清炒水芹
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用料
水芹 | 1把 |
鹽 | 5克 |
玉米油 | 60克 |
葱段 | 2段 |
薑片 | 3片 |
清炒水芹的做法
新鮮的水芹去葉
留莖洗淨
用手掐成五六釐米的小段
鍋中倒入玉米油放入葱段和薑片小火煎出香味後撈出鍋,開大火加入水芹猛火快炒,出鍋前放入鹽翻炒均勻。
裝盤,可以吃啦
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