燕麥核桃露.孕婦解饞熱飲(不用破壁機豆漿機)
孕婦禁忌太多,愛喝奶茶的姐妹簡直太煎熬了!喝豆漿健康但是我很容易脹氣,於是開始嘗試各種搭配。
這個方子是燕麥核桃露,同理可以做花生核桃露,黑豆燕麥乳,紅豆核桃乳,紅豆花生露,黑豆核桃乳……★重點所有的搭配裏,都放一點燕麥,不用多,目的為了讓成品口感更濃郁!
平時自己很少稱重,今天為了寫方子特別記錄了一下。但其實個人認為不用固定用量,不是做蛋糕,方子只是方法,按照自己的口味調整用量,自己喜歡喝最重要哇!
大家可能覺得用破壁機和豆漿機會很省力氣,本人沒有破壁機,不喜歡豆漿機的口感哈,這樣做和豆漿機口感是有區別的。和我一樣沒有設備的姐妹們試試看吧。
用料
核桃 | (剝好後稱)45克 |
生燕麥 | 15克 |
黑芝麻 | 3克 |
紅棗 | 1顆 |
冰糖 | 隨意克 |
牛奶 | 200克 |
燕麥核桃露.孕婦解饞熱飲(不用破壁機豆漿機)的做法
用料清洗後放入鍋中,清水沒過所有食材即可。(忘記拍紅棗,後面有煮熟的)
懷孕後愛甜,放了兩顆冰糖,不喜歡吃甜的姐妹可以自己酌情。
不放冰糖的話最後兑點蜂蜜味道也很不錯。開始煮,我用電飯鍋煮粥模式煮了一個小時(煮粥模式不吃水)。
用任何鍋都行,目的是煮熟生燕麥,核桃去生味就好了。
上圖是煮好的樣子。準備牛奶,我用的每日訂的三元鮮牛奶,200ml。
上小熊料理機。機器説明上不能打熱食物,所以我的方法是先倒入涼牛奶,再把煮熟的食材倒進去,中和一下就不熱了。
打成漿就OK。如果這一步你覺得太稠了,可以多放點奶,或者兑一點開水。
到這步並沒有結束!倒回剛才的鍋加熱,因為牛奶是涼的,加熱一下喝比較好。怕漲肚,也怕拉肚子。
不用沸騰,加熱即可。
喝吧~如果選擇做黑豆、紅豆、花生的話,要提前泡,儘量提前一天泡上,同樣的時間才好煮軟。不然想給自己做一個熱飲還要搬出來高壓鍋什麼的太麻煩了哈。
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