小美機豆漿

小時候媽媽買過一個石磨，在家磨豆漿給我們喝。每次要先涮一遍磨盤，磨完了再涮一遍，磨也費時間，出漿後還要熬煮…
媽媽那個時代的家庭主婦們好辛苦的，那象現在的我們！這個豆漿出品，迅捷無比，細膩無比，美味就不用説了…
不過，更喜歡媽媽磨的呀！
此方參考了廚友的方子，

用料  

小美機豆漿的做法  

1. 1、《紅豆豆漿+紅棗》
   幹黃豆90克+紅豆30克，泡發4小時以上，最好隔夜泡；

2. 2、《杏仁豆漿+紅棗》
   幹黃豆90克+杏仁60克，泡發4小時以上，最好隔夜泡；（有皮杏仁泡發後去皮）。

3. 3、《黑豆豆漿+紅棗》
   幹黃豆90克+黑豆30克，泡發4小時以上，最好隔夜泡；

4. 4、《原味豆漿》
   幹黃豆100克泡發，4小時以上，最好隔夜泡！

5. 5、泡發豆類約200克+水700克倒入主鍋；
   6、25分鐘/V/反轉小勺；
   *    等待期間：4顆大紅棗去核，切碎備用；燒開水約800克備用；
   7、第6步驟結束後，打磨2分30秒/速5（2秒後加紅棗碎，並提速到速10，原味的忽略此步）；
   8、第7步驟結束後，刮下四壁，加入約700～800克開水/速5/10秒，混合；
   9、倒入器皿中，涼透了密封放入冰箱。
   
   *喜歡豆漿泡燕麥片的，後期開水要800克加入，不然太厚了泡不開的！
   *喜歡喝純漿的，後期700克開水差不多！

小貼士

1、一定要放紅棗，增添風味許多，純豆漿味有點寡淡的！！
2、做過四種口味，紅豆豆漿，黑豆豆漿，杏仁豆漿，純豆漿，除了純豆漿，其它都加了紅棗，感覺杏仁豆漿味最好，黑紅豆的味道沒啥明顯區別。
3、短時間泡豆的，時間以豆泡胖胖了為準哈！
4、二人份，後期加700克水純喝漿的，二天；加800克水泡麥片的約喝三天吧！