蟹老闆香蕉鬆餅

第一次做香蕉鬆餅，呵呵。正好有藍莓提子，看着有點像螃蟹。就是擺盤太簡單了。下次繼續努力。還有幾根香蕉都做了紙杯蛋糕。

用料  

蟹老闆香蕉鬆餅的做法  

1. 先混合雞蛋牛奶砂糖，用的是草雞蛋比較小。攪拌機一打就好了

2. 加入鹽泡打粉低筋粉，攪拌均勻。或者也是攪拌機打下。

3. 四孔煎鍋燒熱，開小火，每個孔一小勺麪糊，等麪糊邊上顏色變深，面上鼓起很多氣泡的時候拿牙籤轉一圈翻面。再小火煎2分鐘就好了。

4. 用水果裝飾，擺出螃蟹造型。還有很多造型等你開發。

小貼士

麪糊一次少放不要放多了。小火煎別心急。做出來的鬆餅口感甜中略帶鹹味，兒子一次吃好多個。四孔煎鍋一次煎四個還是比較快的。