紅糖流心喜餅!
老公給我買的自發粉,我又不想做包子,煩呢。
偶然看到喜餅的教程,聽説很好吃。同時也刷到紅糖餅的教程,也聽説很好吃。
一拍大腿!好!就做這個,紅糖流心喜餅!
出鍋熱乎的吃了一個,鬆鬆軟軟,烤上色了的部分酥脆酥脆。
媽耶也太好吃了!我再也不需要學做麪包了!
用料
自發麥芯粉 | 300克 |
雞蛋 | 2個 |
花生油 | 50克 |
白糖 | 適量 |
流心餡 | |
紅糖 | 適量克 |
芝麻 | 適量克 |
糯米粉 | 適量克 |
紅糖流心喜餅!的做法
蛋,
花生油,
白糖,
三種混合。加入自發麪粉,揉成軟硬適中的麪糰,揉麪過程中,麪糰太乾可以少量加點水或者牛奶。
然後發酵成2倍大。紅糖,
糯米粉,
芝麻,
三種混合,就可以拿來做餡了。麪糰發酵好,分成小劑子,搓圓,用手捏成中間厚,四周薄的狀態,包入紅糖餡。
烤箱預熱10分鐘,下火,160℃。
將餅放入中下層,15分鐘後,將餅翻面,再烤8分鐘。
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