萬能醃漬酸甜脆口水蘿蔔
相當解膩哦,而且超簡單,肉類多的時候來一塊,可以再戰一百回合哈哈哈
用料
水蘿蔔 | 五個 |
鹽 | 2g |
白砂糖 | 50g |
白醋 | 50g |
礦泉水 | 250g |
密封罐 | 一個 |
萬能醃漬酸甜脆口水蘿蔔的做法
水蘿蔔洗淨去頭去尾(我建議一次不要醃漬太多,放久了不健康呢)
水蘿蔔切細條
把白醋、糖、鹽、礦泉水倒入乾淨無油的密封罐裏面,用乾淨無油無水的筷子攪拌均勻溶解
把水蘿蔔丟進去,密封保存,放入冰箱隔夜後就可以享用啦,記得要冷藏哦
小貼士
1.也可以用白蘿蔔、胡蘿蔔或者混搭,都很解膩爽口哦
2.這裏的配料克數可以根據自己的口味自行搭配呢
3.也可以丟入鮮紅辣椒一起泡着,辣辣的
4.切的形狀可以看心情啦,因為我經常配肉吃所以這裏切成了細條方便日後切丁
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