祕製香哇哇

香哇哇鮮香可口，肉質細嫩，味道鹹鮮微辣，口感醇正，採用祕製醬料融合而成，具有開胃養胃的功效。

用料  

祕製香哇哇的做法  

1. 先用鹽.雞精.胡椒粉.十三香.石粉.醃製一到兩分鐘

2. 將淹好的哇倒出來，放油鍋裏炸成金黃色然後倒出來。

3. 鍋裏倒乾淨油，燒熱後，在把紅薯條和土豆片倒進去炸，炸到變色後在下青筍條和藕片，炸一分鐘出鍋

4. 鍋裏放老油，蒜末，野山椒，麻椒，洋葱絲和紅椒塊，炒香以後再加醬料，然後把哇倒下去攪拌均勻。

5. 然後下剛才炸好的素菜，調味攪拌均勻

6. 即可上桌。