夏日晚霞葡萄柚冰茶
夏日的尾巴,褪去了雨季的悶熱,太陽開始顯露初秋的燥熱,在也沒有什麼比富含維生素c的水果更適合這個時節了,一隻水分飽滿酸甜適中的橙子或者葡萄柚,哪怕是忙碌的工作日,也可以隨時隨地為身體加油。在空閒的日子裏,花一點小心思做一杯葡萄柚特飲,也是追劇閒聊的好伴侶呢。這次製作葡萄柚冰茶使用的是天貓超市的南非葡萄柚,果皮不厚,果肉顏色特別可愛,水分飽滿質地也嫩嫩的,做出來的冰茶也是十分治癒的粉色。現在馬上在天貓超市,搜索【城市專享日】下單,還有全國11城領券滿159減50的大力度優惠!更有澳橙第二件半價的限時特惠等你來搶~鏈接:
用料
天貓南非葡萄柚 | 2個 |
細砂糖 | 70g |
冷水 | 70g |
茶包(每個重2g) | 2個 |
冷水(泡茶用) | 200g |
冰塊 | 適量 |
薄荷葉(可不放) | 適量 |
夏日晚霞葡萄柚冰茶的做法
取一個葡萄柚對半切開
切開的葡萄柚榨汁冷藏備用
茶包和泡茶用的冷水混合,送入冰箱冷泡過夜備用
另外一個葡萄柚去皮去經絡備用,細砂糖和冷水混合煮沸至細砂糖完全溶解,整體稍微粘稠後放涼備用
把冷卻的糖漿和葡萄柚果肉按自己的口味混合並稍微搗碎,製成生葡萄柚果醬,冷藏備用
在玻璃杯裏放一片切成薄片的葡萄柚,倒入大約半杯的冰塊
再杯子裏繼續倒入冷泡茶、葡萄柚汁和生葡萄柚果醬,攪拌均勻即可飲用
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