塔吉怎麼做更好吃

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香燜大蝦牛肉丸（塔吉鍋）

家裏沒葷菜了，雞鴨化凍要太久，於是就翻出了這兩樣葷菜。塔吉鍋是神物，隨便素菜和葷菜一燜都特別好吃～不加水燜，裏面是蔬菜的汁水和大蝦的鮮味混合，拌飯也非常美味。用料大蝦5只牛肉丸10個捲心菜八分之一顆胡蘿蔔一根土豆一...
塔吉鍋原味鹽灼蝦

適合新手的三分鐘健康宴客菜這個菜非常適合新手，一學就會哈。而且還蠻漂亮，適合宴客。你一邊和客人聊天，一邊用微波爐轉，輕鬆間一道菜完成了，是否很有成就感啊。用料基圍蝦半斤鮮活的鹽白酒生抽白糖生薑片香菜塔吉鍋原味鹽...
娃娃菜牛肉丸（塔吉鍋）

用料娃娃菜牛肉餡澱粉、鹽、生抽、糖、香油、胡椒粉薑末、蒜苗高湯娃娃菜牛肉丸（塔吉鍋）的做法塔吉鍋內刷一層油，薄薄的一層就好。塔吉鍋內放入肉丸，加熱，將肉丸表面略微煎一下之後在鍋裏鋪入娃娃菜，轉小火，蓋上鍋蓋，加兩勺高...
塔吉鍋yumyum五花肉

自創五花肉塔吉鍋，美味不油膩用料五花肉100克白蘿蔔100克魔芋絲100克大葱一段杭椒4顆白花菜50或100克油少許鹽適量醬油少許生抽適量白糖適量陳醋少許料酒少許澱粉適量韓式辣椒醬1勺塔吉鍋yumyum五花肉的做法花菜，杭椒，蘿...
塔吉鍋版石鍋蛤蜊

在烤魚店吃過石鍋海鮮，是將海鮮直接放入加熱後温度特別高的石鍋中，然後蓋蓋悶上幾分鐘就能吃，特別鮮。研究塔吉鍋的時候偶然想到以塔吉鍋的特性，用它做石鍋海鮮指定是錯不了的，於是就買了花蛤回來做實驗，食踐證明味道很棒。...
塔吉鍋雜菜煲

絕對是道懶人菜譜，如果家裏有塔吉鍋和四種以上的食材，基本上一刻鐘就可以搞掂，適用於早、中、晚任意一餐，配上熱飯就是營養完善的豐富一餐。手邊任何現成的鮮菜乾菜菌菇菜，都可拿用來製作這道能滲出所有食材鮮美原汁的菜。...
鮮蝦乾貝糙米粥（塔吉鍋版）

天氣涼了特別想喝暖和的海鮮粥。正好家裏新買了乾貝，決定熬個粥嚐嚐鮮。用量是三人份。塔吉鍋熬粥很容易保持水分。糙米熱量很低。用料糙米100克左右白蝦10-12只乾貝10個左右魚露20克香油5克香菜1根青菜若干鮮蝦乾貝糙...
塔吉鍋土豆雞翅

塔吉鍋真是個神奇鍋。的高蓋帽是它的明顯特點，三角圓錐的造型使得蒸氣循環上升，因此在烹調過程中不需要加水，水汽均勻地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和營養。也是個懶人鍋，把蔬菜和肉類放進去，蔬菜類的鋪...
茄汁雞翅（塔吉鍋）

説不出的香味。用料雞翅番茄土豆洋葱茄子番茄醬油鹽黑胡椒料酒混合香草蒜末茄汁雞翅（塔吉鍋）的做法雞翅切塊，加料酒、黑胡椒醃製一下，放冰箱冷藏。開火，煸炒蒜末爆香，放入雞翅炒至八分熟，盛出。放入洋葱炒香，平鋪在鍋底。依次...
香菇蒸魚「塔吉鍋版」

做過所有的魚的做法裏，最最方便省時，味道又棒的一款。全程都沒有用油，很健康的哦～用料魚一條香菇一大把豆瓣醬一勺葱花適量醬油，醋，料酒適量香菇蒸魚「塔吉鍋版」的做法香菇洗淨，切塊或者是切片。葱切葱花。魚去內臟和魚鱗，收...
塔吉鍋聖女果芝士

用料鹽和胡椒適量小西紅柿25~30個(250g)香菜一根披薩用的芝士70g塔吉鍋聖女果芝士的做法小西紅柿去蒂洗淨備用香菜切成碎末將小西紅柿放入硅膠塔吉鍋中,撒上鹽和胡椒,放上芝士,再撒上香菜末,蓋上蓋子用微波爐加熱6分...
塔吉鍋臘豬油魚香土豆茄條

媽媽的魚香茄子（祕訣是易媽媽親手製作的豆瓣醬和泡菜泡椒，還有祕密武器是肥臘肉熬的豬肉），被我用懶人做法做了，小金同學愛吃土豆，所以添加了土豆條~絕對的下飯神器！！！！用料長茄子2個土豆3個泡姜適量泡椒適量豆瓣醬適量彩椒2個大...
塔吉鍋臘肉蘆筍煲仔飯

沒加任何調料，原汁原味的清新感。臘肉本身的鹹味和蘆筍清爽的口感結合在一起不膩又不淡。通常我還喜歡加入甜玉米粒在裏面，玉米粒和白米飯真的好搭。用料米臘肉蘆筍塔吉鍋臘肉蘆筍煲仔飯的做法在鍋底抹上薄薄的一層油將...
塔吉鍋啤酒雞腿

和同事們討論煲仔飯決定去買一個小砂鍋，然後發現了可愛的塔吉鍋。買回來後第一道菜居然不是煲仔飯，而是為了消耗冰箱的啤酒想出來的啤酒雞腿！用料小雞腿四隻香菜若干大葱小段小米椒若干芝麻若干啤酒一聽醬油兩小勺鹽一勺...
腐乳雞翅煲仔飯（塔吉鍋）

用料雞中翅6只廣式臘腸4根生菜一顆腐乳雞翅煲仔飯（塔吉鍋）的做法塔吉鍋加幾滴油燒熱，加入米和適量水大火煮幾分鐘飯快要熟的時候放入切好的香腸和提前用腐乳，鹽，醬油，花生油醃製好的雞翅小火燜5分鐘，喜歡吃雞蛋的，加一個雞蛋...
硅膠塔吉鍋漢堡

記得我以前用不沾油硅膠鍋做過這個,話説這個吃着灰常好吃,忍不住又做了一次,雖然有點小麻煩,但是所用食材都灰常有營養,味道很鮮,很棒!唯一不同的是,這次用的是硅膠塔吉鍋做的,咱們一起來見證它的美味吧,吼吼……參考...
摩洛哥燉羊肉塔吉鍋

很久之前做了一桌異域風情的菜餚，@fangxiaofang喜歡裏面的摩洛哥羊肉塔吉鍋，然而我卻忘記了方子。時隔數月，我在清理下廚房的草稿箱的時候赫然發現裏面躺着這個方子，於是重新做了一次，確保味道和以前一樣好，發上來～@fangxiao...
塔吉鍋扇貝燜冬瓜

用料凍扇貝肉冬瓜蒜蓉蠔油麻油魔域絲（或粉絲）白胡椒黃酒（料酒也行）塔吉鍋扇貝燜冬瓜的做法魔芋絲洗淨攥幹水分，如果用粉絲要冷水泡軟，用前也儘量瀝乾水分。扇貝解凍後摘除泥沙清洗乾淨，攥幹水分。加入黃酒略淹5分鐘。冬瓜切...
塔吉鍋胡蘿蔔羊肉

用料胡蘿蔔1大隻羊肉片若干葱少許姜少許香菜少許鹽少許塔吉鍋胡蘿蔔羊肉的做法把羊肉片過水炒一下，放鹽攪拌。胡蘿蔔切片備用。塔吉鍋底抹上橄欖油。放入葱姜。把胡蘿蔔鋪在上面。上面鋪上羊肉。最後鋪上香菜。逐層撒...
【塔吉鍋系列】蟹柳豆泡蔬菜煲

用料蟹柳若干豆泡若干番茄2個金針菇1包大白菜若干片海鮮醬豆瓣醬蝦米若干【塔吉鍋系列】蟹柳豆泡蔬菜煲的做法【備菜階段】將食材洗淨，切塊/片。蝦米用水泡一下【下鍋階段】塔吉鍋加熱，加入油燒熱後依次放入：大白菜，番茄，...
香菇肥牛煲仔飯（塔吉鍋版）

很快很便捷，適合2至3人食用用料牛肉（最好肥瘦相間）適量香菇200g胡蘿蔔半根洋葱少量大米適量嫩肉粉適量生抽適量醬油適量香菇肥牛煲仔飯（塔吉鍋版）的做法適量米淘洗乾淨，用水浸泡，米和水的比例為1:1，比蒸米飯的水少些。牛肉切...
塔吉鍋版香菇雞翅

1～6是平常的香菇雞翅做法，為了滿足家人的口味，用塔吉鍋多燉點菜，才增加了6以下的步驟。用料雞翅十隻左右香菇7，8朵八角一顆大葱一小段土豆半塊洋葱小半塊冰糖三四塊料酒少許生抽少許老抽少許塔吉鍋版香菇雞翅的做法温水泡...
塔吉鍋之臘味煲仔飯

用料雞翅根2雞中翅2麻辣味臘腸一根廣味臘腸一根臘肉三片蒜三瓣糯米適量大米適量鮮香菇適量塔吉鍋之臘味煲仔飯的做法首先你要有個塔吉鍋臘肉臘腸切好，蒜片切好雞翅根骨肉分離，取肉切成小段醃漬，取骨頭熬高湯雞中翅切開醃...
塔吉鍋臘肉蒸飯

用料臘肉、雞蛋、大米、鹽和胡椒、油菜、香葱、香菜、橄欖油塔吉鍋臘肉蒸飯的做法將米淘乾淨,去雜質,瀝乾將臘肉切成丁,油菜,香葱,香菜,切成米粒狀,備用把米放入微波爐專用硅膠塔吉鍋中並倒入適量的水,水要稍微少點,...
栗子紅燒肉白菜煲（塔吉鍋）

家裏現成的栗子紅燒肉，再加工，省時省力又好吃。鍋底的白菜有點點糊，好吃死了！用料寬粉一把栗子紅燒肉白菜小半顆栗子紅燒肉白菜煲（塔吉鍋）的做法寬粉泡軟。鍋底抹一點油，鋪滿白菜。尤其是側面，怕寬粉粘鍋，最好立一圈白菜。再鋪...