浙江炒米粉

非常非常簡單的炒米粉

用料  

浙江炒米粉的做法  

1. 我也沒留照，就在這裏簡單講一下步驟。首先把米粉泡在開水裏十分鐘，只要泡軟就可以，不用太軟。

2. 把雞蛋炒好收進碗裏，然後加一些油，加熱後，把米粉從水裏撈出來放進去炒，加適量醬，因為臘腸是鹹的，不要太多，加青菜，加一點鹽，出鍋前把炒好的雞蛋加進去，這時候可以蓋上蓋子燜一會兒，如果你喜歡吃鍋巴的話。