美味佳餚館雞胸脯自制炸雞柳
菜譜2.9W
用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 幹炸粉（麪包糠） | 1 |
| 檸檬 | 1片 |
雞胸脯自制炸雞柳的做法
雞胸脯肉洗乾淨，控水切條，不用切的太薄。
![雞胸脯自制炸雞柳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "雞胸脯自制炸雞柳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
放入鹽，澱粉，胡椒粉，檸檬拌勻，醃製一小時。
![雞胸脯自制炸雞柳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "雞胸脯自制炸雞柳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
醃製後打入雞蛋液（可不放），放入雞蛋液的量，根據雞胸脯肉的量定，不要太稀。之後裹上幹炸粉或麪包糠，放油裏用中火炸，注意隨時控制油温。
![雞胸脯自制炸雞柳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "雞胸脯自制炸雞柳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
忘記拍成品了，味道還是很棒的
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