純米漿腸粉

在雲南這邊沒有腸粉吃，而我又很喜歡吃腸粉，所以就試着自己動手做腸粉吃，第一次做樣子有點醜，味道還可以哦

用料  

純米漿腸粉的做法  

1. 大米泡八個小時，我用的是沙冰機打米漿，大米分兩次打，打8-9分鐘，中間停一下，因為我怕我的沙冰機工作時間長會燒了

2. 每一條腸粉蒸的時間是2-3分鐘

小貼士

把泡大米的水倒掉，控幹水分後，加入半碗米飯，再加750克水磨成米漿