懶人魚丸湯
在外地工作,媽媽給帶了很多魚滑蝦滑
這個湯快手,容易,菜板都沒用
對健身、減脂人羣友好
用料
魚滑 | 250克 |
雞蛋 | 1個 |
青菜 | 1顆 |
小葱 | 1根 |
鹽 | 0.5克 |
胡椒粉 | 0.5克 |
白醋 | 1湯匙 |
懶人魚丸湯的做法
1.燒開水,下魚滑,放青菜,煮大概5分鐘,打個雞蛋進去,雞蛋散成花後調味
2.調味:(嘗下魚丸能吃了裏面不粘了)放點鹽、醋、胡椒粉,完事兒
小貼士
不用爆鍋放油
沒有白醋胡椒粉都行,口淡鹽都可以省略
青菜任意,我放的小白菜/杭白菜,手撕一下就行
記住口訣:
【開水下魚滑,熟後打雞蛋,最後調下味】
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