雀巢八次方

看了大胃愛麗絲做的，一開始沒想着發方子，因為也不知道能不能成功，好不好吃， 沒想到一次成功，我兒子一口一個，吃的太開心了。這些材料我做了45個 。下次做的時候補圖

用料  

雀巢八次方的做法  

1. 牛奶100g和糯米粉8g倒入奶鍋，小火加熱，一邊加熱一邊攪拌至濃稠，關火倒出放涼備用

2. 淡奶油，煉乳，白糖打發至五分發，微微紋路，類似濃稠的酸奶狀

3. 倒入放涼的牛奶混合液！放涼！！！放涼！！不要熱的時候倒入啊！

4. 然後就可以倒入模具，冷凍6小時以上。我是冷凍了一晚上。（我把冰箱設置了零下23度，這樣絕對不會有冰渣）零下二十8度也ok了。

5. 我是這樣的模具，可以倒一半，然後加入奧利奧碎或者草莓醬 藍莓醬都行，隨自己（肆意發揮，反正自己吃吶）然後倒入另一半原味冰淇淋

6. 冷凍一晚上之後，製作脆皮。先不要吧冰淇淋拿出來，會融化的。現在天氣慢慢熱了。先製作黑巧的，黑巧+椰子油隔水融化，温度不要太高，也不要碰到水………不然會失敗……融化後加入花生碎放涼37度（大概就是手温那麼點温度）？把模具裏的冰淇淋掰出一半，

7. 烤盤上鋪油紙！！一定要鋪！！！我是用筷子把冰淇淋夾到巧克力溶液裏，裹上 再夾起來放到油紙上，做完馬上放冰箱冷凍。然後做另外一半，可以在盤子上鋪油紙，和之前一樣裹上脆皮 放冰箱冷凍

8. 白巧也是一樣，+20g椰子油隔水加熱，融化後加入黑芝麻放涼，做另一盒八次方。也是一半一半的做，以防融化。之前黑巧做完放入冰箱的那個烤盤 可以拿出來繼續放白巧， 裹脆皮和黑巧方法一樣。

9. 冷凍半小時後就可以裝袋啦。保存一個月ok。 脆皮超級好吃，和雀巢沒啥區別

10. 這是原味的，裹的最醜的先吃（如果裹到最後巧克力凝固了 可以繼續隔水加熱一會）