燕窩的保存
吃燕窩的好處我就不多説了
但有一點很多人不是很清楚
吃燕窩不在乎你一次吃多少
而是能不能養成習慣一直堅持吃
哪怕你一天只吃一勺 堅持幾年
也比你一次一大碗 偶爾吃的強
廢話結束
下面開始我自己關於燕窩的一些小心得
用料
燕窩 | 若干 |
燕窩的保存的做法
有人老問我你吃的是啥燕窩
你覺得燕碎能買嗎一些問題
我一般不怎麼回答
因為每個人能接受的價錢不一樣我一般買的品種大致分為燕條 三角盞和盞條
如果你問我性價比讓我推薦一款
我會給你説盞條 盞條也是我買的最多的
原因就是三角盞比盞條貴
燕條雖然也是條但盞條是盞 就這麼簡單不缺錢的土豪們你們也可以選擇原盞VIP盞
當然燕碎我就真心不推薦了對了從工藝上講
一般建議你們買幹挑的燕窩
至於季節
能買雨季的燕窩就不要買旱季
好了我們説下保存
有的人問我
為什麼你的燕窩有的裹了保鮮膜有的沒有
我解釋一下因為燕窩分為足幹 九五乾等等
原因是在運輸的過程中為了保證不破碎
會噴點水 那足乾沒噴水當然要想其他辦法
這個沒必要糾結 不是説足幹就更好
但是幹挑的燕窩絕對比濕挑的燕窩好
瞭解這個是為了更好的保存燕窩
收到足乾的燕窩 直接放密封罐冰箱冷藏就OK
而九五乾的燕窩需要在收到後打開盒子
將燕窩連盒放在
空氣流通並且曬不到太陽的地方
放個一兩天 讓水分蒸發以後再密封放進冰箱
沒有密封罐的可以用買燕窩送的盒子
但是最好外面再套一層保鮮袋並用密封夾固定 然後放入冰箱冷藏燕窩的保存時間很長
只要你方法得當沒有一點問題
畢竟對於幹燕窩來説一次買的多更便宜
對了囉嗦一句
就算燕窩放在密封罐中也建議你們
隔三個月就把密封罐拿出來
打開蓋子放在曬不到太陽空氣流通的地方
一天就好 這樣做是保持乾燥防止燕窩發黴
好了就先説到這裏
希望對你們有用
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