不放味精的鴨舌頭槓槓滴
菜譜2.28W
用料
鴨舌 250 | 克 |
青椒2 | 個 |
胡蘿蔔 1 | 根 |
生抽 1 | 勺 |
鹽 2 | 克 |
葱姜 少許 | |
蒜頭 2 | 瓣 |
料酒 1 | 勺 |
十三香 1 | 勺 |
糖 少許 |
不放味精的鴨舌頭槓槓滴的做法
鴨舌洗淨
我喜歡吃青椒,胡蘿蔔所以切兩個,胡蘿蔔可以少一些。
把青椒和胡蘿蔔分別切成絲
起油鍋,放姜,蒜,葱爆香
然後把鴨舌倒進去爆炒
炒到有點黃了,倒入生抽,料酒,鹽,十三香,糖少許,蓋鍋悶10分鐘
倒入青椒,胡蘿蔔翻炒再繼續悶一會
現在好了撒一些葱花起鍋
有沒有流口水呀
小貼士
鴨舌一定要洗乾淨
我是不放味精的,放點糖調鮮味的。
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