簡單速成美味意麪
用料
意大利面 | 適量 |
橄欖油 | 兩大勺 |
洋葱 | 半個 |
西紅柿 | 1個 |
番茄醬 | 適量 |
黑胡椒醬 | 適量 |
首先煮麪,開鍋後放入鹽和橄欖油,然後放入面,中火煮8分鐘。煮麪的時候去準備其他食材。
西紅柿切十字刀,放熱水中燙,去皮切小塊。
準備好食材備用。
鍋中倒入橄欖油,油熱放入洋葱,炒出香味後放入西紅柿,繼續翻炒直到西紅柿出汁,加入番茄醬,翻炒一會兒再加入黑胡椒醬,如果汁少可以加些水,把煮好的面放進去,一起翻炒。
可以嚐嚐,面軟硬合適了,出鍋
小貼士
煮麪時,開鍋後一定要加鹽和橄欖油,玉米油或其他沒有味道的油都可以,煮的過程中要不停的翻動,否則容易粘鍋。
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