美味佳餚館豬頭骨白蘿蔔湯
菜譜2.99W
用料
| 蘿蔔 | 1根 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 鹽 | 克 |
| 豬頭骨 | 克 |
| 八角 | 2個 |
豬頭骨白蘿蔔湯的做法
①豬頭骨焯水，隨意加入姜.料酒，也可以不加（家裏有剃掉肉的雞腿骨，也可以一起焯水煲湯，本着不浪費的精神
![豬頭骨白蘿蔔湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "豬頭骨白蘿蔔湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
②白蘿蔔切片，厚薄大概是一口能吃掉的程度
![豬頭骨白蘿蔔湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "豬頭骨白蘿蔔湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
③準備薑片，和八角
![豬頭骨白蘿蔔湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "豬頭骨白蘿蔔湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
④全部丟進鍋裏，加入沒過食材的水就可以了（砂鍋或者陶瓷鍋煲的湯會好喝很多）
![豬頭骨白蘿蔔湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "豬頭骨白蘿蔔湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
⑤煲一小時三十分鐘，加鹽，胡椒粉，葱，就OK啦！
![豬頭骨白蘿蔔湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "豬頭骨白蘿蔔湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
用煤氣煲的話，就大火煮開，小火燉一小時三十分鐘
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