出了上海版的印度蔬菜Masala,為什麼是上海版的,因為手頭正好有年糕,我又懶得再煮飯,咖喱做好直接扔一把進去做主食。成就了這份獨一無二的年糕版Masala...

  • 紅燒日本豆腐(難度一顆星)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒日本豆腐(難度一顆星)

    家裏孩子特別喜歡,是除了西紅柿雞蛋外的最愛用料日本豆腐5條澱粉3勺油若干克生抽若干勺蠔油若干鹽若干白糖若干蕃茄醬若干葱薑蒜若干紅燒日本豆腐(難度一顆星)的做法將日本豆腐切斷,建議切1釐米左右表面裹上一層澱粉,放油...

  • [過年啦]低成本紅糖桂花年糕(甜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    [過年啦]低成本紅糖桂花年糕(甜)

    每年過年必吃的糖年糕用料粘米粉50克糯米粉300克紅糖50克白糖/蜂蜜60克(可按照口味增減)水320克糖桂花30克植物油/豬油50克生薑1大塊(可以不用)[過年啦]低成本紅糖桂花年糕(甜)的做法生薑加少量水在粉碎機裏打成薑汁(可以省略)...

  • 一人份炒年糕速度版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一人份炒年糕速度版

    用料1:年糕200克2.1:蒜兩瓣2.2:火腿肉粒50克3.1:青菜兩顆3.2:豆芽一手掌4.1:生抽適量4.2:清水適量5.1:川南油辣子一小撮5.2:葱花少許一人份炒年糕速度版的做法煮上年糕條;期間切好蒜粒,備好火腿粒,切好青菜(葉柄和葉子分...

  • 夜包子,年度熱門食譜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    夜包子,年度熱門食譜

    用料麪皮3克乾酵母粉(約1平茶匙)140克水250克中筋麪粉糖5克麻辣肉餡80克京葱,切段100克火鍋底料,選擇清油麻辣口味300克豬肉肉糜製作500克水,蒸煮用夜包子,年度熱門食譜的做法麪皮1將乾酵母粉、糖和水放入主鍋,以2分/37℃/...

  • 年夜飯2018年版本的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    年夜飯2018年版本

    2018的版本好像是吉祥話用料視頻在下廚房都可以找到如果需要後續我可以配上鍊接年夜飯2018年版本的做法這是一個整合圖這是每張圖片特寫辣子雞玉米...

  • 本地年糕食譜做法大全,超簡單的本地年糕做法步驟

    本地年糕

    用料糯米粉500克片糖一斤七兩水2碗半本地年糕的做法糯米粉加水搓成粉團片糖加水煮溶將粉團弄成小片放入糖水裏煮煮到快沒水離火再用棍子搗勻,中途加2次花生油攪勻後倒入器皿裏,表面加油...

  • 如何做年度總結好吃 年度總結烹飪方法大全

    年度總結

    ❤為一切美好的事物乾杯❤用料熱愛若干年度總結的做法圖片為2015至2020年。2020年末總結:...

  • 油柑汁,年度熱門食譜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    油柑汁,年度熱門食譜

    用料10克茉莉花茶葉500克油柑,洗淨瀝乾150-200克冰糖粉,依個人口味調整礦泉水1200克油柑汁,年度熱門食譜的做法1將帶蓋的水壺放在主鍋蓋上,在壺內稱出茉莉花茶葉和礦泉水,蓋上蓋放入冰箱冷藏過夜。取出後過濾掉茶葉濾出茶...

  • 新年早午餐brunch度假feel的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新年早午餐brunch度假feel

    所有的菜譜均來自抖音彩虹breakfast哈,這位抖主真是把早餐的儀式感拉到天花板用料雞蛋5個牛油果1個吐司適量花生醬或扁桃仁醬適量奶油適量醃製牛肉適量手抓餅2片益力多和牛奶適量馬蘇裏拉芝士適量新年早午餐brunch度假...

  • 印度奶茶 Masala Chai (日本棒茶版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    印度奶茶 Masala Chai (日本棒茶版)

    沉迷於各種spice混合的奶茶味這次我用的是lupicia配好的山花椒味spice配日本棒茶,沒有的話可用豆蔻/肉桂/丁香/代替用料棒茶/紅茶15g牛奶200ml混合香料3g糖根據各人喜好印度奶茶MasalaChai(日本棒茶版)的做法200ml水煮開...

  • 年夜飯2021年版本的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    年夜飯2021年版本

    即使做過很多菜但年夜飯也想嘗試新菜式因為總是相信過好這一天就會有全新的一年來臨今年文學氣質的團圓飯用料蝦仁100克桂魚1條鳳爪1斤五花肉1000克牛肉300克年夜飯2021年版本的做法莓煩惱(冰糖葫蘆,下廚房可以找到帖,這...

  • 日本年飯食譜做法大全,超簡單的日本年飯做法步驟

    日本年飯

    用料胡蘿蔔、白蘿蔔、年糕日本年飯的做法不要,...

  • 燜菜,年度熱門食譜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    燜菜,年度熱門食譜

    用料20克蒜頭100克蝦仁100克西蘭花,切小朵100克蘆筍,根部刨皮,切段100克胡蘿蔔,切粗條80克蘑菇,去根切厚片3克鹽(約12茶匙)80克荷蘭豆,去兩頭蒂1小撮胡椒粉油10克燜菜,年度熱門食譜的做法1將蒜頭和油放入主鍋,以5秒/速度5切碎...