快手海陸烤時蔬
用料
雞翅根 | 適量 |
虎蝦 | 適量 |
西蘭花 | 適量 |
貝貝南瓜 | 1~2個 |
玉米 | 1根 |
蘆筍 | 3根 |
聖女果 | 適量 |
葱伴侶高鮮黃豆醬 | 4克 |
葱伴侶6月香辣椒醬 | 2克 |
味達美臻品料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
味達美黑胡椒醬 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
燒烤料 | 適量 |
大蒜 | 適量 |
姜粉 | 適量 |
快手海陸烤時蔬的做法
準備材料
雞翅根提前一晚醃製:洗淨,在兩面割幾道方便入味
倒入姜粉和味達美臻品料酒
抓勻
加入葱伴侶高鮮黃豆醬
加入葱伴侶辣椒醬和黑胡椒醬
抓勻,蓋保鮮膜冷藏一宿
西蘭花掰小塊,蘆筍去掉根處老皮,洗淨
貝貝南瓜切條,虎蝦去蝦線,減掉蝦槍
玉米切段,所有素菜放在一起,撒上鹽、黑胡椒粉、橄欖油,抓勻
除了西蘭花、蒜、聖女果、虎蝦這類好熟或可以生吃的外,都放入烤盤(西蘭花忘記拿出去了,第一次烤不要放西蘭花,會焦)
200度預熱烤箱,先烤20分鐘
拿出翻面,擺上剩餘的食材,繼續烤10分鐘
出爐撒上燒烤料即可
小貼士
西蘭花、虎蝦要第二次烤時放
大蒜、蘆筍先放也可以(蘆筍先放會很嫩,大蒜焦點比較香)
玉米怕不熟可以直接用熟的烤
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