玉米棒棒饃

抖音上學來的，非常好吃，記錄一下方便以後再做

用料  

玉米棒棒饃的做法  

1. 100g玉米麪用110g開水燙麪，晾温。

2. 一個雞蛋，加入20g玉米油、30g糖、25g温水、3g酵母攪拌均勻。

3. 倒入燙好的玉米麪中，再加入200g麪粉，下手揉成光滑麪糰

4. 不用醒面直接分成8個小劑子，揉成饅頭形再擀成牛舌狀，包上豆沙，捲成兩頭尖的形狀

5. 做好形直接擺到蒸屜上，醒發至體積明顯變大，冷水上鍋蒸20分鐘