醃蘿蔔(酸甜鹹鮮口)
酸甜食譜2.85W
用料
白蘿蔔 | 1根 |
小辣椒 | 1個 |
海天味極鮮醬油 | 少許 |
話梅 | 3粒 |
醃蘿蔔(酸甜鹹鮮口)的做法
白蘿蔔去皮切條,撒兩茶匙鹽醃製一晚(目的:將蘿蔔苦水吐出)
將蘿蔔中多餘水分擠出
加入一小根剪碎的小辣椒
加入味極鮮醬油少許
加入話梅3粒
涼拌均勻即可裝瓶,放入冰箱
小貼士
兩三日後可開始食用,吃多少取多少注意密封
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