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頓盧板魚

菜譜1.92W
頓盧板魚的做法步驟圖,頓盧板魚怎麼做好吃

自從生完孩子以後很少能有時間照照片留底了,難得從老姨那裏學了一招燉魚技巧,必須保留,以後忘了再做!

用料  

4條
適量
5段
1勺
3片
醬油 1勺
1勺
1勺
6瓣(不切開)
蠔油 1勺

頓盧板魚的做法  

  1. 將於今日魚洗淨備用

    頓盧板魚的做法步驟圖,頓盧板魚怎麼做好吃 第2張
  2. 備好葱薑蒜

    頓盧板魚的做法步驟圖,頓盧板魚怎麼做好吃 第3張
  3. 花椒大料熱油炒出香味

    頓盧板魚的做法步驟圖,頓盧板魚怎麼做好吃 第4張
  4. 將魚放入鍋中,不必翻炒,晃盪一下就好,加入醬油,蠔油,料酒,粗,糖和葱薑蒜

    頓盧板魚的做法步驟圖,頓盧板魚怎麼做好吃 第5張
  5. 加入開水,沒過魚,開蓋煮開,小火燉至收湯即可

    頓盧板魚的做法步驟圖,頓盧板魚怎麼做好吃 第6張
  6. 出鍋開吃,都吃完了一條了,忘了照相了……

    頓盧板魚的做法步驟圖,頓盧板魚怎麼做好吃 第7張