芝心鰻魚雜糧飯糰(保鮮袋捏飯糰版)

很喜歡鰻魚飯
現在來一份雜糧飯糰
方便攜帶又健康
吃之前用微波爐轉一下
混合着鰻魚的米粒
再加上融化的芝心
哦我又餓了(*ﾉωﾉ)

用料  

芝心鰻魚雜糧飯糰(保鮮袋捏飯糰版)的做法  

1. 大米和各種雜糧混合淘洗
   雜糧的種類可以看喜好加
   家裏有什麼就加什麼
   如果想加豆類過不好熟的米類要提前浸泡
   防止夾生
   鰻魚提前解凍

2. 香菇洗淨切丁
   鰻魚切粒
   鋪在米上
   加水。米水比例約1：1
   電飯鍋煮飯

3. 飯晾至常温。我們開始包飯糰
   把保鮮袋翻過來裏面朝外套在手上

4. 手心鋪一層飯

5. 芝士片切成四份
   把一片鋪在飯上
   如果不怕膩又不擔心熱量可以加多多的芝士

6. 反折成三角

7. 再蓋上另一半的飯

8. 袋子翻回來把飯兜在裏面
   開始雙手團團子
   袋子會沾在飯糰上沒關係
   等飯糰稍緊實輕輕一拉就開了一點不沾飯粒

9. 整形
   三個對線往下壓。突出來的部分就壓平
   然後再反折袋子。把飯糰推出來
   其中一個變朝外。尖朝手心

10. 包上海苔一片

11. 放在盤子裏
    塔當
    一個飯糰好了
    看哪裏不太完美。還可以襯着保鮮袋捏一捏
    一點不髒手
    吃前微波爐轉轉

小貼士

家裏如果有一次性手套用着也很方便