美味佳餚館

想不到怎麼做更好吃

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  • 想也想不到的黑暗料理,味道卻出奇地清新的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    想也想不到的黑暗料理,味道卻出奇地清新

    偶然在一家日料店吃到,發現口感超級有趣,還很好吃。用料有機青甘藍四分之一個蘭皇蛋1個微辣火雞乾脆面1包蛋黃醬適量想也想不到的黑暗料理,味道卻出奇地清新的做法第一步,只需要將青甘藍切絲,火雞面捏碎第二部,青甘藍和火雞...

  • 脆鱔(你想不到好吃的素食)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    脆鱔(你想不到好吃的素食)

    用料油炸鍋糖3克鹽3克姜蒜末1勺麪粉少許花椒5克葱段少許根脆鱔(你想不到好吃的素食)的做法香菇去蒂鹽水煮5分鐘幹辣椒泡十分鐘香菇剪長條裹乾粉六成油温炸。撈出八成油温復炸鍋留底油。如圖調料入鍋。翻炒。享用。...

  • 香酥泡乎牛角包•想不到這樣處理麪糰吧‼️一次發酵的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香酥泡乎牛角包•想不到這樣處理麪糰吧‼️一次發酵

    這絕對是一個“失之東隅,收之桑榆”的意外之喜。不僅收穫了好評,還收穫了一個無限回刷的超級方法。原本我是想偷懶做個可頌(croissant)的。做可頌要擀開黃油,度量尺寸,摺疊,冷凍,擀開,摺疊,冷凍。然後,然後沒有然後,繼續擀開折...

  • 芒果千層🍰你想不到的簡單的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芒果千層🍰你想不到的簡單

    芒果千層也可以簡單嗎?那就來試試吧👍👍有問題歡迎評論區反饋喜歡的話就收藏關注吧👏👏用料黃油50克雞蛋2個綿白糖10克牛奶50毫升低筋麪粉2湯勺奶油50克芒果半個芒果千層🍰你想不到的簡單的做法牛奶、雞蛋、糖、麪粉一...

  • 茄子的誘惑簡單到你想不到的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    茄子的誘惑簡單到你想不到

    每次給孩子帶飯,總有家長問我茄子炒茄子怎麼做的,因為材料只有茄子大蒜,素的,但這超級下飯好吃,材料簡單,做法簡單,味道卻不簡單。用料長條茄子3個大蒜3瓣生抽5勺蠔油2勺玉米油約20克左右糖喜歡吃甜味的少量(我沒加)茄子的誘惑...

  • 🔥奶茶鬆餅~只有想不到沒有做不出❗❗的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🔥奶茶鬆餅~只有想不到沒有做不出❗❗

    鬆餅因為快手,會比較簡單容易,基本款原味鬆餅吃膩了換換口味吧。用料紅茶包2包牛奶250毫升低筋麪粉30克泡打粉3克玉米油10克細砂糖20克雞蛋1個🔥奶茶鬆餅~只有想不到沒有做不出❗❗的做法先煮茶包,加30克水煮開。茶包感覺...

  • 抹茶蜜豆卷(只有你想不到的味道,美味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    抹茶蜜豆卷(只有你想不到的味道,美味)

    最近喜歡上了蜜豆的味道,又愛吃蛋糕,於是就做了這款蛋糕這個蛋糕胚只要烤8~9分鐘,我就喜歡這種快節奏的~雖然顏值可能不是很高,但是味道絕對不錯呦其實做的可能不是很好,但是就想分享一下配方與味道而已☆用料土雞蛋(60g左...

  • 令你想不到的超細膩玉米麪發糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    令你想不到的超細膩玉米麪發糕

    用料玉米麪100克麪粉400克酵母5克泡打粉5克小蘇打2克白糖50克温水300克大棗雞蛋1個葡萄乾克令你想不到的超細膩玉米麪發糕的做法拿一個盆,將酵母、泡打粉、泡打粉用水化開,打入一個雞蛋,攪拌均勻,最後加入麪粉,揉成光滑面...

  • 只有想不到 沒有做不到           香煎牛仔骨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    只有想不到 沒有做不到 香煎牛仔骨

    以前只做煎牛排,這次買了牛仔骨,自己來調個味,試試看如何。用料牛仔骨1塊調料鹽適量迷迭香適量黑胡椒粉適量只有想不到沒有做不到香煎牛仔骨的做法熱鍋塗上黃油,放上牛仔骨煎至兩面金黃,淋上半勺生抽+芡水,收汁就可以出鍋了...

  • 酸奶➕冰紅茶 你絕對想不到的味道❗的詳細做法,酸奶➕冰紅茶 你絕對想不到的味道❗做法技巧

    酸奶➕冰紅茶 你絕對想不到的味道❗

    試完了你一定會回來給我點讚的我只用這個酸奶試過,不過別的應該都差不多用料冰紅茶1瓶酸奶1瓶百香果1個藍莓6-7顆酸奶➕冰紅茶你絕對想不到的味道❗的做法今天的下午茶完美😎一定要試試...

  • 鮑魚雞湯,想不到的美味的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鮑魚雞湯,想不到的美味

    秋天是吃海鮮的好季節哇,忙碌了一週,趁着週末難得的好天氣,小北去了趟海邊,面對各種誘人的海鮮,不免大快朵頤一番,順便買了些煲湯食材,要做一道滋補肝腎,益精明目,補而不燥的鮮美湯水。用料鮑魚2只土雞半隻姜2片鮑魚雞湯,想不到...

  • 開口笑  你想不到的簡單的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    開口笑 你想不到的簡單

    以前總覺得開口笑很神奇,這圓圓的一個糰子,怎麼會開口呢?後來呀……還是不知道,反正炸着炸着就開了,應該是有泡打粉的原因吧,不過家裏沒有的話,不加也是沒問題的,只不過不會爆開那麼狠,味道是不影響滴用料1低筋麪粉300克2泡打...

  • 媽媽的家常菜~蘑菇湯(你絕對想不到平菇也會這麼鮮)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媽媽的家常菜~蘑菇湯(你絕對想不到平菇也會這麼鮮)

    媽媽做的蘑菇湯和飯店、別人做法都不同,但是味道一級棒!老公也是經常去飯店應酬的人,但是蘑菇湯他只喜歡喝丈母孃做的😄。這個晚上多做點,早上煮個麪條,倒上蘑菇湯,也是很好吃噠用料平菇不用太多雞蛋2只鹽適量醬油適量香菜...

  • 你想不到的西米露百香果甜品的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    你想不到的西米露百香果甜品

    無意間發現這樣的吃法很不錯用料百香果四,五個白糖或冰糖適量就好西米可多可少雪梨一個青桔是小隻你想不到的西米露百香果甜品的做法真實想説,冷藏的一小塊好香的這次看圖😂真的很好喝昂,勝過一切,西米露煮好後我是加了冰...

  • 想不到的極致鮮美-春筍燉香腸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    想不到的極致鮮美-春筍燉香腸

    2022.02.20過完年,冰箱裏的香腸數量達到了80根,極大的佔據了空間,需要快速的消耗它。我想着臘肉可以炒筍,那香腸應該也可以,又鑑於香腸需要的燉煮時間長,於是我選了下半截的筍來配,上半截留着做油燜筍。沒想到中途嘗味道的時...

  • 「百合花開」只有想不到,沒有做不到——升級版焦糖布丁的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【百合花開】只有想不到,沒有做不到——升級版焦糖布丁

    焦糖布丁做過很多次,因為孩子喜歡,布丁軟嫩,焦糖香脆;也因為好上手,沒有烤箱可以用蒸鍋,沒有布丁模子可以用碗。只有想不到,沒有做不平時已經覺得焦糖布丁夠好吃了,直到有一天在必勝客吃到一款升級版的,才醍醐灌頂,哇,原來真有錦...

  • 辣雞 |你想不到的滑嫩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    辣雞 |你想不到的滑嫩

    每次吃雞胸肉都是乾柴!今天我要讓它服軟~看看我是怎麼做到的吧~❤️食材準備:1.雞胸小米辣線椒薑絲蒜末2.顏值雞胸:牛奶➕鹽黑胡椒粉澱粉3.調汁兒:蠔油海鮮醬油鹽麻油❤️炒出來的香味,哭到領居家的小朋友來敲門!快來試試看吧!用料...

  • 金針菇還能這樣吃,你絕對想不到的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    金針菇還能這樣吃,你絕對想不到

    平時上班忙碌,回家還要做飯,今天教大家一個快手小菜!這次我就用紅果家咕咾汁做了一個好吃停不下來的酸甜肉末金針菇。用料金針菇1把油適量鹽適量肉沫適量葱2根紅果家咕咾汁100g醬油適量金針菇還能這樣吃,你絕對想不到的做...

  • 你想不到的小魚面的做法和圖解,你想不到的小魚面怎麼做更好吃

    你想不到的小魚面

    煮麪,下魚丸,這是我們通常海鮮麪的做法,現在,有了鮮逢火鍋魚面,你所做的,就是煮麪!用料鮮逢火鍋面一袋青菜幾片你想不到的小魚面的做法水開下面再開後下青菜,就這麼簡單。配上你喜歡的煎蛋,火腿孩子都驚訝於你的手藝,這麼快,這麼...

  • 香菇燜大蝦-你想不到的混搭,也想不到的好吃的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香菇燜大蝦-你想不到的混搭,也想不到的好吃

    每個愛美食的人幾乎都會有一個被塞得滿滿的冰箱,或是每次買食材的時候總會多買一些留着當存貨。可是冰箱不是保險箱,浪費食材也是可恥的。最近上海豔陽高照,火辣辣的太陽嚇退了我一顆愛去菜場的心。和冰箱裏的隨機食材鬥...

  • 低脂版芋泥奶茶 沒有用料理機,簡單的成份,想不到第一次做也能如此成功的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    低脂版芋泥奶茶 沒有用料理機,簡單的成份,想不到第一次做也能如此成功

    出乎意料的成功,所以只有成品照片,但心得卻迫不及待想分享用料芋艿300克茶(我選的是南非五獸博士茶)1袋(茶包)奶(我選的是美可卓脱脂奶粉)適量蜂蜜1勺低脂版芋泥奶茶沒有用料理機,簡單的成份,想不到第一次做也能如此成功的做法...

  • 想不到的天然酵種乳酪蘇打餅乾——(基於德姐的配方)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    想不到的天然酵種乳酪蘇打餅乾——(基於德姐的配方)

    德姐的“天然酵種全麥車打乳酪蘇打餅乾”是我最愛的小餅乾,也是消耗剩餘酵種的主力。幾乎每週都會做,最多一次做過5倍的量,看着巨大一盆面都不想生活了哈哈哈。。以前做這個都是傳在長脖的“農民腦殘粉”這個菜譜底下,腦...

  • 紫蘇番茄湯(三分鐘喝到你想不到的美味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紫蘇番茄湯(三分鐘喝到你想不到的美味)

    媽媽寄的幾片紫蘇,珍貴不已~在婆婆即興創作下,好喝🉐讓我驚歎~用料紫蘇葉一小把西紅柿(最好是聖女果)半個大葱少量鹽克花椒麪少量紫蘇番茄湯(三分鐘喝到你想不到的美味)的做法紫蘇葉切碎;聖女果對半切,大番茄的話切小塊~一小截葱...

  • 蘋果酸奶蛋糕:想不到2塊錢的蘋果,烤完後大家搶着吃的詳細做法,蘋果酸奶蛋糕:想不到2塊錢的蘋果,烤完後大家搶着吃做法技巧

    蘋果酸奶蛋糕:想不到2塊錢的蘋果,烤完後大家搶着吃

    不知道你們發現了沒有可能是現在生活水平提高了好多人沒有以前愛吃蘋果了蘋果這麼樸實的水果你是不是都忘了它有多好吃了媽媽知道以後肯定要嘮叨了:“一天一蘋果,醫生遠離我。”蘋果的保健功效和超低卡的熱量就不用我多...

  • 清甜雪梨糯米飯,你想不到的神仙cp!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清甜雪梨糯米飯,你想不到的神仙cp!

    我宣佈這是我本年度最偉大的發明:雪梨糯米杯!因為孕早期劇吐掉了十幾斤體重,醫生給我開了每日飲食處方,但下午加餐這一頓要求150克水果+40克碳水(生重)我脆弱的腸胃實在是幹不動!常温水果吃了就吐!今天降温突然靈機一動,決定把...

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