美味佳餚館一人食清湯麪
早餐食譜7.46K
一個人不想太麻煩，又不想洗太多碗，一個小鍋就搞定
用料
| 青菜 | 三四五六七顆 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 掛麪 | 一人份 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 小半勺 |
| 糖 | 小半勺 |
| 五香粉或者十三香 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 豬油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 適量 |
一人食清湯麪的做法
起鍋燒油煎個雞蛋先。煎好之後放一邊。不用洗鍋直接加水，水開放麪條。
![一人食清湯麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "一人食清湯麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
麪條煮2-3分鐘，熟了就撈出來。把青菜接着放鍋裏焯熟。
![一人食清湯麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "一人食清湯麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
上面所有調料放碗裏，倒入半碗開水攪拌一下，（或者也可以倒煮麪條的水，但是煮麪條的水比較濃厚，可能有人不喜歡）然後麪條青菜雞蛋都加進碗裏，擺盤，開吃
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